Куриные голени в сметанном маринаде.
Для курицы существует множество различных вариантов маринада и сегодня познакомимся еще с одним. Готовится он за считанные минуты, получается невероятно ароматным, очень удачно подчеркивает нежное куриное мясо, делая его еще вкуснее, а на сам процесс маринования уходит меньше часа. Заинтересовались? Тогда пополняем свою кулинарную книгу новеньким рецептом: куриные голени в сметанном маринаде.
Continue reading »
Румяная и ароматная картошка из духовки, намного вкуснее, чем картошка фри
А какая она аппетитная….ммммм…..
Ингредиенты:
— 8 больших картофелин
— 2 яичных белка
— микс сухих специй ( паприка, чили, черный перец, соль, итальянская смесь трав)
— оливковое масло
Приготовление:
Картофель помыть, почистить, нарезать соломкой.
Белки хорошенько взбить и вылить сверху картошки, хорошенько перемешать
Continue reading »
Куриные грудки, запеченные в сливках под сыром
Мое любимое сочетание
Ингредиенты:
• Куриное филе
• Чеснок, который желательно разрезать вдоль на небольшие кусочки — 2 зубчика
• Перетертые консервированные помидоры — 3–4 ст. л.
• Лимон — 1/2 шт.
• Сливки жирностью не менее 20 % — 100 г
• Картофель для гарнира — 2-3 шт.
• Любой сыр — 100 г
• Ложка растительного масла
Continue reading »
Зеленый салат с тунцом
Богатый клетчаткой салат с самой полезной и нежной рыбкой – тунцом.
Ингредиенты:
• 170 г тунца в собственном соку или в масле (по вкусу)
• 3-4 больших листа салата
• 2 небольших помидора
• 240 г сладкой кукурузы
• 170 г черных оливок без косточек
• оливковое масло и соль по вкусу
Приготовление:
1. Промойте листья салата и обсушите бумажным полотенцем.
Continue reading »
Салат "Лисичка"
Ингредиенты:
● 2 филе куриной грудки
● 3 маринованных огурца
● 200 гр корейской моркови
● 200 гр сыра
● 2 зубчика чеснока
● Майонез
● Зелень
Приготовление:
Сперва филе отвариваем в подсоленной воде, затем нарезаем полосочками (или разбираем руками на волокна). Затем огурцы также нарезаем полосочками, сыр на крупной терке. Смешиваем филе, сыр, огурцы и морковь, добавляем выдавленный через пресс чеснок и заправляем майонезом.
Continue reading »
Тортик на скорую руку
Просто тает во рту…
Ингредиенты:
Тесто:
150 маргарина,
230 сметаны,
2 стакана муки.
Приготовление:
Замесить тесто,разделить на 6 частей.
Каждую часть раскатать тонко,испечь коржи.Остудить.
Ингредиенты:
Крем:
1б. вар. сгущёнки,
200 гр. разм.. масла,
Приготовление:
Всё соединить,хорошо взбить.
Continue reading »
Печенье "Тающий снег" оно действительно тает и во рту и быстро исчезает с тарелки
Ммм…невозможно оторваться
Ингредиенты:
слив. масло — 250 г (комнатной t)
сах. пудра — 0,5 ст
раст. масло (без запаха) — 1/3 ст
крахмал — 4 ст.л.
мука — 3,5 ст.
ванильный сахар — 1 пачка (10 г)
Приготовление:
Делается печенье без яиц и без разрыхлителя.
Continue reading »
Картофельные лодочки с начинкой из ветчины и сыра
Ингредиенты:
— 8 крупных картофелин
— 200 гр. ветчины
— 150 гр. твердого сыра
— стакан сметаны любой жирности
— половина луковицы
— половина пучка укропа
— половина пучка петрушки
— соль
— молотый перец по вкусу
Приготовление:
1. Картофель отварить в мундире, остудить, можно чистить, а можно запечь с кожурой, кому как нравится.
Continue reading »
Картофель "по-французски" на сковороде
Каждый кусочек просто тает во рту…
Ингредиенты:
• свинина
• картофель
• лук и чеснок
• соль
• перец
• помидор
• сыр
• зелень
Приготовление:
1. Свинину (мясо в общем-то можно взять любое) режем тонкими кусочками и быстро обжариваем с небольшим количеством растительного масла на большом огне.
Continue reading »
Ханум
Просто объеденье!
Ингредиенты:
Для теста:
• 1 яйцо
• 50 — 100 мл воды
• 1-2 столовые ложки масла растительного
• муки сколько возьмет тесто
Для начинки:
• фарш
• 2 моркови
• 2 головки лука
• соль
• перец
Приготовление:
Замесить крутое тесто, которому дать отдохнуть, пока готовим начинку.
На крупную терку натираем 2 моркови и 2 головки мелко порезанного лука, слегка обжариваем.
Continue reading »