Топ-5 сырных супчиков

 Без рубрики  No Responses »
Янв 232016
 

ТОП-5 СЫРНЫХ СУПЧИКОВ

1) СЫРНЫЙ СУП С ГРЕНКАМИ

Ингредиенты:

— 2 л воды или бульона
— 4 картофелины
— вермишель
— плавленный сырок
— 20 гр сливочного масла
— соль, перец — по вкусу
— специи (по желанию)
— хлеб
— зелень

Приготовление:

1. Картофель очистить, нарезать соломкой. Добавить в кипящую воду (бульон) и варить до полу готовности.
Continue reading »

 Posted by at 23:11

Шоколадный торт по госту

 Без рубрики  No Responses »
Янв 232016
 

ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ ПО ГОСТУ

Вам потребуется:

Для бисквита:
— яйца 5 шт.
— сахар 125 гр.
— мука 125 гр.
— какао 1 ст.л.

Для крема:
— сгущенное молоко вареное 200 гр.
— масло сливочное 200 гр.
— какао 50 гр.
— масло растительное 10 гр.

Для сахарного сиропа:
— сахар 75 гр.
— вода 75 мл.
— коньяк 20 мл.

Как готовить:
Continue reading »

 Posted by at 19:11

Паштет из куриной печени со сливочным сыром

 Без рубрики  No Responses »
Янв 232016
 

ПАШТЕТ ИЗ КУРИНОЙ ПЕЧЕНИ СО СЛИВОЧНЫМ СЫРОМ

Ингредиенты:

— 1 ст.л. сливочного масла
— 1 зубчик чеснока, измельчить
— 1 ст.л. мелко нарезанного лука
— 100 г куриной печени, очистить и нарезать
— 2 ст.л. крепленого вина
— 75 г плавленного или творожного сливочного сыра
— соль и перец по вкусу

Способ приготовления:

Растопить масло в сковородке на среднем огне. Добавить мелко нарезанный лук, обжарить около 10 минут до прозрачности. Затем добавить чеснок и куриную печень. Убавить огонь до минимума и тушить около 10 минут, до готовности печени.
Continue reading »

 Posted by at 17:11

Весенний салат

 Без рубрики  No Responses »
Янв 232016
 

ВЕСЕННИЙ САЛАТ

Ингредиенты на 6-8 порций:

— Помидор 2-3 шт.
— Куриная грудка 500гр.
— Сыр твердых сортов 150 гр.
— Красная фасоль — одна банка.
— Зеленый салат.
— Сухарики.
— Для заправки можно взять легкий майонез или сметану.

Приготовление:

1. Помидор, салат мелко нарезаем. Сыр трем на терке.
2. Куриную грудку разделываем на мелкие кусочки и тушим на слабом огне минут 20 до того пока вся жидкость не выкипит, можно слегка обжарить.
Continue reading »

 Posted by at 15:11

Салаты с крабовыми палочками

 Без рубрики  No Responses »
Янв 232016
 

САЛАТЫ С КРАБОВЫМИ ПАЛОЧКАМИ

1. Салат "Нежный"

Ингредиенты:

— Помидоры 2 шт
— Крабовые палочки 250 г
— Яйца вкрутую 4 шт
— Сыр 150 г
— Майонез
— Соль

Приготовление:

Выкладываем салат слоями: мелко нарезанные помидоры (если они очень сочные, сок лучше слить) — крабовые палочки — белки яиц (натереть на терке) — натертые желтки — тертый сыр. Все слои промазать майонезом.
Continue reading »

 Posted by at 13:11

Пирог с курицей и грибами

 Без рубрики  No Responses »
Янв 232016
 

ПИРОГ С КУРИЦЕЙ И ГРИБАМИ

Ингредиенты:

Тесто
— 50г сливочного масла размягченного
— 1 яйцо
— 3 ст.л. холодной воды
— 1/2 ч.л. соли
— 200г муки

Начинка
— 300г куриного филе
— 300г шампиньонов
— 1/2 луковицы
— соль, перец, мускатный орех по вкусу

Заливка
— 170мл сливок 20%
— 2 яйца
— 150г тертого сыра

Приготовление:
Continue reading »

 Posted by at 12:11

Нежнейшее пирожное

 Без рубрики  No Responses »
Янв 232016
 

НЕЖНЕЙШЕЕ ПИРОЖНОЕ

Ингредиенты:

Бисквит:
— 3 яйца
— 150 г сахара
— 100 мл раст.масла без запаха
— 125 мл молока
— 0,5 ст.л. разрыхлителя
— 1 ст.л. ванильного сахара
— 250 г муки

Соус:
— 125 мл молока
— 1 ст.л. какао
— 50 г сахара
— 50 г шоколадки

Дополнительно:
— кокосовая стружка

Приготовление:

Бисквит:
Continue reading »

 Posted by at 11:11

Торт-суфле

 Без рубрики  No Responses »
Янв 232016
 

ТОРТ-СУФЛЕ

Вам потребуется:

Бисквитная основа:
— яйца — 3 шт
— сахар — 100 г
— мука пшеничная высший сорт — 100 г
— сахар ванильный — 1/2 ч. ложки
— соль — щепотка

Кексовая основа:
— яйца — 2 шт
— сахар — 100 г
— масло сливочное — 150 г
— мука пшеничная высший сорт — 200 г
— сметана жидкая — 100 г
— соль — щепотка
— сода пищевая — 1/4 ч.ложки
Continue reading »

 Posted by at 08:11

Домашнее мороженое, вкус советского пломбира

 Без рубрики  No Responses »
Янв 232016
 

ДОМАШНЕЕ МОРОЖЕНОЕ, ВКУС СОВЕТСКОГО ПЛОМБИРА

Ингредиенты:

— сахар 2 стакана
— молоко 1 л
— масло сливочное 100 г
— крахмал 1 ч.л.
— желтки яичные 5 шт.

Приготовление:

1. Сливочное масло опускаем в подогретое молоко и доводим его до кипения.
2. В другой емкости соединяем сахар, крахмал и желтки, перемешиваем и растираем все до однородной массы.
Continue reading »

 Posted by at 04:11

Колбаска к чаю

 Без рубрики  No Responses »
Янв 232016
 

КОЛБАСКА К ЧАЮ

Ингредиенты:

— 0.5 кг сладкой соломки,
— 100 гр сливочного масла,
— 0.5 кг конфет Коровка

Приготовление:

Очень все просто готовится, к чаю подойдет. Нам нужно 0.5 кг сладкой соломки, раскладываем ее на бумагу для выпечки смазаную сливочным маслом, на водяной бане растапливаем 100 гр сливочного масла, и 0.5 кг конфет Коровка, расплавляем до однородной массы, горячую массу выливаем на соломку, ложкой разравниваем так чтобы и края были намазаны, при помощи бумаги сворачиваем рулетом, заворачиваем в бумагу и пакет и ставим в холодильник, режем кружочками, если хочется чтобы рулет был бы темнее можно добавить какао.
Continue reading »

 Posted by at 03:11
Страница 1 из 212»