Клубничный кисель

 Без рубрики  No Responses »
Июл 022016
 

КЛУБНИЧНЫЙ КИСЕЛЬ

Ингредиенты:

— Клубника — 500 г
— Вода — 2 л
— Картофельный крахмал — 3 ст.л.
— Сахар — 6 ст.л.
— Лайм (лимон) — 1/2 шт.
— Ванильный стручок — 1/2 шт.

Приготовление:

1. Подготовить ингредиенты.
2. Острым ножом срежьте крупные полоски цедры. Нужен только тонкий верхний слой цитруса, так как белая его часть будет горчить.
Continue reading »

 Posted by at 19:30

Французский тосты с клубничным соусом

 Без рубрики  No Responses »
Июл 022016
 

ФРАНЦУЗСКИЙ ТОСТЫ С КЛУБНИЧНЫМ СОУСОМ

Ингредиенты:

— Хлеб — 4 куска
— Яйца куриные — 2 шт.
— Лимон (цедра) — 1 ст. л.
— Сахарная пудра — 2 ст. л.
— Ванильная эссенция — 1 ст. л.
— Клубника опционально

Приготовление:

1. Подготовьте ингредиенты.
2. Смешайте венчиком в плоской посуде с высокими бортиками яйца, сливки, ванильную эссенцию, сахарную пудру (1 ст. л.) и цедру лимона.
Continue reading »

 Posted by at 18:00

Торт "графские развалины"

 Без рубрики  No Responses »
Июл 022016
 

ТОРТ "ГРАФСКИЕ РАЗВАЛИНЫ"

Ингредиенты:

Для безе:
— белок — 13 шт. (400 г)
— сахар — 800 г
— лимонный сок — 2 ст. л.
— ванильный сахар — 2 ч. л.

Для крема:
— масло сливочное — 400 г
— сгущенное молоко вареное — 800 г
— ванильный сахар — 1 ч. л.

Для украшения:
— грецкие орехи — 100 г
— шоколад — 100 г

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Continue reading »

 Posted by at 16:30

Вкуснейшее ароматное сало

 Без рубрики  No Responses »
Июл 022016
 

ВКУСНЕЙШЕЕ АРОМАТНОЕ САЛО

Ингредиенты:

— горчица 20 грамм
— чеснок 7 зубчик
— сало свежее 1,5 килограмм
— соль
— специи по вкусу

Приготовление:

1. Свежее сало хорошенько моем и режем его на небольшие куски, хорошенько натираем специями ( я брала приправу для шашлыка, черный душистый перец крупного помола). Нашпиговываем чесноком.
Со всех сторон обмазываем горчицей. Заворачиваем в фольгу и убираем на ночь в холодильник.
Continue reading »

 Posted by at 15:00

Быстрые малосольные огурчики в пакете

 Без рубрики  No Responses »
Июл 022016
 

БЫСТРЫЕ МАЛОСОЛЬНЫЕ ОГУРЧИКИ В ПАКЕТЕ

Ингредиенты:

— 0,5 кг мелких огурчиков
— 0.5 ст.л. соли
— укроп
— 2-3 зубчика чеснока

Приготовление:

Огурчики помыть
Отрезать кончики с двух сторон
Укропчик меленько порубить
Чеснок тоже мелко порубить
Все сложить в пакет
Добавить соль
Все тщательно перемешать, потрясти и положить в холодильник, иногда перетряхивая пакет
Continue reading »

 Posted by at 14:30

Заливной пирог с рыбой

 Без рубрики  No Responses »
Июл 022016
 

ЗАЛИВНОЙ ПИРОГ С РЫБОЙ

Ингредиенты:

Для теста:
— 1 стакан сметаны
— 1 стакан муки
— 2 яйца
— 4 столовых ложки растительного масла
— По неполной чайной ложки соли и соды

Приготовление:

Сметану (или кефир) вылейте в миску.
Добавьте яйца.
Влейте растительное масло, посолите и хорошо размешайте.
Муку смешайте с содой.
Всыпьте муку в миску и хорошо размешайте.
Continue reading »

 Posted by at 13:30

Пирог с творогом и консервированными персиками

 Без рубрики  No Responses »
Июл 022016
 

ПИРОГ С ТВОРОГОМ И КОНСЕРВИРОВАННЫМИ ПЕРСИКАМИ

Ингредиенты

Для теста:
— Мука — 200 г
— Сливочное масло — 100 г
— Яйцо куриное — 1 шт.
— Молоко — 2 ст. л.
— Сахар — 50 г

Для начинки:

— Творог — 300 г
— Сахар — 50 г
— Ванильный сахар — 10 г
— Яйца куриные — 2 шт.
— Цедра лимона — 1 ч. л.
— Крахмал — 20 г
— Половинки консервированных персиков — 5–6 шт.
Continue reading »

 Posted by at 13:00

Фруктовый салат

 Без рубрики  No Responses »
Июл 022016
 

ФРУКТОВЫЙ САЛАТ

Ингредиенты:

— Груша 2 шт;
— Ананас 1/2 шт;
— Виноград 300 г;
— Клубника 300 г;
— Киви 4 шт;
— Дыня 200 г;
— Мята 10 листиков;
— Лайм 1 шт;
— Мед 60 мл;

Приготовление:

1.Время приготовления — 10 минут
2.Все фрукты помойте и нарежьте кубиками или пластинками.
Мелко покрошите мяту.
Смешайте всё вместе в большой миске, полейте лимонным соком (на этом этапе можно добавить бренди).
Continue reading »

 Posted by at 11:30

Курица по-провански

 Без рубрики  No Responses »
Июл 022016
 

КУРИЦА ПО-ПРОВАНСКИ

Ингредиенты:

— Курица — 1 кг, либо целая — разделите на куски, либо возьмите бедрышки, как я. Бедрышки очень удобно жарить.
— Куриный бульон — 1,5 средних стакана
— Шампиньоны — 150 г
— Лук — 1 шт.
— Помидоры резаные — у меня была пачка в 400 г
— Веточка розмарина
— Пара веток петрушки
— Лавровый лист — 1 шт.
— Чеснок — 4 дольки
Continue reading »

 Posted by at 11:00

Фаршированные баклажаны

 Без рубрики  No Responses »
Июл 022016
 

ФАРШИРОВАННЫЕ БАКЛАЖАНЫ

Вам потребуется:

— Баклажаны 6 шт.
— Творог 250 г
— Куриное филе 1 шт.
— Зелень 1 пуч.
— Чеснок 1 гол.
— Сыр пармезан 70 г
— Яйцо куриное 1 шт.
— Соль, смесь перцев по вкусу

Как готовить:

Итак, начинка может быть разной. А значит, и набор продуктов будет варьироваться. Я в этот раз готовила баклажаны с курочкой и творогом.
Continue reading »

 Posted by at 10:00