Женский журнал

ЛУЧШИЕ ТОРТЫ БЕЗ ВЫПЕЧКИ

1. Шоколадно-банановый торт

Ингредиенты:

для основы:
— Печенье — 100 (или 200) гр
— Масло сливочное — 50 (или 100) гр

для начинки:
— Бананы — 2-3 шт
— Сметана или натуральный йогурт — 400 мл
— Молоко — 100 мл
— Сахарный песок — 6 ст.л.
— Какао натуральный — 3 ст.л. или темный шоколад — 80-100 гр
— Желатин — 10 гр
Continue reading »

КАРТОФЕЛЬ С БЕКОНОМ: ТОП-5 РЕЦЕПТОВ

Запеченный картофель с беконом и сыром

Ингредиенты:
— картофель 600 г
— бекон 150 г
— сливочное масло 1 ст.л.
— твердый сыр 200 г
— зеленый лук 1 пучок
— чеснок 1 долька
— соль, перец по вкусу

Приготовление:
1. Картофель отварить в подсоленной воде. Остудить, очистить от кожицы и нарезать ломтиками. Посолить и поперчить.
Continue reading »

ТЫКВЕННЫЕ ПАНКЕЙКИ

Ингредиенты:

— 200 г тыква (пюре)
— 2 шт. яйца куриные
— 200 г мука
— 4 ст.л. сахар
— 30-40 г масло сливочное
— 200 мл молоко коровье
— 10 г разрыхлитель
— щепотка соль
— по вкусу мед (для подачи)

Приготовление:

Осенью самое время печь не просто панкейки, а тыквенные панкейки! Они получаются очень красивого цвета, нежные и пористые. Пакейки хороши тем, что жарятся на сухой сковороде без масла, поэтому получаются абсолютно нежирные и полезные. Тыквенные панкейки будут отличным завтраком и для детей и для взрослых
Continue reading »

10 РЕЦЕПТОВ ВКУСНЫХ КОТЛЕТОК И ТЕФТЕЛЕЙ

1.Капустные котлеты

Состав500 г капусты,2 столовые ложки манной крупы,2 столовые ложки молотых сухарей,соль по вкусу,3 столовые ложки растительного масла,0,5 стакана воды.

Приготовление
Капусту мелко нарезать, положить в кастрюлю, добавить воду, 1 столовую ложку растительного масла и тушить до полуготовности.
В кипящую массу всыпать тонкой струйкой манную крупу, варить, непрерывно помешивая, 10-15 минут, посолить, размешать и слегка охладить.
Continue reading »

ПЕЧЕНЬЕ "РОЗОЧКИ"

Ингредиенты:

Для теста потребуется:
— желтки от трёх куриных яиц;
— 200 мл сметаны;
— 200 г масла/маргарина;
— щепотка соли,
— 300-350 г муки.

Для начинки:
— белки от трех куриных яиц
— сахар — 0,5 стакана или 1 стакан сахара
— ванилин по вкусу

Приготовление:

1. Здесь всё элементарно просто! Отделяю желтки от белков, перемешиваю с солью. Добавляю сметану и топлёное масло. Еще разок размешиваю и вымешиваю с мукой. Тесто скатываю в шар, оборачиваю пищевой плёнкой и помещаю в холодильник на часик-другой.
Continue reading »