Женский журнал

СЛОЙКИ С ЯЙЦОМ, ВЕТЧИНОЙ И СЫРОМ

Количество порций: 2 шт.

Ингредиенты:

— Листы слоеного теста — 1 шт.
— Твердый сыр — 50 г
— Ветчина — 50 г
— Оливки — по вкусу
— Яйца — 2 шт.
— Петрушка — 2 ветки
— Соль, перец — по вкусу

Приготовление:

1. Тесто раскатываем в одном направлении. Вырезаем 2 квадрата со стороной около 15 см и выкладываем на коврик для выпечки или застеленный пергаментом противень. Слегка надавливая ножом, обводим бортик, отступая от края около 1 см (не прорезая тесто до конца). Внутри накалываем поверхность теста вилкой.
Continue reading »

ПИРОГ С КОНСЕРВИРОВАННЫМ АНАНАСОМ

Вам потребуется:

Для теста:
— 2 яйца;
— 3 столовых ложки сахара;
— 100 г сливочного масла;
— 125 мл питьевого йогурта;
— 4 столовых ложки муки
— 1,5 чайные ложки разрыхлителя для теста;
— цедру одного лимона.

Кроме того:
— 50 г сливочного масла,
— 2 столовых ложки сахара
— 1 ложку лимонного сока для карамели;
Continue reading »

ПЕЧЕНЬЕ "УШКИ"

Ингредиенты:

— молотый грецкий орех
— тесто (в нашем случае из магазина) — 400 г, два пласта
— коричневый сахар

Приготовление:

1. Пройдитесь скалкой по орехам, чтобы они слегка вдавились в тесто. (Слегка!). Затем отметьте середину, ну и заворачивайте, как показано на фото.
2. После того, как пласты буду завернуты. Нарежьте на печеньки. Где-то по 1-1,5 см в толщину. То же самое проделать со вторым пластом теста. Если у вас нет орехов, просто посыпьте сахаром с корицей или ванильным сахаром.
Continue reading »

КОНФЕТЫ "Ferrero Rocher"

Ингредиенты ( на 12 конфет):

— 100 гр измельчённых ореховых вафель;
— 150 гр обжаренного и крупно порубленного фундука + 12 цельных орешков;
— 200 гр шоколадной пасты нуттела;
— 150 гр горького или молочного шоколада

Приготовление:

1. В отдельной миске смешиваем измельченные вафли, крупно порубленные орехи и нутеллу. Должна получиться густая начинка с кусочками вафлей и фундука. Ставим массу в холодильник примерно на полчаса. Начинка должна затвердеть.
Continue reading »

ВКУСНЫЕ И ЛЕГКИЕ СЛАДКИЕ РОЛЛЫ С ТВОРОЖНО-ФРУКТОВОЙ НАЧИНКОЙ

Ингредиенты:

— 200 г творога
— 2 ст.л. сметаны
— 100 г мякоти ананаса (можно взять маленькую банку консервированных ананасов кольцами)
— 1 киви
— 8-10 ягод клубники
— 6 готовых тонких блинчиков
— шоколадная стружка для подачи

Приготовление:

1. Творог протереть через сито, добавить сметану, хорошо перемешать.
Continue reading »