Куриные ножки с грибами

 Без рубрики  No Responses »
Июн 102016
 

КУРИНЫЕ НОЖКИ С ГРИБАМИ

Ингредиенты:

— Куриные ножки — 500 г
— Грибы шампиньоны — 150–200 г
— Сок лимона — 1–2 ст. ложки
— Кетчуп из томатов (не слишком острый) — 3 ст. л.
— Базилик сушеный – 1 ч. л.
— Лимонный перец – ½ ч. л.
— Мята сушеная – 1 ч. л.
— Соль

Приготовление:

1. Приготовить соус, для этого смешать лимонный сок с кетчупом. Я взяла шашлычный – у него аромат дымка, получается вкусно.
Continue reading »

 Posted by at 22:30

Белая фасоль в томатном соусе с колбасками

 Без рубрики  No Responses »
Июн 102016
 

БЕЛАЯ ФАСОЛЬ В ТОМАТНОМ СОУСЕ С КОЛБАСКАМИ

Ингредиенты:

— 250-300 г сухой белой фасоли;
— 1 луковица;
— 1 морковь;
— 1 банка (240 г) помидоров в собственном соку;
— 4 "Охотничьих" колбаски;
— растительное масло для жарки;
— соль, черный молотый перец, копченая паприка.

Белую фасоль промыть, замочить на ночь в холодной воде.
Воду слить, фасоль промыть, залить чистой водой в соотношении 1:3 и поставить варить фасоль до готовности. Фасоль, в зависимости от сорта, варится от 40 минут до 1 часа. Воду, в которой варилась фасоль, слить, но не выливать.
Continue reading »

 Posted by at 21:30

Топ-5 вкуснейших рецептов с одной из самых полезных круп

 Без рубрики  No Responses »
Июн 102016
 

ТОП-5 ВКУСНЕЙШИХ РЕЦЕПТОВ С ОДНОЙ ИЗ САМЫХ ПОЛЕЗНЫХ КРУП

Такую гречку вы еще не ели! Сохрани себе!

1. Гречневые котлеты с грибами

Ингредиенты:

— Гречневая крупа — 1 стак.
— Вешенки или шампиньоны — 700-800 г
— Лук репчатый — 2-3 шт.
— Мука овсяная (для панировки) — 100 г
— Оливковое масло — 2 ст. л.
— Перец, зелень петрушки или укропа — по вкусу
Continue reading »

 Posted by at 18:00

Сырные блинчики с укропом

 Без рубрики  No Responses »
Июн 102016
 

СЫРНЫЕ БЛИНЧИКИ С УКРОПОМ

Вам потребуется:

— 4 яйца
— 1 л молока
— 4 ст.муки
— 1,5 ч.л. сахара
— щепотка соли(или чуть больше,на любителя)
— 1 ч.л. разрыхлителя
— пучок свежего укропа
— 300 г твёрдого сыра
— 100 мл растительного масла

Как готовить:

1. Яйца слегка взбить с сахаром и солью.Влить молоко,добавить муку,разрыхлитель и взбить миксером,чтобы не было комочков.
Continue reading »

 Posted by at 16:30

Ну очень вкусная солянка

 Без рубрики  No Responses »
Июн 102016
 

НУ ОЧЕНЬ ВКУСНАЯ СОЛЯНКА

Ингредиенты:

— Вода — 2 л
— Картофель — 300 г
— Лук зеленый (для бульона) — 30 г
— Лук репчатый — 1 шт.
— Морковь — 150 г
— Маринованные огурцы — 2 шт.
— Дольки лимона — 3 шт.
— Копченые колбаски — 3 шт.
— Копченый балык или грудинка — 150 г
— Соль — ½ ст. л.
— Томатная паста — 1 ст. л.
— Подсолнечное масло — 15 мл
Continue reading »

 Posted by at 16:00

Домашний имбирный лимонад

 Без рубрики  No Responses »
Июн 102016
 

ДОМАШНИЙ ИМБИРНЫЙ ЛИМОНАД

Ингредиенты:

— Сахар тростниковый — 50 г
— Имбирь — 50 г
— Лимоны — 4 шт.
— Вода — 2 л

Приготовление:

1. В глубокой сковородке на умеренном огне растворить в стакане воды сахар, смешать с тертым имбирем и довести смесь до кипения.
2. Снять сковородку с огня и дать ей десять минут отдыха, чтобы сироп как следует настоялся на имбире.
Continue reading »

 Posted by at 14:30

Шоколадное печенье с кокосовым кремом

 Без рубрики  No Responses »
Июн 102016
 

ШОКОЛАДНОЕ ПЕЧЕНЬЕ С КОКОСОВЫМ КРЕМОМ

Ингредиенты:

Для теста:
— Мука — 250 г
— Какао — 25 г
— Сахарная пудра — 100 г
— Сливочное масло — 200 г
— Яичный желток — 2 шт.
— Разрыхлитель — ½ ч. л.

Для крема:

— Яичный желток — 3 шт.
— Сахар — 50 г
— Мука — 20 г
— Горячее молоко — 200 г
— Кокосовая стружка — 40 г

Шоколадный крем для украшения:
Continue reading »

 Posted by at 13:30

Вкуснейшая скумбрия домашнего посола

 Без рубрики  No Responses »
Июн 102016
 

ВКУСНЕЙШАЯ СКУМБРИЯ ДОМАШНЕГО ПОСОЛА

Ингредиенты:

— 2 скумбрии
— 1 крупная луковица
— 5-8 шт. гвоздики
— 10-15 шт. черного душистого перца
— 5 шт. лаврового листа

Для рассола:
— 500 мл. воды
— 2,5 ст.л. соли
— 1,5 ст.л. сахара
— 2-3 ст.л. растительного масла

Приготовление:

У скумбрии отрезать голову, удалить внутренности, промыть и нарезать на кусочки. Лук очистить и нарезать кольцами или полукольцами. В банку уложить слоями скумбрию с луком, пересыпая гвоздикой, горошинами перца и перекладывая лавровым листом.Воду довести до кипения, добавить соль, сахар и масло. Остудить и залить полученным раствором рыбу. Накрыть крышкой и поставить в холодильник. Кушать такую рыбку можно уже через сутки.
Continue reading »

 Posted by at 13:00

Домашний торт с заварным кремом

 Без рубрики  No Responses »
Июн 102016
 

ДОМАШНИЙ ТОРТ С ЗАВАРНЫМ КРЕМОМ

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Для коржей:
— 3 ст. муки;
— 1 банка сгущенки;
— 1 яйцо;
— 1 ч. л. соды (погасить уксусом).

Для крема:
— 750 г молока;
— 200 г сливочного масла;
— 1.5 ст. сахара;
— 2 яйца;
— 3-4 ст. л. муки
— 1 пакетик ванилина

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Делаем тесто для торта, смешивая все ингредиенты (мука, сгущенное молоко, яйцо, сода). Тесто делим на 8 кусков, можно и больше, чтобы коржи не получились толстыми и хорошо пропитались кремом.Раскатываем один кусочек диаметром больше сковороды и выкладываем на разогретую сковородку. Через минуту переворачиваем (коржи жарятся очень быстро).
Continue reading »

 Posted by at 11:30

Салат из пекинской капусты с крабовыми палочками

 Без рубрики  No Responses »
Июн 102016
 

САЛАТ ИЗ ПЕКИНСКОЙ КАПУСТЫ С КРАБОВЫМИ ПАЛОЧКАМИ

Ингредиенты:

— 500 г пекинской капусты;
— 200 г крабовых палочек;
— 3 вареных куриных яйца;
— 1/2 банки кукурузы;
— 1/2 пучка укропа.

Для заправки:
— 2 ст. л. майонеза;
— 2 ст. л. сметаны;
— 1 зубчик чеснока;
— черный молотый перец.

Пекинскую капусту мелко нашинковать.
Крабовые палочки разморозить и мелко нарезать.
Continue reading »

 Posted by at 10:00