Женский журнал

"ПАВЛОВА" С КЛУБНИКОЙ И МЯТОЙ

Вам потребуется:

— 105 г белков(около 3 яиц)
— 200 г мелкого сахара
— 1.ч.л лимонного сока
— 2ч.л кукурузного крахмала

Для крема:
— 200 г сливок
— 200 г маскарпоне
— 20 г сахарной пудры
— ванильный сахар

Ягоды по сезону

Как готовить:

1. Для меренги взбить белки с лимонным соком.Сахар можно добавлять только после того,как масса будет иметь устойчивую форму.
Continue reading »

ТОП-7 РЕЦЕПТОВ ПОЛЕЗНЫХ СМУЗИ

1) Фруктовый смузи с имбирём

ИНГРЕДИЕНТЫ:
— Бананы 2 шт.
— Апельсины 2 шт.
— Свежий имбирь тертый 1 ч.л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Апельсины очистить от кожуры и белых плёнок. С бананов снять кожуру и порезать на кусочки. Имбирь очистить от кожуры и натереть на мелкой тёрке. Все ингредиенты измельчить блендером до однородности.

2) Смузи ''На завтрак''
Continue reading »

СЛОЙКИ С ЯЙЦОМ, ВЕТЧИНОЙ И СЫРОМ

Количество порций: 2 шт.

Ингредиенты:

— Листы слоеного теста — 1 шт.
— Твердый сыр — 50 г
— Ветчина — 50 г
— Оливки — по вкусу
— Яйца — 2 шт.
— Петрушка — 2 ветки
— Соль, перец — по вкусу

Приготовление:

1. Тесто раскатываем в одном направлении. Вырезаем 2 квадрата со стороной около 15 см и выкладываем на коврик для выпечки или застеленный пергаментом противень. Слегка надавливая ножом, обводим бортик, отступая от края около 1 см (не прорезая тесто до конца). Внутри накалываем поверхность теста вилкой.
Continue reading »

ПИРОГ С КОНСЕРВИРОВАННЫМ АНАНАСОМ

Вам потребуется:

Для теста:
— 2 яйца;
— 3 столовых ложки сахара;
— 100 г сливочного масла;
— 125 мл питьевого йогурта;
— 4 столовых ложки муки
— 1,5 чайные ложки разрыхлителя для теста;
— цедру одного лимона.

Кроме того:
— 50 г сливочного масла,
— 2 столовых ложки сахара
— 1 ложку лимонного сока для карамели;
Continue reading »