Сен 252017
 

ТОП-10 ОБАЛДЕННЫХ РЕЦЕПТОВ САЛАТОВ С ГРИБАМИ

1. Салат из куриного филе, свежих огурцов и консервированных шампиньонов

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 2-3 вареных куриных филе,
● 3 вареных вкрутую яйца,
● 2 свежих огурца,
● 1 небольшая луковица,
● 1 небольшая банка консервированных шампиньонов,
● 100 г сыра, майонез

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Куриное филе, огурцы, луковицу порезать кубиками. Из шампиньонов слить воду, при необходимости — порезать. Сыр натереть на мелкой терке. Из яиц вынуть желтки, а белки порезать соломкой. Выкладывать в салатник слоями — белки, куриное филе, луковицу, огурцы, грибы, сыр, при необходимости, промазывая майонезом. Сверху промазать майонезом и засыпать тертыми яичными желтками.
Continue reading »

 Posted by at 21:30
Сен 252017
 

ДОМАШНИЕ ПИРОГИ С ВАРЕНЬЕМ: ТОП-6 ЛЮБИМЫХ

Вкусно, как у бабули

1. ПИРОГ С ВАРЕНЬЕМ ИЗ ПЕСОЧНОГО ТЕСТА

Ингредиенты:

Для теста:
● яйца — 2 шт,
● мука — 2-3 стакана,
● сливочное масло или маргарин — 200 г,
● сахар — 1 стакан,
● ванилин — на кончике ножа,
● разрыхлитель — 1 ч. ложка
● варенье или джем — 150-200 г

Приготовление:
Continue reading »

 Posted by at 20:00
Сен 252017
 

ЛЮБИМАЯ ЛАЗАНЬЯ: ТОП-10 АППЕТИТНЫХ ВАРИАНТОВ

1. Лазанья из кабачков: супер-полезный ужин!

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● Куриное филе – 300 г
● Кабачки – 400 г
● Морковь – 1 шт
● Яйцо – 1 шт
● Лук репчатый – 1 шт
● Йогурт натуральный – 4 ст. л
● Сыр нежирный – 100 г
● Томатная паста – 1 ст. л
● Соль, перец – по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Куриное филе перемолоть на фарш. На сковороде обжарить с небольшим количеством масла куриный фарш, рубленый лук, тертую морковь, добавить немного воды и потушить в течение 10 минут на слабом огне. Добавить томатную пасту и обжарить минуты 3, постоянно помешивая. Посолить и поперчить по вкусу.
Continue reading »

 Posted by at 18:30
Сен 242017
 

АППЕТИТНЫЕ РЕЦЕПТЫ МЯСНЫХ ПИРОГОВ: ТОП-10 ЛУЧШИХ
Твой муж будет в восторге

1. СЫРНЫЙ ПИРОГ С МАСЛИНАМИ

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Тесто:
● Масло сливочное(маргарин) — 150 гр
● Мука пшеничная 200 гр
● Соль по вкусу
● Вода ледяная 50 мл

Начинка:
● Сыр твердых сортов 150 гр
● Маслины без косточек 150 гр
● Масло сливочное 50 гр
● Молоко 100 мл
Continue reading »

 Posted by at 21:30
Сен 242017
 

САЛАТИКИ К ЗАСТОЛЬЮ: ТОП-10 ЛУЧШИХ ИДЕЙ

1) САЛАТ С КОПЧЕНОЙ КОЛБАСОЙ И МОРКОВКОЙ

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 150 г свежей моркови;
● 150 г копченой колбасы;
● 1 маленькая банка кукурузы;
● чеснок — по вкусу;
● майонез для заправки

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Свежую морковь почистить и натереть на крупной терке.Колбасу порезать соломкой.Сложить в миску морковь, копченую колбасу, кукурузу без жидкости, выдавить чеснок (я на мелкой терке тру), заправить салат майонезом. Выложить салат с копченой колбасой и морковью в салатник, охладить. Перед подачей украсить зеленью.
Continue reading »

 Posted by at 13:30
Сен 242017
 

МЯСНОЙ ХЛЕБ ПО-ДОМАШНЕМУ

Ингредиенты:
Говяжий фарш
Репчатый лук
Чесночный порошок
Соль и перец
Яйцо
Панировочные сухари
Тщательно перемешать
Выложить в формочку для хлеба

Бекон
Сливочный сыр
Сыр моцарелла
Яйца -3 шт.
Соль

Запекать при 180°, 1 час

Приятного аппетита!

 Posted by at 13:00
Сен 232017
 

ТОП-6 ужинов из куриной грудки

1. Куриная грудка в грибном соусе

Ингредиенты:

● Куриная грудка — 1 шт.
● Шампиньоны — 250 г
● Натуральный йогурт — 1 стакан
● Лук — 1 шт.
● Оливковое масло — 1 ст. л.
● Соль, перец — по вкусу

Приготовление:

1. Грибы и лук нарезать пластинками, обжарить в небольшом количестве масла на сковороде.
Continue reading »

 Posted by at 21:30
Сен 232017
 

КАК ПРИГОТОВИТЬ ФУНЧОЗУ: ТОП-7 ВАРИАНТОВ

1. ФУНЧОЗА ПО — КОРЕЙСКИ

Ингредиенты:

● Вермишель фунчоза – 145 г,
● морковь – 100 г,
● огурцы свежие – 145 г,
● перец сладкий – 45 г,
● чеснок – 15 г,
● зелень – 30 г,
● заправка для фунчозы – 115 г.

Приготовление:

Фунчозу залить кипятком на 5-7 мин., откинуть на дуршлаг и промыть холодной кипячёной водой. Все овощи, кроме чеснока и зелени, нашинковать тонкой соломкой, зелень и чеснок мелко порубить. Нашинкованную морковь перетереть руками до появления сока. Все продукты соединить и хорошо перемешать, затем оставить на 2 часа на холоде для настаивания, перед подачей на стол ещё раз тщательно перемешать.
Continue reading »

 Posted by at 20:00
Сен 232017
 

ТОП-8 РЕЦЕПТИКОВ ДОМАШНЕЙ ШАУРМЫ

Ммм…моя любимая закусочка

1. Шаурма с колбасой

Ингредиенты:

● Лаваш — 2 Штук
● Огурец — 2 Штук
● Корейская морковка — 200 Грамм
● Помидоры — 2 Штук
● Колбаса — 400 Грамм
● Листья пекинской капусты — 5-6 Штук
● Сыр — 150 Грамм
● Кетчуп, майонез — — По вкусу
● Пучок свежей зелени — 1 Штук
Continue reading »

 Posted by at 18:30

обалденные блюда в горшочках: топ-10 рецептов 1. горшочки с мясом, фасолью и грибами ингредиенты: показать полностью…● 500 г говядины (свинины, баранины) ● 200 г фасоли ● 300 г помидоров ● 300 г грибов ● 200 г болгарского перца ● 150 г лука ● соль ● перец ● растительное масло приготовление: если вы не любите фасоль, можно ее не добавлять.вместо маленьких горшочков можно использовать форму для запекания с крышкой, объемом около 2.5 л.из указанного количества ингредиентов получается 5 средних горшочков, объемом 500 мл.при подаче посыпьте зеленью — петрушкой, укропом, или зеленым луком.фасоль замочить на 3-4 часа (лучше на ночь).отварить фасоль до готовности (точное время приготовления не подскажу, разные сорта фасоли варятся по разному).лук мелко нарезать. мясо нарезать небольшими кусочками.грибы нарезать небольшими ломтиками.перец очистить от семян, нарезать соломкой.помидоры нарезать кубиками.на растительном масле обжарить лук.добавить мясо, немного обжарить.добавить грибы, посолить, поперчить. добавить перец, жарить 5 минут.добавить помидоры, жарить 2-3 минуты.в горшочки выложить немного мяса.на мясо выложить фасоль.на фасоль выложить мясо.налить немного воды (около 50 мл).закрыть крышечкой.поставить в духовку. запекать при температуре 180 градусов в течение часа. 2. горшочки с капустой, картофелем и куриным филе ингредиенты: ● 500 г куриного филе ● 400 г капусты ● 500 г картофеля ● 200 г болгарского перца ● 150 г моркови ● 150 г лука ● соль ● перец ● растительное масло приготовление: из указанного количества ингредиентов получается 5 средних горшочков.лук мелко покрошить.морковь натереть на средней терке.филе нарезать небольшими кусочками.капусту мелко нашинковать. у болгарского перца удалить семена, нарезать соломкой.картофель почистить, нарезать кубиками или брусочками.дно горшочков немного смазать растительным маслом.выложить филе, посолить, поперчить. на филе выложить капусту.на капусту выложить картофель, немного посолить, поперчить. на картофель выложить лук.на лук выложить морковь.на морковь выложить перец.налить немного воды (примерно 100 мл).поставить в духовку.тушить при температуре 200 градусов в течение 1 часа. готовое блюдо посыпать зеленью. 3. горшочки с мясом и картофелем ингредиенты: ● 1 кг мяса (филе говядины или свинины, можно курицы) ● 1 кг картофеля ● 200 г моркови ● 200 г лука ● 5 ст.л. томатной пасты или кетчупа ● растительное масло ● соль ● перец приготовление: из указанного количества ингредиентов получается 6 горшочков (у меня горшочки объемом 500 мл).лук мелко покрошить.морковь натереть на крупной терке.мясо нарезать небольшими кусочками.на растительном масле обжарить лук.добавить морковь, немного обжарить.добавить мясо, посолить, поперчить, немного обжарить. добавить томатную пасту, жарить около 20 минут, убрать с огня. картофель почистить, нарезать брусочками или кубиками.обжарить картофель на растительном масле до полу готовности, посолить.в горшочки выложить картофель. сверху выложить мясо. накрыть крышечкой и поставить в духовку. тушить при температуре 180 градусов в течение 30-40 минут 4. пшенная каша с тыквой в горшочке ингредиенты: ● тыква (чищенной необходимо 500 г) ● 300 г пшена ● 1 л молока ● соль ● сливочное масло ● по вкусу: сахар, изюм, курага, чернослив, цукаты и т.д. приготовление: это блюдо — вкус детства. мне бабушка готовила подобную кашу. она ее варила в кастрюльке, потом укутывала в шубу, чтобы дать ей пропариться. какая вкусная кашка получалась! мы с вами приготовим ее немного по-другому, запечем кашу в горшочках. из указанного количества ингредиентов получается 5-6 горшочков. пшено промыть в теплой воде.чищенную тыкву нарезать кубиками.молоко довести до кипения. в кипящее молоко положить тыкву, варить 5 минут.добавить пшено, немного посолить, варить, на небольшом огне, под крышкой, 10 минут.кашу переложить в горшочки.в каждый горшочек положить по кусочку сливочного масла.накрыть горшочки крышкой, поставить в духовку.запекать при температуре 180 градусов в течение 30-35 минут.в готовую кашу, по вкусу, можно добавить: сахар, изюм, курагу, чернослив, цукаты и т.д. 5. чанахи ингредиенты: ● 500 г баранины или говядины ● 600 г картофеля ● 500 г помидоров ● 300 г баклажанов ● 200 г моркови ● 200 г лука ● 4 зубчика чеснока ● лавровый лист ● соль ● перец красный молотый ● зелень по вкусу приготовление: данное количество ингредиентов указано на 4 средних горшочка.баклажаны нарезать кубиками.посолить, оставить на 30 минут, чтобы ушла горечь.затем промыть в холодной воде и немного отжать.мясо нарезать небольшими кусочками.помидоры нарезать кубиками.морковь натереть на крупной терке.лук мелко нарезать.картофель нарезать кубиками.на дно горшочков выложить мясо, немного посолить, поперчить.на мясо выложить картофель.на картофель выложить баклажаны.на баклажаны выложить лук. на лук выложить морковь.на морковь выложить половину помидоров, немного посолить, поперчить. если вы хотите сделать блюдо пожиже, добавьте немного воды или бульона.поставить горшочки в духовку. тушить при температуре 180 градусов в течение 1.5-2 часов.за 15 минут до готовности добавить оставшиеся помидоры, выдавить в каждый горшочек по зубчику чеснока, положить лавровый лист. готовое блюдо посыпать мелко нарезанной зеленью. 6. жаркое в горшочках по-домашнему ингредиенты: ● мясо — 1 килограмм ● картофель — 9 штук ● морковь — 150 грамм ● лук репчатый — 150 грамм ● грибы — 250 грамм ● сыр — 150 грамм ● сливки — 0,5 литра ● соль — по вкусу ● специи — по вкусу приготовление: все выше перечисленные ингредиенты были взяты из расчета на 6 горшочков. первым делом мы нарезаем мясо на средние кусочки так, чтобы их было удобно разложить по горшочкам. картофель чистим и нарезаем кубиками. грибы так же режем на небольшие кусочки. у меня были замороженные и я не стала дожидаться, пока они оттаят. лук чистим и нарезаем мелкими кубиками. морковь так же режем кубиками или брусочками на ваше усмотрение. сыр трем на крупной терке.теперь необходимо разложить все ингредиенты по горшочкам. первым слоем идет картофель.сверху выкладываем грибы.затем идет лук и морковь.и самый последний слой — это мясо. посыпаем его солью и специями.затем заливаем сливками, накрываем крышками и ставим горшочки в разогретую до 180 градусов духовку. готовим в течение часа, а за 5 минут до полной готовности блюда, мы извлекаем горшочки из духовки, посыпаем сыром и возвращаем до полного приготовления. 7. жаркое в горшочке из курицы с черносливом ингредиенты: ● куриное бедро (рекомендуем петелинка) — 2 штуки ● картофелины — 4 штуки ● помидоры черри — 6 штук ● морковь — 1 штука ● лук-порей — — по вкусу ● чеснок — 2 зубчика ● чернослив — 10-12 штук ● бульон — 1 чашка ● специи — по вкусу (соль, перец, лавровый лист, сухой чеснок) приготовление: куриный бульон наливаем по горшочкам. овощи чистим и некрупно нарезаем — картофель тонкими дольками, морковь и лук тонкими кружочками, помидоры черри — на четвертинки, чернослив — пополам. чеснок раздавим плоской стороной лезвия ножа. в сковороде растапливаем сливочное масло, обжариваем в нем 2-3 минуты морковь. затем добавляем в сковороду лук-порей, обжариваем вместе еще пару минут. снимаем с огня. на дно горшочка выкладываем картофель, далее — курицу. далее — лук с морковью, помидоры и чеснок.солим и перчим, затем выкладываем чернослив, посыпаем зеленью.на самый верх — еще пару ломтиков картофеля. ставим горшочки в холодную духовку, накрываем их крышками, выставляем температуру 180 градусов и забываем о блюде на час.затем крышечки открываем, содержимое горшочков перемешиваем — и еще на 20-30 минут в духовку, но уже отключенную. пока духовка будет остывать — блюдо подойдет. готовое блюдо подаем либо в горшочках, либо раскладываем по тарелочкам. 8.охотничьи колбаски с картофелем ингредиенты: ● картофель – 1 кг, ● охотничьи колбаски – 6 штук, ● репчатый лук – 2 штуки, ● шампиньоны – 200 г, ● сметана – 1 стакан, ● бульон – 700 мл, ● сладкая паприка – 1 ч. ложка, ● растительное масло для обжарки, ● соль, ● перец горошком, ● зелень, ● лавровый лист по вкусу приготовление: картофель почистить, нарезать небольшими кубиками и чуть обжарить в растительном масле. лук мелко порезать и обжарить вместе с грибами. колбаску порезать кружочками. класть в горшочки слоями: грибы с луком, охотничьи колбаски, картофель. сметану смешать с бульоном, посолить, поперчить и залить в горшочки. поставить в холодную духовку и готовить при температуре 1500 с около часа. перед подачей посыпать зеленью. 9. ужин в горшочке ингредиенты: ● мясо ● соленые огурчики ● картофель приготовление: берём горшочки, берем обычную свининку и режем ее соломкой, мяса на жалеем, берем огурчики соленые,свои,с осени заготовленные,также режем их соломкой ну а теперь самое вкусное, перемешиваем огурцы, с мясом,перчим,добавляем любимые специи,солим далее чистим картошку и тоже режем соломкой, берем горшочек и изнутри смазываем его сметаной, густо мажем, далее кладём мясо с огурцами и картофель, вверх смазываем майонезом(я знаю многие предложат сыр и грибы), но тут дело вкуса и запекаем в духовке, достаем из духовки и наслаждаемся самым аппетитным блюдом! при 180с примерно 40-45 минут. с курицей минут 30-35 мин. 10.мясо с картофелем в горшочках ингредиенты: ● картофель ● мясо ● специи ● болгарский перец ● помидоры приготовление: 1. готовим поджарку из лука, болгарского перца, помидоров и чеснока. добавив немного горячей воды, тушим еще минут 15. не забываем все заправить специями (по вкусу). нарезаем не крупными кусочками картофель и мясо, укладываем в горшочки и заливаем нашей подливой. если мясо слишком постное, на дно горшочков можно положить какой-нибудь жир, например, куриный. 2. разогреваем духовку до 180°-200°с и отправляем в нее горшочки. процесс запекания занимает около 90 минут. за это время жидкость выкипает, картофель получается парным, а мясо мягким и сочным. 3. те, кто предпочитает более комфортное принятие пищи, могут выложить содержимое горшочков на тарелку.

 Без рубрики  No Responses »
Сен 232017
 

ОБАЛДЕННЫЕ БЛЮДА В ГОРШОЧКАХ: ТОП-10 РЕЦЕПТОВ

1. Горшочки с мясом, фасолью и грибами

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 500 г говядины (свинины, баранины)
● 200 г фасоли
● 300 г помидоров
● 300 г грибов
● 200 г болгарского перца
● 150 г лука
● соль
● перец
● растительное масло

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Если Вы не любите фасоль, можно ее не добавлять.Вместо маленьких горшочков можно использовать форму для запекания с крышкой, объемом около 2.5 л.Из указанного количества ингредиентов получается 5 средних горшочков, объемом 500 мл.При подаче посыпьте зеленью — петрушкой, укропом, или зеленым луком.Фасоль замочить на 3-4 часа (лучше на ночь).Отварить фасоль до готовности (точное время приготовления не подскажу, разные сорта фасоли варятся по разному).Лук мелко нарезать.
Continue reading »

 Posted by at 16:00