ТОП-10 НЕВЕРОЯТНО ВКУСНЫХ БЛЮД ИЗ КАРТОФЕЛЯ
1. Картофельные крокеты
Ингредиенты:
— 2-3 шт. картофеля
— 2 ст. л. муки
— 1 ст. л. сливочного масла
— 1 яйцо
— 2 ст. л. панировочных сухарей
— соль, приправа из трав
Приготовление:
Картофель отварить в подсоленной воде и сделать пюре. Добавить желток, сливочное масло и приправу из трав, перемешать до однородности. Из пюре скатать шарики. Белок взбить в пену. Обвалять шарики в муке, затем окунуть в белок и обвалять в панировочных сухарях. Полученные шарики обжарить в большом количестве подсолнечного масла до готовности.
Continue reading »