Женский журнал

ТОП-6 РЕЦЕПТОВ ДОМАШНЕЙ ШАУРМЫ

1. Шаурма с колбасой

Ингредиенты:

— Лаваш — 2 Штук
— Огурец — 2 Штук
— Корейская морковка — 200 Грамм
— Помидоры — 2 Штук
— Колбаса — 400 Грамм
— Листья пекинской капусты — 5-6 Штук
— Сыр — 150 Грамм
— Кетчуп, майонез — — По вкусу
— Пучок свежей зелени — 1 Штук

Приготовление:

Колбасу режем небольшими кубиками и обжариваем на сковородке в течение 10 минут. По вкусу можно добавить приправ.
Continue reading »

МАКАРОННАЯ ЗАПЕКАНКА

Ингредиенты:

— Макароны — 0,5 пачки
— Помидоры (в собственном соку) — 1 банка
— Фарш мясной (свинина + говядина) — 400 г
— Чеснок — 2 зубчика
— Орегано — 1 ч. л.
— Сыр (грюйер) — 120 г
— Молоко коровье — 400 мл
— Масло сливочное — 25 г
— Мука — 2 ст. л.
— Мускатный орех
— Соль
— Перец

Приготовление:

1. Чеснок мелко порубить и обжарить на оливковом масле. Добавить к нему орегано, выложить фарш, готовить в течение 5—7 минут, периодически помешивая и раздавливая лопаточкой или ложкой фарш, чтобы комочки были как можно мельче. Перелить измельченные в блендере томаты и уваривать соус в течение 15—20 минут. Посолить.
Continue reading »

ТОРТ "МЕДОВИК"

Вам потребуется:

Тесто:
— 1/2 чашки меда* (или 120 мл)
— 150 гр несоленого сливочного масла
— 3 яйца
— 4 чашки муки
— 1 чашка сахара
— 3 ст л молока
— 1 ч л соды
+ щепотка соли

Крем:
— 300 гр сметаны
— 150 гр сгущенного молока
— 2-3 ст л абрикосового джема (или варенья)
* 1 чашка = 240 мл

Как готовить:
Continue reading »

ТВОРОЖНЫЕ ШАРИКИ В ШОКОЛАДЕ

Ингредиенты:

— Творог — 540 г
— Курага — 100 г
— Грецкие орехи — 60 г
— Горький шоколад — 100 г
— Молоко — 3 ст. л.

Приготовление:

1. В блендере мелко порубить размоченную в воде курагу и грецкие орехи. Отдельно в глубокой тарелке размять творог, добавить к нему смесь из орехов и кураги, хорошо перемешать (лучше взбить миксером для получения более-менее однородной массы).
Continue reading »

ТВОРОЖНО-БАНАНОВЫЙ КРЕМ

Ингредиенты:

— Мягкий творог – 200 г
— Йогурт без добавок – 100 г
— Мед – 1 ст.л.
— Банан – 1 шт.

Приготовление:

1. Банан очистить, поломать на куски и отправить в блендер вместе с йогуртом и творогом.
2. Взбить на средней скорости. Добавить ложку меда, продолжая взбивать еще несколько минут.
3. Должен получится воздушный, густой крем. Готовый десерт разложить в креманки и украсить кусочками бананов.
Continue reading »