Солянка

 Без рубрики  No Responses »
Май 202016
 

СОЛЯНКА

ИНГРЕДИЕНТЫ:

— мясо 400 г
— сосиски 4 шт.
— колбаса 200 г
— ветчина 200 г
— огурец 3 шт.
— лук 1 шт.
— петрушка пучок
— томатная паста 2 ст.л.
— маслины 1 банка
— лавровый лист 3-4 шт.
— перец по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Подготовить ингредиенты.Сварить бульон из говядины или свинины. Добавить лавровый лист и черный перец.
Continue reading »

 Posted by at 21:30
Май 202016
 

ИСПАНСКАЯ ТОРТИЛЬЯ С РОЗМАРИНОМ

Ингредиенты:

— Картофель — 5 шт.
— Лук репчатый — 1 шт.
— Яйцо — 5 шт.
— Розмарин — 1 веточка
— Оливковое масло — 5 ст. л.
— Перец — по вкусу
— Мускатный орех — 1 щепотка
— Морская соль — по вкусу

Приготовление:

1. Нарежьте лук тонкими полукольцами.
2. Почистите, помойте и тонко нарежьте картофель.
Continue reading »

 Posted by at 18:00

Торт "баунти"

 Без рубрики  No Responses »
Май 202016
 

ТОРТ "БАУНТИ"

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Бисквит:
— слив. масло — 250 г (комнатной температуры)
— сахар — 2/3 стакана
— муки — 200 г
— разрыхлитель — 1,5 ч.ложки
— яйца — 4 шт.
— молоко — 4 стол. ложки
— какао — 3 стол. ложки
— ванилин

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Масло взбить с сахаром. Добавлять по одному яйцу, каждый раз хорошо взбивая. По очереди добавляем остальные ингредиенты. Смазать форму и выложить туда тесто. Выпекать в разогретой духовке (180 С) 25-40 минут (до готовности).
Continue reading »

 Posted by at 16:30
Май 202016
 

КУРИНЫЕ КРЫЛЫШКИ В СОЕВО-МЕДОВОМ СОУСЕ

Вам потребуется:

— 1-1,5 кг. куриных крылышек
— 1 ст. л. мелкой соли
— 1 ч. л. свежемолотого черного перца
— 1 ч. л. паприки
— 2 ст. л. хлебопекарной муки

Для медово-соевой глазури:
— 1/3 стакана меда
— 1/3 стакана острого чили-соуса
— 1/3 стакана соевого соуса
— 1 ст. л. рисового уксуса
— 1/4 ч. л. кунжутного масла
Continue reading »

 Posted by at 16:00
Май 202016
 

ПИРОЖКИ С ВИШНЕЙ

Вам потребуется:

Тесто:
— 2 1/2 чашки муки
— 1/2 ч.л. соли
— 1 ч.л. сахара
— 225 г сливочного масла
— 1/4 чашки ледяной воды
— 1 белок
— 2 ст.л. молока
— сахар для посыпки

Начинка:
— 2 чашки вишни без косточек
— 1/4 чашки сахара
— 1 ст.л. кукурузного крахмала
— 1 ст.л. воды
— 150 г сливочного сыра (Филадельфия, Альметте, Буко)
Continue reading »

 Posted by at 14:30

Подлива из курицы

 Без рубрики  No Responses »
Май 202016
 

ПОДЛИВА ИЗ КУРИЦЫ

Ингредиенты:

— 1 куриная грудка;
— 1 морковь;
— 1 головка репчатого лука;
— 1/2 стакана кипячёной воды;
— 2 ст. л. растительного масла (для пассировки);
— 1 ст. л. муки;
— 1 пучок зелени;
— куркума, паприка, черный молотый перец, соль — по вкусу.

Приготовление:

Куриную грудку разрезать "кубиком" средней величины.
Continue reading »

 Posted by at 13:30

Скумбрия запеченная

 Без рубрики  No Responses »
Май 202016
 

СКУМБРИЯ ЗАПЕЧЕННАЯ

Вам потребуется:

— Скумбрия свежемороженная 3 шт.
— Горчица 3 ч.л.
— Майонез 3 ч.л.
— Соль по вкусу

Как готовить:

В списке ингредиентов я написала базовый состав рецепта. Однако по опыту знаю, все компоненты маринада легко заменяемы. В этот раз у меня не оказалось обычной горчицы, только французская (с зернышками), да и той маловато — около 2 ч.л. Поэтому я, не мудрствуя лукаво, добавила еще около 1,5-2 ч.л. хрена. 
Continue reading »

 Posted by at 12:30
Май 202016
 



Именно в отпуске мы делаем массу открытий о себе и окружающих, ведь из привычной обстановки попадаем в новую страну или город. И даже если вы решили провести время в домике за городом, вас все равно ждет масса нового или хорошо забытого старого. Continue reading »

 Posted by at 00:59
Май 202016
 



Практически каждому из нас известны ее кулинарные, хозяйственные, а также лечебные свойства. Попробуем и мы с вами вспомнить их и разобраться в том, почему так важно и полезно иметь соду в своем доме.

Каждая хозяйка, даже самая молодая и неопытная, знает, что сода нужна для теста, чтобы получились пышные, воздушные пироги и пирожки. Continue reading »

 Posted by at 00:59