Сен 262016
 

ОЧЕНЬ ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ РОГАЛИКОВ

Тесто получается сдобным и, что самое главное, не надо ждать пока оно подойдёт, сразу же после замеса можно начинать заниматься выпечкой. Очень легко и быстро.

Ингредиенты:

— 1 пачка (200 г.) масла
— 3 стакана муки
— 2 яйца
— 1/2 стакана сахара
— 10 гр. сухих дрожжей
— джем или варенье, повидло на ваш вкус.

Муку просеять в миску для насыщения ее воздухом. Так рогалики получатся пышными. Всыпьте сухие дрожжи в муку и перемешайте. На крупной терке потереть масло прямо в миску с мукой. Теперь пальцами разотрите муку с маслом до мелкой крошки.
Continue reading »

 Posted by at 15:00
Сен 262016
 

ЧИПСЫ ДИЕТИЧЕСКИЕ

Ингредиенты:

— Лаваш армянский — 2 шт.
— Сметана — 200 г
— Яйцо — 1 шт.
— Специи (хмели-сунели, смесь перцев) — по вкусу
— Сыр — 100 г
— Чеснок — 1 зубчик
— Соль

Приготовление:

Сметану смешать с яйцом, солью и специями. В эту смесь выдавить через чеснокодавку чеснок. Лаваш смазать полученной смесью, сверху потереть сыр тонким слоем на самой мелкой терке. Разрезать на кусочки произвольной формы. Положить на противень, никакого масла не надо. Запечь в духовке при 190 °C 5-10 минут.
Continue reading »

 Posted by at 14:30
Сен 262016
 

10 РОСКОШНЫХ ЗАВРАКОВ, НА КОТОРЫЕ ВЫ ПОТРАТИТЕ ВСЕГО 15 МИНУТ

Панкейки с бананом и черникой

Вам понадобится:
— 1 неполный стакан пшеничной муки
— 1 стакан молока
— 1 яйцо
— 1 ч. л. разрыхлителя
— 1 ст. л. сливочного масла
— 1 ст. л. сахара
— соль
— ягоды и фрукты для украшения
— мед или сироп

Смешать муку, сахар, разрыхлитель и соль.
Continue reading »

 Posted by at 13:00
Сен 262016
 

ВКУСНЫЕ ДОМАШНИЕ ПОНЧИКИ

Ингредиенты на 25-30 шт.

— 530 гр. муки
— 16 гр. прессованных дрожжей
— 5 гр. соли
— 60 гр. сахара
— 310 гр. воды
— 1 яйцо (50гр)
— 30 гр. размягченного сливочного масла

Приготовление:

1. Замес: дрожжи размешать в воде, добавить яйцо, разболтать. Всыпать муку, сахар и соль, размешать деревянной ложкой до полного увлажнения муки. Добавить масло и вымесить ложкой довольно мягкое тесто. Сложить тесто «европисьмом» с четырех сторон (starch-fold).
Continue reading »

 Posted by at 11:00
Сен 252016
 

ПРАЗДНИЧНЫЙ ТОРТ "МИШКИ ГАММИ"
*сделай подарок своим деткам

Ингредиенты:

Коржи:
— 385 г муки
— 560 г сахара
— 1 столовая ложка разрыхлителя
— 2 чайных ложки соды
— 1 чайная ложка соли
— 1,5 стакана какао без сахара
— 340 г растопленного сливочного масла
— 360 мл пахты или кислого молока
— 4 больших яйца
— 4 больших белка
Continue reading »

 Posted by at 21:30
Сен 252016
 

КЕСАДИЛЬЯ С КУРИЦЕЙ И СЫРОМ
*ну очень вкусный рецепт

Ингредиенты:

— Филе куриное — 1 шт.
— Лук репчатый — 1 головка
— Сыр — 50 г
— Томатная паста — 100 г
— Тортильи — 2 шт.

Приготовление:

1. Мелко нарубить репчатый лук, обжарить его до легкого золотистого оттенка в небольшом количестве масла. Переложить в миску.
2. Куриное филе нарезать тонкими брусочками (не более 1 см толщиной) и обжарить в оливковом масле на сильном огне 2 минуты, помешивая. Добавить томатную пасту, перец и соль, перемешать, подержать на огне еще полминуты и переложить мясо к луку.
Continue reading »

 Posted by at 18:00
Сен 252016
 

ШОКОЛАДНЫЕ БЛИНЫ С БАНАНОМ
*любимое блюдо моих деток

Ингредиенты:

— 250 мл молока
— 2 яйца
— 20 г какао
— 100 г муки
— 20 г растительного масла
— 1 ст.л. сахара
— 6 бананов
— 250 г творога
— 3 ст.л. сахарной пудры
— ванилин

Приготовление:

В миксере от Шефа взбить яйца с сахаром, через Сито просеять муку в замесочное блюдо 3 л, добавить какао и растительное масло, молоко, взбитые яйца и размешать венчиком до однородности.
Continue reading »

 Posted by at 16:30
Сен 252016
 

ТЕРТЫЙ ПИРОГ
*ну очень вкусный рецепт

Ингредиенты:

— Растительно-сливочная смесь — 200 г
— Яйца куриные — 2 шт.
— Сода — 0,5 ч. л.
— Сахар — 1 стакан
— Мука — 2 стакана
— Варенье — 1,5 стакана

Приготовление:

1. Растительно-сливочную смесь растапливаем на медленном огне.
2. Яйца с сахаром взбиваем до получения белой пены.
3. Добавим соду, вольем растопленную сливочную смесь.
Continue reading »

 Posted by at 16:00
Сен 252016
 

ТОП-5 ВКУСНЫХ РЕЦЕПТОВ ИЗ КУРИЦЫ ИЗ РАЗНЫХ СТРАН МИРА
*нет ничего проще

Мексиканский салат с курицей

Ингредиенты:

— Куриное филе — 4 шт.
— Капуста — 1/2 шт.
— Перец сладкий желтый — 1 шт.
— Помидоры черри — 10 шт.
— Лимон — 1/2 шт.
— Петрушка и/или кинза — 1 пучок
— Масло оливковое — 4 ст. л.
— Паприка — 2 ч. л.
— Тмин — 1 ч. л.
— Перец черный — 1/4 ч. л.
Continue reading »

 Posted by at 14:30
Сен 252016
 

ДОМАШНИЙ "ТАРХУН" С ЛИМОНОМ
*настоящая вкусняшка

Ингредиенты:

— лимон 1 шт.
— эстрагон 2 пучка
— вода газированная
— лед

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Взять лимон и эстрагон, отжать сок. Вылить в емкость, долить газированную воду. Разлить домашний «Тархун» по бокалам, наполнить их льдом и украсить веточкой эстрагона. Газированный напиток готов.
Continue reading »

 Posted by at 13:00