Ленивые голубцы

 Без рубрики  No Responses »
Июн 212016
 

ЛЕНИВЫЕ ГОЛУБЦЫ

Ингредиенты:

— 500 гр. фарша (у меня свинина с говядиной)
— 100 гр. риса (желательно краснодарского, не пропаренного)
— 2 яйца
— свежая капуста
— свежая морковь
— томат паста, сметана
— любимые специи
— примерное кол-во будет видно на фото

Приготовление:

рис отварить, морковь натереть на мелкой терке, капусту нарезать, как можно мельче, добавить фарш, яйца, посолить, поперчить
Continue reading »

 Posted by at 21:30

Сырные кубики в панировке

 Без рубрики  No Responses »
Июн 212016
 

СЫРНЫЕ КУБИКИ В ПАНИРОВКЕ

Ингредиенты:

— сыр, я взяла обычную гауду, грамм 300.
— полоски грудинки или бекона
— яйцо
— панировочные сухари
— мука
— зубочистки

Приготовление:

Далее режем сыр на кубики, примерно 2х2 см, оборачиваем каждый кубик полоской грудинки и закрепляем зубочисткой.
Теперь обваливаем в муке. Сырные кубики в панировке, потом в яйце и в панировочных сухарях.
Continue reading »

 Posted by at 19:30

Летний кофейный смузи

 Без рубрики  No Responses »
Июн 212016
 

ЛЕТНИЙ КОФЕЙНЫЙ СМУЗИ

Ингредиенты:

— 200 мл эспрессо
— 1 банан
— 150 мл йогурта
— щепотка корицы
— 1 ч. л. какао-порошка
— горсть свежих ягод

Варим кофе и охлаждаем. Колем лед и кладем его в стакан. Йогурт, банан, ягоды, кофе, какао, корицу смешиваем блендером до однородности. Переливаем в стакан. Кофейный смузи готов!

 Posted by at 17:30

Горячие бутерброды с колбасой, сыром и яйцом

 Без рубрики  No Responses »
Июн 212016
 

ГОРЯЧИЕ БУТЕРБРОДЫ С КОЛБАСОЙ, СЫРОМ И ЯЙЦОМ

Ингредиенты:

— батон (или белый хлеб в буханке) — 1 шт.;
— колбаса (у меня полукопчёная, но можно взять варёную колбасу, сосиски или сардельки) — 200 г;
— сыр твёрдых сортов — 200 г;
— яйцо — 1 шт.;
— майонез — 2 ст. л.;
— томатная паста (можно заменить томатным кетчупом) — 1 ст. л. (с горкой);
— растительное масло для смазывания противня.
Continue reading »

 Posted by at 13:30

Гаспачо: холодный суп для жаркого лета

 Без рубрики  No Responses »
Июн 212016
 

ГАСПАЧО: ХОЛОДНЫЙ СУП ДЛЯ ЖАРКОГО ЛЕТА

Ингредиенты:

— 450 г помидоров
— 1 репчатый лук
— 1 консервированный перец
— 1 огурец
— 3 стакана томатного сока
— полстакана кинзы
— 1/4 стакана оливкового масла
— соль, перец

Приготовление:

Нарезать на небольшие кусочки помидоры, огурец и лук. Разделить ингредиенты на две части. Одну часть переложить в комбайн, добавить туда перец и измельчить все до состояния пюре. Переложить пюре в миску. Добавить томатный сок, нарезанную кинзу, оливковое масло. Хорошо перемешать. Добавить вторую часть нарезанных овощей. Посолить, поперчить и поставить в холодильник охлаждаться.
Continue reading »

 Posted by at 13:00

Кордон блю с микс салатом

 Без рубрики  No Responses »
Июн 212016
 

КОРДОН БЛЮ С МИКС САЛАТОМ

Ингредиенты:

— Филе куриное — 200 г
— Мука — 100 г
— Бекон — 20 г
— Моцарелла — 30 г
— Ветчина — 5 г
— Яйца куриные — 2 шт.
— Салатная смесь — 45 г
— Помидоры — 50 г
— Масло оливковое — 15 г
— Масло растительное — для жарки
— Сухари панировочные — 100 г
— Пармезан — 1 ст.л.

Приготовление:

1. Подготовить ингредиенты.
Continue reading »

 Posted by at 11:00