Женский журнал

ХАЧАПУРЫ ПО АДЖАРСКИ

Вам потребуется:

— 300 г пшеничной муки
— 200 мл молока
— 6 г сухих дрожжей
— половина яйца
— 0.5 ч.л сахара
— 3\4 ч.л соли
— 0.5 ст.л растительного масла

Начинка:

— 300 г сулугуни
— 200 г феты
— 2 яйца
— 5 яиц
— сливочное масло

Как готовить:

1. Соединить все ингредиенты вместе до гладкого ,мягкого теста.
Continue reading »

ТОРТ "ВИШНЯ В СНЕГУ"

Ингредиенты:

— Сметана — 800 г
— Сливочное масло — 200 г
— Мука — 3 ст. л.
— Вишня — 600 г
— Сахарная пудра — 120 г
— Ванилин — по вкусу
— Сода — 1 ч. л.
— Сахар — по вкусу
— Яблочный уксус — 0, 5 ч. л.
— Кокосовая стружка — 50 г

Приготовление:

Торт "Вишня в снегу" понравится любителям песочно-ягодных коржей, пропитанных нежным сметанным кремом. Приготовить необходимые ингредиенты. Желательно, чтобы все они были комнатной температуры. Смешать масло со сметаной, постепенно добавляя муку, гашеную соду. Тесто получается мягким и эластичным. Отправить его в холод на 2 часа, накрыв пищевой пленкой.
Continue reading »

ИМБИРНЫЙ ЭЛЬ

Ингредиенты:

— Свежий имбирь — 200 г
— Корка от 1 лимона, нарезать широкими полосками
— Сахар — ¾ стакана
— Холодная газированная вода
— Лед

Приготовление:

1. Имбирь, корку лимона и 2 стакана воды выложите в среднюю кастрюлю. Доведите до кипения на большом огне, а затем варите на маленьком под закрытой крышкой около 10 минут.
Continue reading »

ТОП-6 РЕЦЕПТОВ ДОМАШНЕЙ ШАУРМЫ

1. Шаурма с колбасой

Ингредиенты:

— Лаваш — 2 Штук
— Огурец — 2 Штук
— Корейская морковка — 200 Грамм
— Помидоры — 2 Штук
— Колбаса — 400 Грамм
— Листья пекинской капусты — 5-6 Штук
— Сыр — 150 Грамм
— Кетчуп, майонез — — По вкусу
— Пучок свежей зелени — 1 Штук

Приготовление:

Колбасу режем небольшими кубиками и обжариваем на сковородке в течение 10 минут. По вкусу можно добавить приправ.
Continue reading »

МАКАРОННАЯ ЗАПЕКАНКА

Ингредиенты:

— Макароны — 0,5 пачки
— Помидоры (в собственном соку) — 1 банка
— Фарш мясной (свинина + говядина) — 400 г
— Чеснок — 2 зубчика
— Орегано — 1 ч. л.
— Сыр (грюйер) — 120 г
— Молоко коровье — 400 мл
— Масло сливочное — 25 г
— Мука — 2 ст. л.
— Мускатный орех
— Соль
— Перец

Приготовление:

1. Чеснок мелко порубить и обжарить на оливковом масле. Добавить к нему орегано, выложить фарш, готовить в течение 5—7 минут, периодически помешивая и раздавливая лопаточкой или ложкой фарш, чтобы комочки были как можно мельче. Перелить измельченные в блендере томаты и уваривать соус в течение 15—20 минут. Посолить.
Continue reading »