уверяю вас, вкус — потрясающий! вся семья будет в восторге! ингредиенты: разрыхлитель — 1 ч. л. показать полностью…соль — 1 щепотка яйцо — 3 шт. крахмал — 1 ч. л. смородина (красная или черная) — 600 г мука (для теста) — 1,5 стак. мука (для начинки) — 1,5 ст. л. сливочное масло — 125 г сахар — 220 г приготовление: 1. муку для теста рубим со сливочным маслом в мелкую крошку. 2. ссыпаем массу в миску, добавляем туда 100 г сахара, 0,5 ч. л. разрыхлителя и щепотку соли. белки отделяем от желтков. белки — в холодильник, желтки — в мучную крошку. замешиваем тесто руками, оно быстро начнёт собираться в ком. 3. формируем из него шар, заворачиваем в пищевую плёнку и отправляем в холодильник на 30 минут. замороженную смородину выкладываем в дуршлаг и окатываем кипятком, минут 10 пусть стекает, а потом рассыпаем её на салфетки, чтобы немного обсушилась. 4. охлаждённые белки взбиваем до крутых пиков. постепенно добавляем к ним оставшийся сахар, разрыхлитель, муку (1,5 ст. л.) и крахмал и аккуратно вмешиваем смородину. 6. духовку включаем на 180 °с. дно и края разъёмной формы смазываем кусочком сливочного масла. достаём из холодильника тесто и руками распределяем его по дну формы, а по краям делаем бортики. на тесто выкладываем начинку. 7. запекаем пирог в течение 25-30 минут, первые 15 минут при 180 °с, а потом уменьшаем до 150 °с. перед тем, как разрезать, пирог нужно остудить до комнатной температуры. приятного аппетита!

 Без рубрики  No Responses »
Апр 152021
 

Уверяю Вас, вкус — потрясающий! Вся семья будет в восторге!

Ингредиенты:

Разрыхлитель — 1 ч. л. .
Соль — 1 щепотка
Яйцо — 3 шт.
Крахмал — 1 ч. л.
Смородина (красная или черная) — 600 г
Мука (для теста) — 1,5 стак.
Мука (для начинки) — 1,5 ст. л.
Сливочное масло — 125 г
Сахар — 220 г

Приготовление:

1. Муку для теста рубим со сливочным маслом в мелкую крошку.
Continue reading »

 Posted by at 19:00
Апр 132021
 

Салатик на скорую руку! Берем на заметку, хозяюшки!

Ингредиенты:
-помидоры (среднего размера) — 2 шт.;
-ветчина — 300 г; .
-укроп — 1 пучок;
-свежий огурец (среднего размера) — 1 шт.;
-сыр твердых сортов — 150-200 г;
-чеснок – 2-3 зубчика;
-соль, перец — по вкусу;
-майонез или сметана – 2 ст. л.

Приготовление:
Ветчину нарезать небольшой соломкой. Помидоры помыть и нарезать небольшими кубиками. Тонкой соломкой нарезать вымытые огурцы. Сыр натереть на крупной терке. Вымыть, обсушить зелень и мелко нарезать. 
Continue reading »

 Posted by at 21:00
Апр 132021
 

Очень необычно, но безумно вкусно! Поверьте!

Ингредиенты:

300 г сосисок (6 штук) .
300 г сушек (36 штук)
100 г сыра
1-2 ст.л. сметаны или майонеза
500-700 мл молока для замачивания

Необычное блюдо из обычных продуктов. Сушки размокают и становятся мягкими. Такое блюдо очень просто готовится, его с легкостью могут приготовить даже дети. Самое главное, чтобы размер отверстий в сушках был не меньше диаметра сосисок.
Continue reading »

 Posted by at 19:30
Апр 132021
 

Приготовила супер быстрый салатик!
Ингредиенты: банка консервированной красной фасоли
2 помидора
250гр твердого сыра
1 пачка сухариков
1 зубчик чеснока
И я добавила половинку красного лука. Соль и майонез по вкусу!
Попробуйте, очень сытно и вкусно

 Posted by at 13:00
Апр 102021
 

Для всех любителей творога! Отличный рецепт!
Ингредиенты:
— 20 г желатина
— 1,5 стакана молока
— 400 г творога .
— 250 г сметаны
— 1 стакан сахара
— 2 столовых ложки ванильного сахара
— 50 г шоколада
— 2 банана

Приготовление:

Желатин замочить в холодном молоке и оставить на 1-2 часа до набухания.
Набухший желатин нагревать до полного растворения, но не кипятить.
Continue reading »

 Posted by at 13:00
Апр 092021
 

Есть любители творожных кексиков? Тогда этот рецепт для Вас!

Ингредиенты:
-200 г творога
— 2 яйца .
-2 ст л сметаны
— 2 ст л сливочного масла
— 1 стакан муки
— 1 стакан сахара
— 1/2 ч л соды

Приготовление:

1. В творог добавить яйца, сметану, растопленное сливочное масло, муку, сахар, соду и щепотку соли.
2. Все перемешать и выложить в форму.
Continue reading »

 Posted by at 21:00
Апр 092021
 

С этим рецептом готовлю сосиски теперь только дома!

Ингредиенты:
• Куриное филе — 500 гр.
• Яйцо — 1 шт. .
• Масло сливочное — 50 гр.
• Молоко — 100 мл.
• Соль — по вкусу
• Перец черный молотый — 2 щепотки
• Паприка молотая — 0,5 ч.л.
• Кориандр — 0,5 ч.л.

Приготовление:

1. Подготовьте продукты для сосисок. Вымойте тщательно мясо.
Continue reading »

 Posted by at 19:30
Апр 092021
 

Ничего себе! Прикольная яичница в булочке!

Ингредиенты:
Булочка – 2 шт.
Яйцо – 2 шт. .
Ломтик ветчины – 2 шт.
Тертый сыр – 2 ст. л.
Приправа «Травы итальянской кухни» — ½ ч. л.

Приготовление:
1. Отрежьте верхушку булочки.
2. Сделайте в булочке углубление. Добавьте в него цельный кусок ветчины.
3. Аккуратно добавьте яйцо и тертый сыр.
Continue reading »

 Posted by at 15:30
Апр 092021
 

Салатик, который прекрасно подойдет для полноценного обеда! Обязательно попробуйте!

Ингредиенты:
1 пекинская капуста (можно заменить обычной)
1 небольшая морковка .
1 банка кукурузы (340 г)
1/2 пучка укропа
1-2 дольки чеснока
лимон или уксус (бальзамический или яблочный)
крупная соль
оливковое масло

Приготовление:

Мелко шинкуем капусту и давим ее с солью, чтобы пустила сок,морковку – трем на терке
Continue reading »

 Posted by at 13:00
Апр 092021
 

Теперь горячие бутерброды делаю только по этому рецепту! Пальчики оближешь!

Просто объедение!

Ингредиенты: .
Хлеб — 5 Ломтиков
Колбаса копченая — 120 Грамм
Помидор — 1 Штука
Сыр твердый — 70 Грамм
Майонез — По вкусу
Зелень — По вкусу
Количество порций: 3-5

Приготовление:

1. Подготовьте все необходимые ингредиенты.
2. Колбасу и помидор нарежьте кубиками.
Continue reading »

 Posted by at 11:00