Женский журнал

ТОРТ "НОЧЕНЬКА"

Ингредиенты:

— кефир 500 мл
— сахар 400 гр
— яйцо 2 шт
— мука 380 гр
— сода 2 ч.л
— разрыхлитель 10 гр
— какао 8ст.л

Крем:

— молоко 800 мл
— сахар 8 ст. л
— мука 5 ст.л
— яйцо 1 шт
— масло сливочное 30 гр

Приготовление:

1. В кефир добавить соду и хорошо перемешать.
2. Затем добавить сахар и яйца. Всё хорошо перемешать.
Continue reading »

ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА, КАК В ДЕТСКОМ САДУ

Ингредиенты:
— 500 г. творога;
— 100 г. сахара;
— 100 г. манки;
— 50 г. молока;
— 50 г сливочного масла;
— 2 яйца.

Приготовление:

А готовить пять минут. Все ингредиенты смешать. Масло должно быть мягким. Оставить на 40 минут для набухания манки. Выпекать в духовке 180-200 С до золотистой корочки. Все. Очень вкусно.

СЫТНЫЕ ГУСАРИКИ

Ингредиенты:

— готовое слоеное тесто
— фарш
— сыр
— грибы
— лук
— морковь
— яйцо
— соль
— перец

Приготовление:

1. Готовим фарш:
Обжариваем отдельно грибы, мелко нарезанные лук с морковкой (натертую на терке), солим и перчим. Смешиваем все ингредиенты с фаршем, яйцом.

2. Из готового слоенного теста:
вырезаем кружки, в половине кружков делаем рюмкой отверстие, кладем фарш, накрываем кружком с дырочкой, вилкой придавливаем край, смазываем яйцом, посыпаем сыром и ставим в духовку на 30 минут.
Continue reading »

КАРТОФЕЛЬНАЯ ЗАПЕКАНКА

Ингредиенты:
— Картофель — 1 кг
— Сметана — 250 г
— Сыр — 200 г
— Лук репчатый — 2 шт.
— Соль, перец — по вкусу

Приготовление:

1. Приготовить картофельную запеканку очень легко. Для начала нужно сварить картофель в мундире до полной готовности, остудить, почистить и нарезать на кружочки толщиной приблизительно 0,5 см.
2. Лук нарезать и обжарить до прозрачности на растительном масле. Кто любит, чтобы лук чувствовался в запеканке — нарезайте полукольцами, кто не любит — нарезайте мелко.
Continue reading »

ТОП-5 РЕЦЕПТОВ ВКУСНЕЙШИХ ДОМАШНИХ БИСКВИТОВ

1. Медовый рулет «Пчёлка»

Ингредиенты:

Для бисквита:
— мед — 3 ст. ложки;
— разрыхлитель — 1 ч. ложка;
— яйцо – 4 шт;
— сахар – 3 ст. ложки;
— ванильный сахар – 1 пакетик;
— мука – 4 ст. ложки;
— крахмал кукурузный — 1 ст. ложка;
— растительное масло (без запаха) – 4 ст. ложки;
— щепотка соли
Continue reading »