Женский журнал

ТОП-5 ШОКОЛАДНЫХ РЕЦЕПТОВ, ОТ КОТОРЫХ ТОЧНО СЛИПНЕТСЯ

Трюфельно-шоколадный торт

Ингредиенты:

— Сливочное масло — 150 г
— Сахар — 1,5 стакана
— Сметана (20% и выше) — 200 г
— Сливки (33-38%) — 250 мл
— Яйца куриные — 2 шт.
— Какао — 0,5 стакана
— Мука — 180 г
— Разрыхлитель — 1 ч. л.
— Сода — 1/4 ч. л.

Шоколадный ганаш:

— Темный шоколад — 100 г
Continue reading »

ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ С "ПЬЯНЫМ" ЧЕРНОСЛИВОМ

Вам потребуется:

Для теста
— яйца крупные-6 штук
— мука пшеничная-100 г
— какао-порошок-25 г
— щепотка соли
— сахар-120 г
— лимонный сок-несколько капель
— сахарная пудра-2.5 ст.л.
— растительное масло-2 ст.л.

Для карамельно-сливочного крема
— сгущенное молоко (вареное)-1 банка(380 г)
— сливки жирные для взбивания-500 г
Continue reading »

ТОРТ "МУРАВЕЙНИК"

Вам потребуется:

тесто:
— 200 г сметаны (20%)
— 200 г сливочного масла
— 100 г сахара
— 400-500 г муки
— 2 ч. ложки разрыхлителя

крем:
— 1 банка вареной сгущенки (380 г)
— 200 г сливочного масла

Как готовить:

1. Заранее разогрейте духовку до 180С.
2. Для теста сначала смешайте в большой миске сметану, размягченное сливочное масло, сахар, а потом, всыпав муку и разрыхлитель, замесите песочное тесто.
Continue reading »

КАЛЬМАРЫ В КЛЯРЕ

Вам потребуется:

— Кальмар (600 г.)
— Перец черный молотый (по вкусу)
— Поваренная соль (по вкусу)
— Куриное яйцо (2 шт.)
— Молоко коровье (1 стак.)
— Мука пшеничная (200 г.)

Как готовить:

1. Для начала нужно обработать кальмары. Снимите кожицу, хору и все внутренности. После того, как вы очистили кальмары, нужно бросить их в кипящую и подсоленную воду. Держать в воде нужно примерно 1 минуту. После этого нужно достать кальмары и откинуть их на дуршлаг. Ждем пока стечет вода.
Continue reading »

КВАСИМ КАПУСТУ — САМЫЕ ЛУЧШИЕ РЕЦЕПТЫ

1. Вкуснейшая хрустящая капуста "Пелюстка" — очень просто!

Ингредиенты на 3-х литровую банку:

— 1 небольшой качан капусты до 1,5 кг;
— 1 большая свекла;
— 1 стакан(200мл) уксуса 9%;
-1/2 растительного масла;
— 5-7 зубчиков чеснока;
— 3/4 стакана сахара;
— 4 горошины душистого перца;
— 3 бутона гвоздики;
Continue reading »