Мясной пирог за 10 минут

 Без рубрики  No Responses »
Фев 192016
 

МЯСНОЙ ПИРОГ ЗА 10 МИНУТ

Ингредиенты

Начинка:
— Мясо (свинина) — 400–500 г
— Лук репчатый — 2 шт.
— Картофель — 4–5 шт.

Тесто:
— Мука — 250 г
— Яйца куриные — 3 шт.
— Майонез — 100 г
— Сметана — 100 г
— Сода — 0,5 ч. л.
— Соль, перец — по вкусу

Приготовление:

1. Начнем с мяса, т. к. нарезанный картофель быстро темнеет. Кстати, мясо можно взять любое — говядину, телятину, курицу, свинину. У меня как раз был полукилограммовый кусочек нежирной свинины, который я измельчила на мясорубке. Щедро солим и перчим фарш.
Continue reading »

 Posted by at 23:11

Самое вкусное печенье

 Без рубрики  No Responses »
Фев 192016
 

САМОЕ ВКУСНОЕ ПЕЧЕНЬЕ

Ингредиенты:

— 1 стакан пшеничной муки
— 120 г нарезанного кубиками холодного масла
— 4 столовые ложки коричневого сахара

Крем тоффи:

— 50 г сливочного масла
— 4 столовые ложки коричневого сахара
— 400 г сгущенного молока с сахаром (можно использовать готовую массу)

Кроме того:

— 150 г молочного шоколада
— 30 г орехов
Continue reading »

 Posted by at 21:11

Цветная капуста в кляре

 Без рубрики  No Responses »
Фев 192016
 

ЦВЕТНАЯ КАПУСТА В КЛЯРЕ

Ингредиенты и приготовление:

Количество продуктов произвольное…
Цветную капусту разобрать на небольшие соцветия.
Приготовим кляр:
Яйцо, соль, перец, немного молочка или водички взбить венчиком. Затем добавить столько муки, чтобы получилось тесто, как на оладьи. Хорошо перемешиваем, чтобы не было комочков… Кляр должен быть солоноватым, т.к. саму капусту мы отваривать в соленой воде не будем!
Continue reading »

 Posted by at 20:11

Чевапчичи

 Без рубрики  No Responses »
Фев 192016
 

ЧЕВАПЧИЧИ

Ингредиенты:

— Фарш говяжий — 500 г
— Лук — 1 шт.
— Чеснок — 2 зубчика
— Майоран — 1 ч. л.
— Соль, перец, острая паприка — по вкусу

Приготовление:

1. Лук почистить и нарезать кубиками.
2. Чеснок мелко нарезать или раздавить.
3. Тщательно перемешать фарш, добавить соль, чеснок, лук и специи.
4. Сформировать продолговатые котлетки величиной с большой палец руки, обжарить до хрустящей корочки.
Continue reading »

 Posted by at 17:11

Вкусная курочка на каждый день — 5 супер-рецептов!

 Без рубрики  No Responses »
Фев 192016
 

ВКУСНАЯ КУРОЧКА НА КАЖДЫЙ ДЕНЬ — 5 СУПЕР-РЕЦЕПТОВ!

1) Куриные голени в сметане с картошкой

Ингредиенты:

— 500 гр картофеля
— 10 куриных голеней
— 200 гр сметаны
— Приправы (я брала паприку, приправу для курицу "Приправы", соль, красный молотый острый перец)
— 50 гр тертого сыра
— растительное масло
— зелень (зеленый лук, петрушка, укроп)
Continue reading »

 Posted by at 15:11

Постные пышные оладьи

 Без рубрики  No Responses »
Фев 192016
 

ПОСТНЫЕ ПЫШНЫЕ ОЛАДЬИ

Вам потребуется:

— Вода — 2 ст.
— Сахар — 2 ст.л.
— Масло растительное — 2 ст.л.
— Дрожжи — 10 г
— Соль — 1 ч.л.
— Мука пшеничная — 4 ст.
— Стакан — 200 мл

Как готовить:

1. Для начала поставим чайник с водой – нам нужен будет кипяток, который впоследствии остудим примерно до сорока градусов, то есть на выходе мы должны получить теплую воду. В теплой воде нужно растворить сахар, соль, дрожжи и добавить к ним растительное масло.
Continue reading »

 Posted by at 14:11

Картофельные зразы с грибами

 Без рубрики  No Responses »
Фев 192016
 

КАРТОФЕЛЬНЫЕ ЗРАЗЫ С ГРИБАМИ

Ингредиенты:

— 8 шт. картофель (крупный)
— 500 г шампиньоны
— 2 шт. лук (крупный)
— 3 ст.л. мука
— 1 шт. яйца куриные
— масло подсолнечное (для жарки) по вкусу
— соль по вкусу
— перец черный (молотый)

Процесс приготовления:

Очистить картофель и отварить его до готовности. Мелко нарезать лук и шампиньоны. На растительном масле обжарить лук до полуготовности и добавить к нему грибы. Совет. В процессе обжарки к грибам и луку можно добавить раздавленный чеснок. В чашу выложить отварной картофель и размять до состояния пюре. Добавить 3 столовые ложки муки и яйцо. Добавить соль и перец и перемешать до однородности.
Continue reading »

 Posted by at 13:11

Шоколадно-творожные кексы

 Без рубрики  No Responses »
Фев 192016
 

ШОКОЛАДНО-ТВОРОЖНЫЕ КЕКСЫ

Вам потребуется:

Начинка:
— 250 г мягкого творога
— 5 ст. л. сахара
— 1 пакетик ванильного сахара

Тесто:
— 200 г муки
— 2 ч. л. разрыхлителя
— 3 ст. л. какао-порошка
— 1 яйцо
— 180 сахара
— 100 мл растительного масла без запаха
— 300 мл натурального йогурта

Как готовить:

1. Духовку разогреть до 180 С.
Continue reading »

 Posted by at 12:11

Чипсы в микроволновке

 Без рубрики  No Responses »
Фев 192016
 

ЧИПСЫ В МИКРОВОЛНОВКЕ

Ингредиенты:

— Картофель (средний) — 2-3 шт
— Специи (по желанию)
— Соль (по желанию)

Приготовление:

Вымойте картофель щеткой, а очищать от кожуры или нет, решайте сами.
Нарежьте кружками или дольками как можно тоньше — удобнее всего делать это слайсером или специальной теркой с держателем для продукта, которую повара называют "мандолина". (У меня была обычная овощечистка.)
Continue reading »

 Posted by at 09:11

Пироги в мультиварке

 Без рубрики  No Responses »
Фев 192016
 

ПИРОГИ В МУЛЬТИВАРКЕ

1. Пирог с фруктами в мультиварке.

Количество ингредиентов приведено для чаши объемом 3 л:
— мука – 200 г
— молоко – 100 мл
— яйца – 2 шт.
— сливочное масло – 100 г
— сахар – 100-150 г
— разрыхлитель – 1,5 ч.л.
— фрукты (виноград, яблоки…) – по вкусу
— цедра (лимонная или апельсиновая) – 1 ч.ложка по желанию
— пряности — по вкусу
Continue reading »

 Posted by at 08:11