Женский журнал

5 ЛУЧШИХ ШОКОЛАДНЫХ ДЕСЕРТОВ, КОТОРЫЕ МОЖНО ПРИГОТОВИТЬ ДОМА

ШОКОЛАДНО-МАРЦИПАНОВЫЙ ТОРТ

Ингредиенты для шоколадно-марципанового торта:

— 250 г сливочного масла и 20 г для смазывания форм,
— 100 г горького апельсинового шоколада,
— 400 г муки,
— 500 г тростникового сахара,
— 50 г какао,
— 1 ч. л. пекарского порошка,
— 2 яйца,
— 300 г взбитых обезжиренных сливок,
Continue reading »

ТОРТ ДЛЯ РОМАНТИКОВ

Ингредиенты:

— Печенье — 15 шт.
— Сливочное масло — 200 г
— Сахар — 1 стак.
— Творог — 200 г
— Какао–порошок — 2 ст. л.
— Молоко — 1/2 стак.
— Консервированные персики — по вкусу

Приготовление:

1. Творог взбиваем со 100 г масла и половиной стакана сахара. Оставшееся масло растираем с какао и другой половиной стакана сахара до растворения последнего. На фольгу или пищевую пленку выкладываем печенье и как-нибудь отмечаем на подложке периметр этого прямоугольника. Убираем печенье и по очерченной площади ровным слоем размазываем глазурь.
Continue reading »

ТОП-7 САМЫХ ВКУСНЫХ РЕЦЕПТОВ БЛИНЧИКОВ

1) ПАНКЕЙКИ

ИНГРЕДИЕНТЫ:
— Мука пшеничная высший сорт — два стакана (объем стакана 250 мл)
— Кефир или ряженка — два стакана (объем 250 мл)
— Сахар — 3 ст.л.
— Соль — 1 ч.л.
— Масло подсолнечное (можно топленое) — 2 ст.л.
— Яйцо — 2 шт.
— Сода — чайная ложка соды без верха
— Ванильный сахар — 1 пакетик.
Continue reading »

НЕОБЫЧНЫЕ ВКУСНЫЕ БУТЕРБРОДЫ К ЗАВТРАКУ

Вам потребуется:

— 16 кусочков белого тостерного хлеба (у нас это ровно одна булка);
— 8 пластин ветчины (копченого мяса);
— 1-2 помидора;
— 200 г грибов,
— 4 яйца;
— 100-150 г сыра;
— 1 ст. ложка сливочного масла для обжарки;
— соль, перец, зелень петрушки.

Как готовить:

1. Из 8 кусков хлеба острым ножом вырезать мякиш. Получатся хлебные «ободки» из корочек. 8 целых кусочков хлеба выложить на противень, на 4 из них положить хлебные «ободки». Заполнить их заранее обжаренными грибами, посолить, поперчить и посыпать тертым сыром.
Continue reading »

Значительная часть финской территории занята лесом, в котором обитают дикие животные, поэтому в финской кухне активно употребляется мясо лося, оленя, медведя.

И, конечно, в ход идут грибы и лесные ягоды.

В своих лесах финны собирают богатые урожаи клюквы и брусники, варят из них варенье, желе, а также готовят соусы и гарниры к мясным блюдам и копченостям.

В финской кухне широко применяются крупы, особенно перловая и ячневая.

Финская кулинария имеет общие черты с кухнями своих соседей. Continue reading »