Женский журнал

РЕЦЕПТЫ БЕЗУМНО ВКУСНОГО КОФЕ

1. Кофе «Горящая лава»

Ингредиенты:

— Кофе, сваренный в кофеварке — 3 чашки
— Коньяк — 8 ст. л.
— Цедра половины лимона
— Цедра одного апельсина
— Корица — 1 щепотка
— Мускатный орех — 1 щепотка
— Сахар – 8 кусочков

Приготовление:

Мускатный орех, корицу, цедру нужно смешать с 6 ложками коньяка — лучше в металлической посуде, и подогреть. После добавьте туда сахар, оставшийся коньяк подожгите и вылейте его в сахар.
Continue reading »

ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ

Ингредиенты:

для теста я взяла:
— 200 г сливочного масла;
— 1 яйцо;
— 2 ложки сахара;
— щепотку соли;
— 1 чайную ложку разрыхлителя для теста;
— 2,5 – 3 стакана муки.

Для начинки:
— яблоки;
— лимонный сок;
— сахар;

— из специй: молотая корица, гвоздика, мускатный орех

Приготовление:

1. Мягкое масло растираю с половиной муки, добавляю соль и сахар, разрыхлитель и просто растираю лопаткой.
Continue reading »

ЧЕБУРЕКИ НА ЗАВАРНОМ ТЕСТЕ

Ингредиенты:

Для теста:
— 3,5 стакана муки;
— 1/2 ч. л. соли;
— 1 стакан кипятка;
— 100 г сливочного масла;
— 1 яйцо.

Для начинки:
— 500 г мякоти свинины;
— 4-6 луковиц;
— соль, душистый перец — по вкусу;
— подсолнечное масло для жарки

Приготовление:

Подготовим необходимые продукты для приготовления чебуреков на заварном тесте.
Continue reading »

СЫРНЫЙ СУПЧИК НА СКОРУЮ РУКУ

Ингредиенты:

— Куриные ножки — 2 шт.
— Плавленые сырки — 2 шт.
— Картофель — 4 шт.
— Морковь — 1 шт.
— Лук — 1 шт.
— Сухарики — 50 г
— Соль, перец, любимые приправы — по вкусу

Приготовление:

1. Возьмите 2,5 литра воды и приготовьте из куриных ножек бульон. Куриные ножки выньте из бульона и мясо мелко нарежьте.
Continue reading »

РАГУ ПО-МЕКСИКАНСКИ

Ингредиенты:

— Куриное филе – 500 г.
— Помидоры – 2-3 шт.
— Сладкий перец – 2-3 шт.
— Морковь – 2-3 шт.
— Кукуруза (консервированная, замороженная, свежая – на вкус) – 350 г.
— Красная фасоль (консервированная, замороженная, свежая – на вкус) – 350 г.
— Репчатый лук – 2 шт.
— Соль
— Растительное масло
— Корица
— Сушеный чеснок
Continue reading »