Само собой, вы постараетесь выглядеть получше, а если намечается интим – то и посексуальнее. Но в программу вечера неизменно будет входить ужин. Continue reading »
Даже дети по сказкам и стихам знают, что это мухомор — гриб несъедобный и опасный.
Мухомор издревле считают сказочным грибом, про него сложены мифы, сказания, легенды, ему посвящены стихи и сказки. Continue reading »
НАТУРАЛЬНЫЙ ТОРТ "КРАСНЫЙ БАРХАТ"
Вам потребуется:
Для теста:
— 200 г сырой свеклы (1 свекла, или 1 чашка пюре свеклы)
— сок одного лимона
— 2 столовые ложки уксуса
— 125 г сметаны
— 125 г сливочного масла, комнатной температуры
— 200 г сахара
— 2 яйца
— Ванильного экстракта 1 столовая ложка
— 250 г муки
— 1 столовая ложка порошка какао
Continue reading »
МОЛОЧНЫЙ ЛОМТИК В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ
Ингредиенты:
Для теста:
— Яйца — 4 шт.
— Масло растительное — 100 мл
— Сахар — 80 г
— Мука — 80 г
— Молоко — 20 мл
— Какао-порошок — 2 ст. л.
— Разрыхлитель — 1 ч. л
Для суфле:
— Молоко сгущенное — 200 мл
— Сметана 20% — 200 мл
— Молоко — 100 мл
— Сахар — 50 г
— Желатин — 20 г
— Ванильный сахар — 1 пакетик
Continue reading »
ЛУКОВО-ЧЕСНОЧНЫЕ ЗАВИТУШКИ
Ингредиенты:
— 250 г теста для пиццы дрожжевого
— 120 г сливочного масла
— 3 — 4 зубчика чеснока
— 1 небольшой пучок зеленого лука
— 1 пучок укропа
— 50 — 70 г тертого сыра
— соль крупного помола для посыпки
Приготовление:
Духовку нагреть до 200 градусов. Чеснок пропустить через пресс и добавить к сливочному маслу и измельченной зелени. Тесто раскатать в тонкий пласт и нанести на него ровным слоем приготовленную начинку.
Continue reading »
АРОМАТНЫЕ ПАНКЕЙКИ
Ингредиенты:
— 2 чашки (500 мл) муки
— 1 ч.л. соли
— 2 ст.л. сахара
— 2 слегка взбитых яйца
— 2 чашки кефира
— 2 ст.л. растопленного масла
Приготовление:
Сперва необходимо взбить яйца, добавить к ним сахар, соль и кефир. Затем муку перемешать с содой и разрыхлителем, добавить к яично-кефирной смеси и в конце влить растопленное сливочное масло. Выпекать на горячей сковородке. Переворачивать их как только вся поверхность покроется симпатичными пузырьками. Если дать им лопаться, то вторая сторона получится не похожей на первую, но это не отражается на вкусовом качестве оладьев. Поливаем наши оладушки (панкейки) вишневым соусом (или у кого что есть вкусненькое, подойдет даже сахарная пудра) и подаем к столу.
Continue reading »
ПИРОГ ИЗ МАКАРОН С ВЕТЧИНОЙ
Ингредиенты:
— 400 г длинных макарон (из цельного зерна);
— соль, приправы – по вкусу;
— 2 луковицы;
— 250 г вареной ветчины;
— 4 веточки тимьяна;
— 250 г сметаны;
— 75 г сыра;
— 4 куриных яйца;
— 40 г панировочных сухарей;
— 25 г сливочного масла.
Отварите макароны в подсоленной воде. Готовые макароны переложите в дуршлаг и промойте под прохладной водой.
Continue reading »
3 ВАРИАНТА АППЕТИТНОЙ ПАСТЫ ДЛЯ КОМПАНИИ
1. Паста со сливочным чесночно-грибным соусом
Ингредиенты:
— Паста — 450 г
— Оливковое масло — 3 ст. л.
— Грибы — 340 г
— Чеснок — 2 зубчика
— Зеленый лук — 4 больших пера
— Соль — по вкусу
— Перец — по вкусу
— Мука — 2 ст. л.
— Молоко — 1,5 стак.
— Пармезан — 60 г
— Петрушка — по вкусу
Continue reading »
МЯСО ПО-КАПИТАНСКИ
Ингредиенты:
— 300-400 граммов свинины
— 4 средних картофелины
— 1 средняя луковица
— 50 граммов сливочного масла
— 1 столовая ложка муки
— 1 чашка молока
— 100 граммов любого твердого сыра
— Соль
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Готовят это блюдо, запекая в порционных сковородах или любой другой порционной посуде для запекания. Подают прямо в той же посуде.Четыре картофелины очистите. Уложите в небольшую кастрюлю, залейте водой. Посолите.Поставьте на огонь и варите после закипания примерно 15-20 минут.Затем слейте воду и остудите картофель.Отдельно приготовьте соус бешамель.В небольшом сотейнике растопите кусочек сливочного масла.Добавьте одну столовую ложку муки.Хорошо размешайте муку венчиком.
Continue reading »
СЕЛЕДКА ПОД ШУБОЙ
Ингредиенты:
— 1 большой или 2 маленьких сельди пряного посола
— 1 большая картофелина
— 3-4 средних моркови
— 3 средних свеклы
— пучок зеленого лука
— негустой майонез, количество по вкусу
Приготовление:
1. Сварите морковь, картофель и свеклу, охладите до комнатной температуры и очистите. Снимите филе с соленой сельди.
2.Возьмите большое плоское блюдо, натрите вареный картофель на крупной терке и разложите ровным слоем посередине блюда (убедитесь, что до края блюда не менее 5 см).
Continue reading »