Мар 082016
 

БЛИНЫ С ТВОРОГОМ И ФРУКТАМИ

Ингредиенты:

— Яйца куриные — 2 шт.
— Молоко коровье — 130 мл
— Мука — 50 г
— Яблоки — 70 г
— Творог — 60 г
— Бананы — 70 г
— Сахар — 17 г
— Изюм — 10 г
— Соль — 2 г
— Масло растительное — 10 мл
— Масло сливочное — 20 г
— Корица — 2 г
— Ванильный сахар — 1 г
— Мед (для подачи) — 50 г
— Сметана (для подачи) — 50 г
Continue reading »

 Posted by at 23:11

Обалденный торт "негр в пене"
готовится быстро и легко!

 Без рубрики  No Responses »
Мар 082016
 

ОБАЛДЕННЫЙ ТОРТ "НЕГР В ПЕНЕ"
Готовится быстро и легко!

Хорошо подойдет, для праздничного стола 😉
ОЧЕНЬ ВКУСНО!

Ингредиенты:
1) молоко – 1 ст.
Смотреть рецепт полностью.. »

 Posted by at 22:11
Мар 082016
 

ХРУСТЯЩИЕ РУЛЕТЫ ИЗ ЛАВАША

Ингредиенты:

— Лаваш (одна лепешка)
— Половина куриной грудки
— половина луковицы
— 2 плавленных сырка
— пару зубчиков чеснока
— 1 вареное куриное яйцо
— пучок петрушки
— Маринованная острая паприка — 1 шт
— майонез, соль

Приготовление:

Плавленный сыр и вареное яйцо натереть на мелкой терке, добавить измельченный чеснок и заправить майонезом. Отварную куриную грудку, паприку и лук измельчить, добавить мелко порезанную петрушку, посолить, перемешать. Лаваш расстелить и всю поверхность смазать сыром, поверх выложить куриную смесь и плотно свернуть рулетом. Края обрезать и разделить рулет на три равные части. Обжарить на растительном масле в сковороде гриль по 2 минуты с каждой стороны.
Continue reading »

 Posted by at 20:11
Мар 082016
 

КАРТОФЕЛЬ СЕН-ФЛОРЕТЕН

Вам потребуется:

— Картофель — 1,5 кг
— Ветчина — 100 г
— Вермишель мелкая яичная — 70–100 г
— Яйцо — 3 шт.
— Масло сливочное — 50 г
— Перец черный свежемолотый
— Орех мускатный — 0,3 ч. л.
— Мука для панировки
— Сухари панировочные — 80–100 г
— Масло для фритюра

Как готовить:

1. Картофель очистить, отварить в подсоленной воде до готовности, затем воду слить, крышку с кастрюли снять и оставить картофель на 10 минут, чтобы подсох. Поверхность должна побелеть. Затем протереть картофель через сито.
Continue reading »

 Posted by at 19:11
Мар 082016
 

ЭНЧИЛАДАС С КУРИЦЕЙ

Ингредиенты:

— Лук репчатый (100г): 1 шт.;
— Чеснок дольки: 4 шт.;
— Перец чили: 2 шт.;
— Томаты в собственном соку: 400 грамм;
— Растительное масло: 80 мл;
— Соль: 1.5 ч.л.;
— Сахар-песок: 10 грамм;
— Перец черный молотый: ½ ч.л.;
— Куриный фарш: 800 грамм;
— Перец чили молотый: ½ ч.л.;
— Зира (кумин): 1 ч.л.;
— Орегано: 1 ч.л.;
Continue reading »

 Posted by at 18:11
Мар 082016
 

ЛОДОЧКИ ИЗ КАРТОФЕЛЯ В МУНДИРЕ

Ингредиенты:

— 8 крупных картофелин
— 200 грамм ветчины
— 150 грамм твердого сыра
— стакан сметаны любой жирности
— половина луковицы
— половина пучка укропа
— половина пучка петрушки
— соль
— молотый перец по вкусу

Приготовление:

1. Картофелины хорошо моем и отвариваем в мундире, охлаждаем и чистим.
Continue reading »

 Posted by at 17:11
Мар 082016
 

ФРУКТОВЫЕ ПОЛОСОЧКИ

Ингредиенты:

— Сливочное масло — 125 г
— Сметана — 125 г
— Сахар — 1 ст. л.
— Мука — 250 г
— Ваниль — по вкусу
— Цедра лимона или апельсина — по желанию

Отдельно:

— Повидло для начинки
— Сахарная пудра для присыпки

Приготовление:

Взбейте мягкое масло с сахаром, ванилью и сметаной. Просейте муку и добавьте к массе. Замесите тесто, разделите пополам, оберните пищевой пленкой и поместите в холодильник на 1 час. Разогрейте духовку до 180-190°C. Присыпьте рабочий стол мукой, раскатайте часть теста в прямоугольник. Нарежьте на полоски шириной примерно 7 см. По длине полоски выложите начинку, сверните рулетом и нарежьте на небольшие полосочки. Выложите печенье на противень и выпекайте в горячей духовке 20 минут или до готовности. Печенье остудите и присыпьте сахарной пудрой.
Continue reading »

 Posted by at 13:11
Мар 082016
 

ТОП-3 ВАРИАНТА АППЕТИТНОЙ ПАСТЫ ДЛЯ КОМПАНИИ

1. Паста со сливочным чесночно-грибным соусом

Ингредиенты:

— Паста — 450 г
— Оливковое масло — 3 ст. л.
— Грибы — 340 г
— Чеснок — 2 зубчика
— Зеленый лук — 4 больших пера
— Соль — по вкусу
— Перец — по вкусу
— Мука — 2 ст. л.
— Молоко — 1,5 стакана
— Пармезан — 60 г
— Петрушка — по вкусу
Continue reading »

 Posted by at 12:11
Мар 082016
 

КАРТОФЕЛЬ, ЗАПЕЧЕННЫЙ ПО-МЕКСИКАНСКИ

Ингредиенты:

— Картофель — 1 кг
— Чеснок — 2-3 зубчика
— Кориандр — 5-8 зерен
— Перец красный острый молотый — по вкусу
— Масло растительное
— Лук зеленый — 2-3 шт.
— Паприка — по вкусу
— Соль — по вкусу

Приготовление:

Картофель промыть и отварить в кожуре. После отваривания картофель остудить, почистить и нарезать ломтиками. К картофелю добавить измельченный чеснок, соль, перец, паприку, семена кориандра и 3-4 ст. л. растительного масла. Картофель перемешать, выложить на противень и поставить разогретую до 180°C духовку. Выпекать картофель в течение 20-25 минут до золотистого цвета. При подаче картофель по-мексикански посыпать мелко нарезанным зеленым луком.
Continue reading »

 Posted by at 09:11
Мар 082016
 

ПИРОГИ С ВАРЕНЬЕМ: ТОП-6 САМЫХ ВКУСНЫХ

1. ПИРОГ С ВАРЕНЬЕМ ИЗ ПЕСОЧНОГО ТЕСТА

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Для теста:
— яйца — 2 шт,
— мука — 2-3 стакана,
— сливочное масло или маргарин — 200 г,
— сахар — 1 стакан,
— ванилин — на кончике ножа,
— разрыхлитель — 1 ч. ложка
— варенье или джем — 150-200 г

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Масло или маргарин растопить и охладить.В миску насыпать сахар, добавить растопленное масло, яйца, ванилин и все хорошо перемешать.Постепенно ввести просеянную и смешанную с разрыхлителем муку и замесить тесто (тесто не должно быть крутым).Тесто разделить на 2 неравные части (1/3 и 2/3).
Continue reading »

 Posted by at 08:11