Фаршированные шампиньоны
Кто-то уже готовил? Поделитесь впечатлением
Ингредиенты:
• Шампиньоны — 16 шт.
• Картофель — 3 шт.
• Сыр — 150 г
• Майонез — 3 ст.л.
• Чеснок — 3 зубчика
• Зелень — по вкусу
• Соль — по вкусу
• Перец — по вкусу
Приготовление:
1. Подготовить ингредиенты.
2. Отварить картофель.
3. Натереть вареный картофель на мелкой терке. Натереть сыр. Чеснок пропустить через пресс. Мелко порезать зелень.
Continue reading »
Слойки с колбасой и сыром.
Такие рулетики понравятся и взрослым и деткам!
Ингредиенты:
Тесто слоеное (пластина) дрожжевое 1 штука
колбаса/ветчина/сосиски/курица 150-200 грамм
сыр 150-200 грамм
яйцо 1 штука
кунжут 1-2 ст. ложка
Процесс приготовления:
Колбасу и сыр порезать мелкими кубиками.
Раскатать тесто в пласт, толщиной примерно 0,5 см. Выложить на него начинку.
Continue reading »
Сырные лепешки с разной начинкой
Язык можно проглотить!
Ингредиенты:
— 1 ст. кефира или йогурта
— 1 ст. тертого твердого сыра (можно смесь сыров)
— 2 ст. муки
— 0,5 ч. ложки соли
— 0,5 ч. ложки сахара
— 0,5 ч. ложки соды
Для начинки:
— пучок зелени на свой вкус
— копченая грудинка или ветчина или колбаса
— горсть тертого сыра
— оливковое или растительное масло для жарки
Continue reading »
Тушеное мясо под сыром
Простое домашнее блюдо, которое оценят все!
Ингредиенты:
-Соль
-Майонез
-Сыр
-Картофель
-Лук репчатый
-Лук зеленый
-Помидоры
-Чеснок
-Свинина
Рецепт:
На 200 гр мяса — 1 луковица, 4 зубчика чеснока, 4 средних картофелины, 2 помидора, зеленый лук, майонез (по вкусу), около 200гр сыра (по вкусу)
Continue reading »
Жареные баклажаны "под мясом".
Сытное блюдо получается, а вкусно как
Ингредиенты:
⠀
●два баклажана
●фарш куриный — 0,5 кг
●три яйца
●лук репчатый
●три зубчика чеснока
●масло растительное
●мука
●соль
●перец
●ваши любимые специи
⠀
Приготовление:
Нарезаем баклажаны (наискосок), делаем фарш, как на котлеты
(мужикам можно использовать "продажный" фарш).
Continue reading »
Салат из курицы и свежих овощей
Вкуснотища!
Ингредиенты:
• Куриное филе — 1 шт.
• Помидоры — 3–4 шт.
• Огурцы — 1–2 шт.
• Листья салата
• Зеленый лук — 3 стебля
• Петрушка — 3–4 веточки
• Оливковое масло — 2 ст.л.
• Соль, перец, пряности — по вкусу
Приготовление:
1. Куриное филе и все овощи помыть.
Зелень измельчить, огурцы и помидоры произвольно нарезать.
Continue reading »
Торт «Три молока»
Обалденный десерт!
Ингредиенты
Основа:
Мука — 200 г
Сливочное масло — 100 г
Коричневый сахар — 50 г
Корица молотая — 2 ч. л.
Начинка:
Сахар — 150 г
Сухое желе — 40 г
Молоко — 600 мл
Жирные сливки — 500 мл
Греческий йогурт — 150 г
Цедра лимона
Палочка корицы
Приготовление:
1. Смешайте все ингредиенты для основы и замесите тесто. Раскатайте его и выложите в форму для пирога.
Continue reading »
МАНТЫ
Такого ты точно ещё не пробовала
Ингредиенты:
Для теста:
• Мука — 2 1/2 стакана
• Яйцо — 1 шт
• Соль — 1 чайная ложка
• вода — 1 стакан (теплая)
Для начинки:
• Говядина — 2 кг
• Лук — 4 шт
• Черный перец — 1/2 чайной ложки
• Тмин — 1 чайная ложка
• Соль — 1 чайная ложка
• Картофель — 1 шт
• Оливковое масло — 2 столовых ложки
Continue reading »
Чизкейк
Вы давно хотели приготовить чизкейк, но он получается очень дорогой? Ура, его можно сделать вместо филадельфии с творогом, а получается также вкусно!!
Порций: 4-6
Ингредиенты:
Для теста:
• 300 г песочного печенья ( у меня было 2 пачки Юбилейного)
• 130 г сливочного масла или маргарина
Для начинки:
• 500г обезжиренного творога
Continue reading »
Пончики Фанки.
Пончики фанки (ударение на а) — наш традиционный рецепт. Готовлю я их не так давно. Почему? Об этом дальше)
Я не могла добиться идеального рецепта фанок. Мои родственницы пекут их постоянно. Но у них они получаются плоскими и полыми внутри. А муж все приговаривал, что он любит полные фанки. И вот он — проверенный идеальный рецепт) .
Ингредиенты:
• Молоко коровье 250 мл
Continue reading »