Женский журнал

ТОП-8 ДЕТСАДОВСКИХ РЕЦЕПТОВ

1) ГРЕЧНЕВЫЙ СУП С ФРИКАДЕЛЬКАМИ

ИНГРЕДИЕНТЫ:
— Фарш говяжий — 100г
— Лук, морковь — по четвертинке
— Картофель — 1шт
— Греча — 2ст.л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Овощи очистить: картофель и лук нарезать мелким кубиком, морковь натереть на мелкой терке; гречу хорошо промыть и высушить на сковороде. Фарш, немного моркови и лука пробить блендером, сформировать фрикадельки, опустить их в кипящую воду(0.7л), довести до кипения, положить остатки моркови и лука, варить минут 15, затем добавить картофель и гречу, чуть посолить и варить еще минут 20 (время указано после закипания!). При подаче фрикадельки и картофель слегка помять( если детки плохо жуют).
Continue reading »

КАК ЗАСОЛИТЬ СЕЛЕДКУ

Ингредиенты

— сельдь – 1 кг;
— поваренная соль – 6 стол. ложки без горки;
— перец душистый горошком – 10 шт.;
— сахарный песок – 3 стол. ложки;
— лавровый лист – 3-4 шт.;
— вода – 1 литр.

Приготовление

1. Наливаем в кастрюлю воду и доводим ее до кипения.
2. Добавляем к воде сахарный песок, поваренную соль, душистый перец и лавровый лист. На медленном огне в течение 7-10 минут варим маринад.
Continue reading »

КОНСЕРВИРОВАННЫЕ ЧЕРЕШНИ: ТОП-3 РЕЦЕПТА

1. Варенье из черешни с косточками

Ингредиенты:

— 1 кг черешни
— 1 кг сахара
— 1 стакан воды
— 5 г ванильного сахара
— 1 г лимонной кислоты

Приготовление: Черешню очистить от плодоножек и удалить поврежденные плоды. Затем промыть ягоды, дать стечь воде, выложить в эмалированную кастрюлю, залить кипящим сахарным сиропом и варить в два приема с перерывом между варками в 5 часов. В конце второй варки добавить в варенье ванильный сахар и лимонную кислоту. После второй варки горячее варенье расфасовать в сухие стерильные банки, наполняя их на 1/2 см ниже верха горлышка, накрыть подготовленными крышками, укупорить и охладить.
Continue reading »

ТОП-6 ПРОСТЫХ, НО ВКУСНЫХ САЛАТОВ

1. САЛАТ С ЗАПРАВКОЙ ИЗ АВОКАДО

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Для салата:
— 1 пучок салата (у меня были зеленые части пекинской капусты),
— 3 обычных помидора или 6-8 помидоров черри,
— 1/2 авокадо,
— 20 маслин без косточек,
— 100 гр. твердого пикантного сыра,
— 3-4 кусочка батона,
— зеленый лук и петрушка,
— соль и черный молотый перец по вкусу.
Continue reading »

ДОМАШНЕЕ БАНАНОВО-КЛУБНИЧНОЕ МОРОЖЕНОЕ

Ингредиенты:

— 1 небольшой спелых банан
— 100 г замороженной клубники (так же можно взять чернику, вишню или малину)
— 150 г натурального йогурта
— 1 столовая ложка меда

Приготовление:

Очистить и нарезать банан и положить его в чашу блендера, добавить замороженные ягоды. Взбить до однородной массы.
Добавить йогурт и мед. Хорошо взбить, должна получиться достаточно воздушная консистенция. Разложить по формочкам. У меня получилось 7 небольших эскимо. И поместить в морозилку минимум на 3 часа.
Continue reading »