Женский журнал

"ФАРШИРОВАННЫЙ" ЛАВАШ, ЗАПЕЧЁННЫЙ В ДУХОВКЕ

Ингредиенты:

— Тонкий армянский лаваш
— Мясо или любые изделия из него на ваш вкус
— Сыр твёрдый
— Помидор
— Болгарский перчик
— Зелень любая на ваш вкус
— Майонез или сметана
— Соус томатный
— Специи

Приготовление:

1. Лаваш намазать смесью из майонеза и томатного соуса (для противников майонеза можно использовать сметану, я пробовала получается одинаково вкусно).
Continue reading »

КАРТОФЕЛЬНЫЕ КОТЛЕТЫ С ГРИБНОЙ НАЧИНКОЙ

Ингредиенты:

— 900гр картофеля
— 2 лавровых листа
— 2 столовые ложки растительного масла
— 225гр грибов
— 150гр репчатого лука
— 10гр укропа
— ½ чашки муки
— соль и перец, по вкусу

Приготовление:

1. Промыть, очистить и нарезать кубиками картофель.
2. Отварить картофель с лавровым листом до готовности.
Continue reading »

БАТОНЧИК "БАУНТИ"

Ингредиенты:

— Сливки (20 % жирности) — 200 мл
— Кокосовая стружка — 200 г
— Шоколад молочный — 300 г
— Сахар-песок — 85 г
— Масло сливочное — 50 г

Приготовление:

1. На маленьком огне растопить сливочное масло, сливки и сахар (не кипятить). Убираем с огня.
2. Добавляем кокосовую стружку. Всё это хорошо перемешиваем.
Continue reading »

БЕЗУМНО ВКУСНЫЙ ПИРОГ С ЗЕЛЕНЫМ ЛУКОМ, КУРИЦЕЙ И СЫРНОЙ КОРОЧКОЙ

Ингредиенты:

— Зеленый лук — 200 г
— Яйца куриные — 3 шт.
— Сметана — 150 г
— Мука — 1 стакан
— Куриная отварная грудка — 150 г
— Сыр твердый — 70 г
— Разрыхлитель — 1, 5 ч. л.
— Сода — 1 щепотка
— Соль — 0, 5 ч. л.

Приготовление:

1. Зеленый лук измельчить ножом.
2. Отварную куриную грудку мелко порезать.
Continue reading »

САЛАТ С КОПЧЕНОЙ КУРИЦЕЙ

Ингредиенты:

— 100 г твердого сыра;
— 2 свежих огурца;
— 250 г копченой курицы;
— 150-200 г моркови по-корейски;
— 4 вареных яйца;
— майонез для прослойки.

Приготовление:

Вареные яйца натереть на терке, выложить на дно салатника. Сделать сеточку из майонеза.Копченую курицу нарезать мелкими кубиками, выложить на яйца. Сделать сеточку из майонеза.На курицу выложить слой огурцов, нарезанных кубиками. Майонезом можно не смазывать.Далее слой моркови по-корейски. Смазать майонезом.Завершающий слой — сыр, натертый на средней терке. Украшаем зеленью по желанию и охлаждаем. За это время салатик немного пропитается. Вкусный салат с копченой курицей, корейской морковью и огурцом обязательно понравится Вам и Вашим родным.
Continue reading »