Женский журнал

ЛАВАШ, ЖАРЕННЫЙ С СЫРОМ

Ингредиенты:

— лаваш тонкий — 2 шт.
— сыр "Моцарелла" — 50 г
— сыр твердый — 50-70 г
— лук зеленый, петрушка — по 0,5 пучка
— сметана — 2-3 ст. л.
— майонез домашний — 1 ст. л.
— соль, смесь перцев — по вкусу
— масло растительное для обжаривания

Приготовление:

Моцареллу порезать небольшими кусочками, добавить натертый на крупной терке твердый сыр.Зелень измельчить и добавить к сыру.Добавить сметану и майонез, посолить все и поперчить.
Continue reading »

ГОЛЛАНДСКИЙ РУЛЕТ

Ингредиенты:

— упаковка слоёного теста
— ветчина
— помидор
— маринованные огурцы
— сыр
— горчица
— яйцо
— специи и
— травы: черный молотый перец, орегано, майоран, базилик.

Приготовление:

1. Тесто раскатываем и смазываем горчицей.
2. Сыр трем, помидор, ветчину и огурцы режем мелкими кубиками.
3. Выкладываем начинку полосой посередине теста: сначала сыр, потом все остальное и снова сыр.
Continue reading »

САМЫЙ ВКУСНЫЙ МАКОВЫЙ ПИРОГ

ИНГРЕДИЕНТЫ:

— Мука — 200 г + 1 ст. л.
— Теплое молоко — 60 мл + 3 ст. л.
— Сливочное масло, растопленное — 50 г
— Яичные желтки — 2 шт.
— Свежие дрожжи — 15 г
— Сахар + 1 ч. л. — 2 ст. л.
— Соль — 1/4 ч. л.
— Ром — 1,5 ст. л.
— Семена одного стручка ванили или 1 чайная ложка ванильной эссенции

на маковую начинку:
Continue reading »

ОРИГИНАЛЬНОЕ ПЕЧЕНЬЕ-ЗАКУСКА

Ингредиенты:

— 250 гр. масла;
— 250 гр. муки;
— 0,5 ст. воды;
— 1/4 ч. л. мелкой соли;
— 300 гр. твердого сыра;
— 200 гр. ветчины.

Приготовление:

1. Слоеное тесто можно купить в магазине, но лучше сделать его самостоятельно. Натрите масло из морозилки на крупной терке, смешайте с мукой, солью, сахаром. Добавьте воду. Замесите тесто и скатайте его в шар. Поставьте его не менее чем на 20 минут в морозилку.
Continue reading »