Фев 282016
 

КОКОСОВОЕ ПЕЧЕНЬЕ

Ингредиенты:

— 100 гр. муки
— 100 гр. сахара
— 200 гр. кокосовой стружки
— 2 яйца
— 1 ч. л. разрыхлителя

Приготовление:

Яйца взбить с сахаром. Добавит кокосовую стружку, перемешать. Всыпать муку с разрыхлителем, снова перемешать. Убрать тесто в холодильник на полчаса. Руки смочить водой и сформировать из теста печенье. Выпекать при температуре 180 гр. С. около 15 мин.
Continue reading »

 Posted by at 04:11
Фев 282016
 

КАРТОШКА С ГРИБАМИ В СЛИВКАХ

Ингредиенты:

— Около 8 картофелин среднего размера,
— 400 гр грибов (шампиньоны),
— 4 зубчика чеснока,
— небольшой пучок петрушки,
— 4-5 столовых ложек растительного или оливкового масла,
— соль и молотый черный перец,
— 300 мл жирных сливок.

Приготовление:

1. Разогреваем духовку до 200 градусов. Чистим и моем картофель, затем нарезаем тонкими ломтиками (2-3 мм ). Хорошо промываем картошку от крахмала и оставляем стекать.
Continue reading »

 Posted by at 03:11

Торт нутелла

 Без рубрики  No Responses »
Фев 282016
 

ТОРТ НУТЕЛЛА

Ингредиенты:

— яйца 5 шт
— сахар 1 ст
— мёд 3 ст.л.
— масло 100 гр
— сода и уксус по 2 ч.л.
— какао 5 ст.л.
— мука 5 стаканов

Крем №1:
— масло 400 гр
— сгущенное молоко 1 банка

Крем №2
— яйцо 1 шт
— сахар 2 ст
— мука 1 ст
— молоко 1 литр

Как приготовить торт Нутелла:

Яйца, сахар, мёд, масло, соду , уксус и какао, размешать и поставить на пар на 5-7 минут. Снять с огня и добавить муку, тесто должно быть мягким. Разделить на 5-6 частей и печь на обратной стороне жаровни(переверните противень вверх дном, имитируя противень без бортиков,так Вам легче корж снимать будет он не поломается), смазанной маслом 50 х 60 см
Continue reading »

 Posted by at 02:11
Фев 282016
 

БУТЕРБРОДНЫЙ ТОРТ С КОПЧЕНЫМ ЛОСОСЕМ И МЯГКИМ СЫРОМ

Вам потребуется:

— Хлеб цельнозерновой 4 ломт.
— Сыр мягкий сливочный 340 г
— Лук красный 1 ст.л
— Укроп 3 ст.л
— Каперсы консервированные 1 ст.л
— Лимонный сок 1 ст.л
— Соль щепотка
— Перец свежемолотый по вкусу
— Лосось копченый 200 г
— Огурец 2 шт.

Как готовить:

1. Разделить крем-сыр на две части. Выложите половину сыра в миску, сбрызните лимонным соком, добавьте мелко порубленный лук и укроп, щепотку соли, каперсы и свежемолотый перец.
Continue reading »

 Posted by at 01:11
Фев 282016
 

ПУДИНГ ТВОРОЖНЫЙ

Ингредиенты:

— Яйцо куриное — 5 штук
— Творог 11% — 500 граммов
— Сметана 15% жирности — 100 граммов
— Сахар — 1,5 мульти стакана
— Крахмал картофельный — 2 столовые ложки
— Сахар ванильный — 1 пачка

Приготовление:

1. Отделяем куриные желтки от белков.
2. В холодильник отправляем белки , а желтки смешиваем вместе с творогом, крахмалом, сметаной и ванилином.
Continue reading »

 Posted by at 00:11
Фев 272016
 

ХАЧАПУРЫ ПО АДЖАРСКИ

Вам потребуется:

— 300 г пшеничной муки
— 200 мл молока
— 6 г сухих дрожжей
— половина яйца
— 0.5 ч.л сахара
— 3\4 ч.л соли
— 0.5 ст.л растительного масла

Начинка:

— 300 г сулугуни
— 200 г феты
— 2 яйца
— 5 яиц
— сливочное масло

Как готовить:

1. Соединить все ингредиенты вместе до гладкого ,мягкого теста.
Continue reading »

 Posted by at 23:11

Как приготовить пиццу с тонкой хрустящей основой за 20 минут

ингредиенты:

 Без рубрики  No Responses »
Фев 272016
 

КАК ПРИГОТОВИТЬ ПИЦЦУ С ТОНКОЙ ХРУСТЯЩЕЙ ОСНОВОЙ ЗА 20 МИНУТ

Ингредиенты:

Тесто:
— Сметана — 2 ст. л.
— Кефир — 250 г
— Масло сливочное — 50 г
— Соль — 1/3 ч. л.
— Сода — 0, 5 ч. л.
— Мука — 1, 5 стакана
— Сахар — щепотка

Приготовление:

1. Смешать кефир и сметану вилкой, добавить соль и соду-через 1-2 минуты пойдет пена. Добавить сахар и маргарин. Добавив муку, замесить очень мягкое (возможно даже немного липнущее к рукам тесто).
 Posted by at 21:11

Фев 272016
 

ТОРТ "ВИШНЯ В СНЕГУ"

Ингредиенты:

— Сметана — 800 г
— Сливочное масло — 200 г
— Мука — 3 ст. л.
— Вишня — 600 г
— Сахарная пудра — 120 г
— Ванилин — по вкусу
— Сода — 1 ч. л.
— Сахар — по вкусу
— Яблочный уксус — 0, 5 ч. л.
— Кокосовая стружка — 50 г

Приготовление:

Торт "Вишня в снегу" понравится любителям песочно-ягодных коржей, пропитанных нежным сметанным кремом. Приготовить необходимые ингредиенты. Желательно, чтобы все они были комнатной температуры. Смешать масло со сметаной, постепенно добавляя муку, гашеную соду. Тесто получается мягким и эластичным. Отправить его в холод на 2 часа, накрыв пищевой пленкой.
Continue reading »

 Posted by at 19:11
Фев 272016
 

ЯБЛОЧНЫЕ ОЛАДЬИ

Ингредиенты:

— 3-4 средних яблока
— 1 яйцо
— 2-3 ст. ложки сахара
— щепотка соли
— мука

Приготовление:

1. Яблоки очистить от сердцевины и шкурки. Потереть на крупной терке.
2. Добавить яйцо и сахар, перемешать. Постепенно добавляйте мука, так чтобы тесто стало густым как на обычные оладьи (примерно стакан, но это зависит от сочности яблок).
Continue reading »

 Posted by at 17:11

Имбирный эль

 Без рубрики  No Responses »
Фев 272016
 

ИМБИРНЫЙ ЭЛЬ

Ингредиенты:

— Свежий имбирь — 200 г
— Корка от 1 лимона, нарезать широкими полосками
— Сахар — ¾ стакана
— Холодная газированная вода
— Лед

Приготовление:

1. Имбирь, корку лимона и 2 стакана воды выложите в среднюю кастрюлю. Доведите до кипения на большом огне, а затем варите на маленьком под закрытой крышкой около 10 минут.
Continue reading »

 Posted by at 15:11