МЯСНОЙ ПИРОГ ЗА 10 МИНУТ
Ингредиенты
Начинка:
— Мясо (свинина) — 400–500 г
— Лук репчатый — 2 шт.
— Картофель — 4–5 шт.
Тесто:
— Мука — 250 г
— Яйца куриные — 3 шт.
— Майонез — 100 г
— Сметана — 100 г
— Сода — 0,5 ч. л.
— Соль, перец — по вкусу
Приготовление:
1. Начнем с мяса, т. к. нарезанный картофель быстро темнеет. Кстати, мясо можно взять любое — говядину, телятину, курицу, свинину. У меня как раз был полукилограммовый кусочек нежирной свинины, который я измельчила на мясорубке. Щедро солим и перчим фарш.
Continue reading »