печень "красавица востока" быстрый и самый вкусный ужин ингредиенты: -1 кг. печени (любой), показать полностью…-3 луковицы, -5-6 зубчиков чеснока, -крахмал, -томатная паста, -мёд, -растительное масло, -соевый соус, -паприка, -соль. приготовление: я готовила пол нормы! т.е. на пол кило печени. но в рецепте оставила описание для полной нормы! не запутайтесь! печень режем ломтиками и немного отбиваем . если молоточка нет, то можно как я — скалкой. только накройте печень пакетиком, а то по всей кухне разбрызгаете потом режем полосочками сложим в миску печень посыпаем 2-3 ст. ложками крахмала, добавляем ст. ложку соли, ст. ложку паприки. т.к. я не знала, что за паприка имеется в виду, то я положила черный перец и… горькую паприку. вернее, острую (люблю небольшую остринку) , выдавливаем чеснок, добавляем 50-70 гр. растительного масла перемешиваем и оставляем минут на 20 готовим соус: берём 7-8 ст. ложек соевого соуса, 3-4 ст. ложки томатной пасты и 2-3 ст. ложки мёда вливаем пол-стакана кипятка и перемешиваем хорошо, чтобы мед растворился печень замариновалась, можно готовить на сковородку льем ложку раст. масла, выкладываем печень и обжариваем ее со всех сторон добавляем лук, порезанный полукольцами и тушим вместе минут 5-7 заливаем соусом, перемешиваем, накрываем крышкой и томим минут 7-10 на среднем огне готово! можно наслаждаться! для гарнира идеально подходит рис. приятного аппетита!

 Без рубрики  No Responses »
Июн 242017
 

ПЕЧЕНЬ "КРАСАВИЦА ВОСТОКА"
Быстрый и самый вкусный ужин

Ингредиенты:
-1 кг. печени (любой),
-3 луковицы,
-5-6 зубчиков чеснока,
-крахмал,
-томатная паста,
-мёд,
-растительное масло,
-соевый соус,
-паприка,
-соль.

Приготовление:
Я готовила пол нормы! Т.е. на пол кило печени. Но в рецепте оставила описание для полной нормы! Не запутайтесь!
Continue reading »

 Posted by at 18:00

выпечка с кунжутной начинкой я использовала чашку 125мл и противень диаметром 30 см ингредиенты: 250мл молока пол чашки растительного масла 1 пачка дрожжей пол чашки сахара показать полностью…пол чайной ложки соли) 6 чашек муки кунжутная начинка : 3 полной столовой ложки кунжута 100гр сливочного масла 1 чашка сахара 1.5 чашки молотых орехов 1 столовая ложка растительного масла для смазки поверхности. приготовление : молоко и растительное масло подогреть на плите и вылить в посуду для теста. -дрожжи и сахар хорошенько смешать чтоб дрожжи растворились, а затем добавьте соль в муку и начните месить тесто. оставьте чтоб тесто набухло. тем временем расплавьте сливочное масло, добавьте туда сахар и кунжут и смешайте. после того как тесто будет готово разделите на 8 частей и каждую часть раскатайте размером с посуду. нанесите начинку на тесто, накройте другим пластом теста, нанесите начинку и так все выкладывайте поочередно, только на последний слой начинку не делаете. полученное слоистое тесто аккуратно нарежьте и заверните и можете выкладывать на противень нанесите на верх тонкий слой растительного масла. и чтоб всё впиталость оставьте на 1 час. заранее разогрейте духовку до 200°. печем примерно 40 — 50 мин. ваша выпечка с кунжутной начинкой готова приятного аппетита

 Без рубрики  No Responses »
Июн 242017
 

ВЫПЕЧКА С КУНЖУТНОЙ НАЧИНКОЙ

Я использовала чашку 125мл и противень диаметром 30 см Ингредиенты:
250мл молока пол чашки растительного масла 1 пачка дрожжей пол чашки сахара
пол чайной ложки соли)
6 чашек муки
Кунжутная начинка :
3 полной столовой ложки кунжута 100гр сливочного масла 1 чашка сахара
1.5 чашки молотых орехов
1 столовая ложка растительного масла для смазки поверхности.
Continue reading »

 Posted by at 17:30

5 рецептов невероятно вкусных творожных десертов 1.мороженое из творога с персиком — нежное удовольствие! на 100грамм — 102 ккал показать полностью…белки — 6 жиры — 3 углеводы — 15 ингредиенты: • 150 г обезжиренного творога • 4-5 ст. л. натурального йогурта • 2 банана • 1 персик (груша/нектарин/ягоды и т.д.) • 1 ст. л. меда (если хочется, чтобы было очень сладко) приготовление: 1. взбить творог с йогуртом в блендере. если творог не очень мягкий, заранее протрите его через сито, чтобы у творога была консистенция пасты. 2. добавьте бананы и мед (по желанию), еще раз очень тщательно взбейте. 3. нарежьте персик – достаточно мелко, и смешайте с творожной массой. 4. разлейте по формочкам и поставьте в морозильник на 3 часа – если будет слишком твердо, то дайте мороженому немного постоять, и оно станет очень нежным. 2.конфеты из творога на 100грамм — 230.12 ккал б/ж/у — 14.6/8.65/25.08 ингредиенты: • творог (9 %) — 300 г • печенье — 150 г • орехи — 50 г • сахарозаменитель по вкусу, можно добавить какао • шоколад, какао, корица, мак для обваливания приготовление: 1. творог протереть через сито, можно пробить блендером или просто хорошо размять вилкой, смешать с сахарозаменителем по вкусу, добавить в массу измельченное печенье, орехи перемешать до однородного состояния. 2. из получившейся массы сформовать конфетки. обвалять в шоколаде (или в чем душа пожелает). выложить получившиеся конфетки на блюдо, охладить в холодильнике около 1 часа. 3. творожно-маковый диетический торт на 100грамм — 105.14 ккал б/ж/у — 10.54/5.26/3.34 ингредиенты: • творог обезжиренный 300 г • 6 яиц • отруби овсяные или пшеничные 6 ст. л. • мак 30 г • лимон • стакан обезжиренного молока • стевия приготовление: 1. три яйца и три белка взбиваем 5 мин. до густой пенки. 2. мак и отруби смешать и добавить к яйцам, перемешать. 3. добавить стевию, перемешать. 4. выливаем массу на небольшой противень, застеленный пергаментной бумагой и распределяем. 5. отправляем в духовку на 7-8 мин, предварительно разогретую до 200 градусов. 6. берём стакан молока, 2 желтка, перемешиваем до однородной массы, ставим на медленный огонь, постоянно помешивая. 7. натереть цедру лимона, выдавить сок лимона, добавить в крем, не переставая помешивать. варим 10 мин. дать немного остыть крему. и коржам. 8. обезжиренный творог взбиваем блендером, добавляем крем и стевию. взбиваем до сметанного состояния. 9. режем тесто на куски и промазываем хорошенько, не жалея крема. украшаем. в холодильник на ночь. 4.творожная запеканка с черной смородиной на 100грамм — 112 ккал б/ж/у — 14/3/6 ингредиенты: • творог нежирный — 400 г • яйца — 2 шт • овсяной муки — 2 ст.л. • черная смородина — 100 г • подсластитель — по вкусу приготовление: 1. духовку предварительно нагреваем до 200 градусов. 2. черную смородину достаем из морозилки и раскладываем на бумажном полотенце тонким слоем, чтобы равномерно растаяла. 3. тем временем творог разминаем с помощью вилки с яйцом и подсластителем. затем добавляем муку и еще раз хорошо перемешиваем. 4. форму застилаем пекарской бумагой (необязательно, но так запеканка не прилипнет к форме), выкладываем в форму творожную массу. по верх творога выкладываем ягоды черной смородины и слегка вдавливаем внутрь. выпекаем около 35-40 минут. 5. творожно-шоколадный пудинг на 100грамм — 168.72 ккал б/ж/у — 14.18/8.9/7.89 ингредиенты: • молоко — 200 мл • творог — 400 г • шоколадная крошка или какао — 120 г • сахарозаменитель — по вкусу приготовление: 1. поместить все ингредиенты в блендер и смешать в течение 10 минут. 2. охладить. приятного аппетита!

 Без рубрики  No Responses »
Июн 242017
 

5 РЕЦЕПТОВ НЕВЕРОЯТНО ВКУСНЫХ ТВОРОЖНЫХ ДЕСЕРТОВ

1.Мороженое из творога с персиком — нежное удовольствие!

На 100грамм — 102 ккал
Белки — 6
Жиры — 3
Углеводы — 15

Ингредиенты:

• 150 г обезжиренного творога
• 4-5 ст. л. натурального йогурта
• 2 банана
• 1 персик (груша/нектарин/ягоды и т.д.)
• 1 ст. л. меда (если хочется, чтобы было очень сладко)
Continue reading »

 Posted by at 16:00
Июн 242017
 

ПЕРЦЫ, ФАРШИРОВАННЫЕ КУРИЦЕЙ И ГРИБАМИ
Обалденный вкус…

Ингредиенты
6-7 шт. перец сладкий
1 шт. грудка куриная
300 г шампиньоны (свежие)
150 г сыр (твердый)
1 головка лук
10 шт. маслины (черные без косточек)
пучок зелень
по вкусу специи
для жарки масло растительное

Процесс приготовления

Подготовить необходимые ингредиенты.

Перцы вымыть, разрезать на половинки, очистить от семян.
Continue reading »

 Posted by at 14:30
Июн 242017
 

7 ВИДОВ ТЕСТА, КОТОРЫЕ ОБЯЗАТЕЛЬНО СТОИТ НАУЧИТЬСЯ ГОТОВИТЬ
Обожаю эти рецепты

Существует как минимум 7 видов теста, которые обязательно стоит попробовать приготовить самостоятельно. Рассказываем о секретах и тонкостях вкусной и аппетитной выпечки и делимся базовыми рецептами — домашние будут довольны!

1. Тесто для пиццы.

Попробуйте приготовить вкусную и ароматную пиццу на тонком хрустящем корже — вы удивитесь, как это просто. Но для начала запомните несколько базовых правил:
Continue reading »

 Posted by at 12:30
Июн 232017
 

КЛУБНИЧНЫЙ ДЕСЕРТ
Оцениваем задумку

Ингредиенты:

Клубника 300.0 г
Сахарная пудра 30.0 г
Желе 1.0 пакет
Творог 300.0 г
Сахар песок 2.0 ст.л.
Сметана 3.0 ст.л.
Вода простая 100.0 мл
Желатин 10.0 г

Приготовление:

1. Пакетик готового желе заливаем кипятком.Полученную жидкость разливаем по высоким стаканам.
2. Для того, чтобы желе застыло не ровным слоем, а красивой диагональю, стаканы нужно поставить в холодильник под наклоном..
Continue reading »

 Posted by at 12:30
Июн 232017
 

ТОП-6 РЕЦЕПТИКОВ ДОМАШНЕЙ ШАУРМЫ
Ммм…моя любимая закусочка

1. Шаурма с колбасой

ИНГРЕДИЕНТЫ:
Лаваш — 2 Штук
Огурец — 2 Штук
Корейская морковка — 200 Грамм
Помидоры — 2 Штук
Колбаса — 400 Грамм
Листья пекинской капусты — 5-6 Штук
Сыр — 150 Грамм
Кетчуп, майонез — — По вкусу
Пучок свежей зелени — 1 Штук

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Колбасу режем небольшими кубиками и обжариваем на сковородке в течение 10 минут. По вкусу можно добавить приправ. Помидоры режем тоненькими кружочками. Тоненькой соломкой нарезаем огурцы. Тонко шинкуем капусту. Рубим зелень.Натираем сыр на крупной терке. Сначала на лаваш выкладываем колбасу.
Continue reading »

 Posted by at 10:30

рецепт шоколадной колбасы из печенья ингредиенты: 1.масло – грамм 200; показать полностью…2.молоко- полстакана; 3.1 стакан сахара; 4.2 ст. л. какао; 5.орехи около 100 грамм или по вкусу; 6.печенье — 500 г (сладкое, песочное, крекер). печенье разломать на кусочки. если сделать их помельче, колбаска будет выглядеть нежнее. к размятому печенью добавить орехи, тоже измельченные, по такому размеру, как больше нравится лично вам. сливочное масло порезать и соединить его с молоком, какао и сахаром. до растворения сахара томим на огне. в смесь можно добавить цукаты (предварительно распарив и мелко нарезав), изюм, мармелад, немного ванилина. все соединяем с печеньем и формируем красивую форму, затем кладем в холод до застывания. уже готовую к подаче на стол колбаску можно обвалять: в кокосовой стружке, в сахарной пудре, в толченых орехах, в крошках печенья, в натертой вафельке, или присыпать кондитерской стружкой яркого цвета. в зависимости от ваших предпочтений и наличия продуктов в холодильнике можно украсить сладость.

 Без рубрики  No Responses »
Июн 222017
 

РЕЦЕПТ ШОКОЛАДНОЙ КОЛБАСЫ ИЗ ПЕЧЕНЬЯ

Ингредиенты:

1.масло – грамм 200;
2.молоко- полстакана;
3.1 стакан сахара;
4.2 ст. л. какао;
5.орехи около 100 грамм или по вкусу;
6.печенье — 500 г (сладкое, песочное, крекер). Печенье разломать на кусочки.

Если сделать их помельче, колбаска будет выглядеть нежнее.

К размятому печенью добавить орехи, тоже измельченные, по такому размеру, как больше нравится лично вам.
Continue reading »

 Posted by at 20:00
Июн 222017
 

ВИШНЕВЫЙ ТАРТ
Балуй своих любимых

Тарт пришел к нам из французской кухни. Это открытый пирог из песочного теста. Начинка его может быть как несладкая, так и сладкая. Нашей семье нравится вот такой десертный ягодный вариант с вишней.

Ингредиенты:

мука – 250 г
сливочное масло – 100 г
яйцо – 1 шт.
сметана – 50 г
сахар – 2 ст. ложки для теста и 100 г для начинки
Continue reading »

 Posted by at 16:00
Июн 222017
 

ТЕФТЕЛИ В ПОДЛИВЕ, КАК В САДИКЕ
Мой муж был в восторге

Ингредиенты:

Для тефтелей:
— 500 г любого фарша
— рис отварной (лучше до полуготовности) круглый непропаренный (0.3-0.5 стакана сырого риса перед варкой)
— 1 луковица средняя
— 1 яйцо
— 1 неполная чайная ложка соли

Для подливы:
— 1 столовая ложка сметаны
— 1 столовая ложка муки
— 1 чайная ложка томатной пасты
Continue reading »

 Posted by at 14:30