Женский журнал

ТВОРОЖНО-ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ

Ингредиенты:

Для теста.
— Сливочное масло 200 гр.
— Мука 350 гр.
— 1 яйцо
— 1 ч.л пекарского порошка (можно заменить на соду гашенную лимонным соком)
— 1 ч.л ванильного сахара
— 2 ст. л сахара
— 1 ст.л сметаны

Для покрытия.
— 3 яблока
— 1 банан
— сахар 100 гр.
— 2 яйца
— сироп 3-4 ст.л (обыкновенный: вода+сахар)
Continue reading »

СЛИВОЧНЫЙ СУП С РИСОМ И ГРИБАМИ

Ингредиенты:

— 4 куриных крышка (или другое мясо курицы);
— 2 ст. ложки оливкового (подсолнечного) масла;
— 400 г белых шампиньонов;
— 1 средняя морковь;
— 1 средняя луковица;
— 1 ст. ложка муки;
— соль, черный молотый перец – по вкусу;
— 2,5 л воды;
— 1 мультичашка круглого риса (у меня – «Краснодарский»);
— 2/3 стакана сливок (сметаны);
Continue reading »

ТВОРОЖНЫЙ КЕКС

Вам потребуется:

— 100 г слив. масла
— 150 — 200 г сахара
— 200 г жирного, рассыпчатого творога
— 2 яйца
— 200 г муки (примерно)
— 10 г разрыхлителя

Зная этот базовый рецепт, можно приготовить кекс с разнообразными добавками. Ягоды, цукаты, орехи, изюм, цедра апельсина или лимона — в ход может идти все, что душе угодно!

Как готовить:
Continue reading »

БАНАНЫ С ТВОРОГОМ И ЙОГУРТОМ

Ингредиенты:

— 5 шт. бананов
— 200г нежирного творога
— 100г йогурта
— 20г меда
— 1 яйцо

Приготовление:

1. Очистить и нарезать бананы (нарезать можно любыми вариантами) и взбрызнуть соком лайма.
2. Смешать творог, йогурт, мед, яйцо в блендере до получения воздушной массы. Выложить бананы в форму и залить полученной смесью.
Continue reading »

МЯСО ПОД СЫРНЫМ СОУСОМ

Ингредиенты:

— Говядина — 1 кг
— Сыр твердый (твердый) — 200 г
— Сливки — 150 мл
— Соевый соус — 2 ст. л.
— Горчица — 2 ст. л.
— Соль
— Специи

Приготовление:

Моем и режем говядину ломтиками.
Солим и приправляем специями мясо.
Поджариваем мясо на растительном масле с двух сторон до слегка румяной корочки.
Готовим соус к мясу: сливки ставим на огонь и доводим до кипения
Continue reading »