топ-3 рецепта мяса по-французски

 Без рубрики  No Responses »
Июл 172016
 

ТОП-3 РЕЦЕПТА МЯСА ПО-ФРАНЦУЗСКИ

Запеченное мясо с грибами и сыром

Ингредиенты:

— Свиная вырезка — 600 г
— Шампиньоны — 200 г
— Лук репчатый — 1 шт.
— Растительное масло — 2 ст. л.
— Соль, перец — по вкусу
— Сметана — 200 г
— Яйца куриные — 2 шт.
— Тертый сыр — 75 г

Приготовление:

1. Мясо помыть и нарезать поперек волокон ломтиками толщиной около сантиметра. Затем отбить, посыпать солью и перцем.
Continue reading »

 Posted by at 22:30

штрудель с картофелем и сосисками

 Без рубрики  No Responses »
Июл 172016
 

ШТРУДЕЛЬ С КАРТОФЕЛЕМ И СОСИСКАМИ

Ингредиенты:

— Тесто слоеное дрожжевое — 1 шт.
— Сосиски — 6 шт.
— Картофель — 3 шт.
— Сыр "Голландский" — 150 г
— Желток яичный — 1 шт.
— Любимые специи — по вкусу

Приготовление:

1. Отварить картошку в мундире в подсоленной воде в течение 10-15 минут. Затем почистить картошку и порезать тонкими ломтиками. Разрезать сосиски пополам.
Continue reading »

 Posted by at 21:30

сырно-банановый бутерброд

 Без рубрики  No Responses »
Июл 172016
 

СЫРНО-БАНАНОВЫЙ БУТЕРБРОД

Ингредиенты:

— Банан — 1 шт.
— Мёд — 2 ч. л.
— Растопленное сливочное масло — 3 ст. л.
— Хлеб белый нарезанный — 2 шт.
— Масло сливочное — 2 ст. л.
— Сливочный сыр — 60 г

Приготовление:

1. Нагрейте небольшую сковороду на среднем огне. Добавьте банан нарезанный ломтиками и сбрызнете медом.
2. Жарьте 3-4 минут с каждой стороны до карамелизированного, золотисто-коричневого цвета. Снимите из сковороды и отложите в сторону.
Continue reading »

 Posted by at 19:30

сырники с маком

 Без рубрики  No Responses »
Июл 172016
 

СЫРНИКИ С МАКОМ

Ингредиенты:

— Творог — 300 г
— Сахар — 1 ст. л.
— Яйцо — 1 шт.
— Ванилин — по вкусу
— Мак — 1,5 ст. л.
— Мука — 3 ст. л.
— Соль — 1 щепотка

Приготовление:

1. Творог разминаем вилкой с сахаром, добавляем все остальные ингредиенты.
2. На присыпанной мукой поверхности формируем "колбаску", режем ее на 6 частей, придаем очертания будущим сырникам, обваливаем их в муке и обжариваем на растительном масле.
Continue reading »

 Posted by at 18:00

безумно вкусный тортик

 Без рубрики  No Responses »
Июл 172016
 

БЕЗУМНО ВКУСНЫЙ ТОРТИК

Ингредиенты:

— Мука — 400 г
— Сахар — 450 г
— Молоко — 1 чашка
— Яйцо — 5 шт.
— Масло сливочное — 100 г
— Разрыхлитель — 10 г
— Соль — 1 щепотка
— Сгущенное молоко — 400 мл
— Концентрированное молоко — 350 мл
— Сливки жирные — 250 г
— Стручки ванили — 1 шт.

Приготовление:

1. Подготовьте ингредиенты.
Continue reading »

 Posted by at 17:30

печеночные рулеты с овощами

 Без рубрики  No Responses »
Июл 172016
 

ПЕЧЕНОЧНЫЕ РУЛЕТЫ С ОВОЩАМИ

Ингредиенты:

— печень куриная 250 г
— печень говяжья 250 г
— молоко/сливки 125 г
— яйца 4 шт.
— перец черный молотый
— масло растительное
— соль
— мука

для соуса:
— морковь 1 шт.
— лук репчатый 1 головка
— майонез
— зелень

Приготовление:

1. Куриную и говяжью печень, в равных количествах, промыть, удалить пленки, пропустить через мясорубку. Отдельно взбить сырые яйца с солью и перцем. Добавить в печень вместе с молоком или сливками, перемешать. Всыпать муку, её понадобится столько, чтобы получилось жидкое тесто. Выпечь блинчики.
Continue reading »

 Posted by at 15:00

топ-4 закусок на скорую руку

 Без рубрики  No Responses »
Июл 172016
 

ТОП-4 ЗАКУСОК НА СКОРУЮ РУКУ

Закуска на чипсах

Ингредиенты:

— Картофельные чипсы
— Помидоры — 300 г
— Сыр — 100 г
— Чеснок — 2 зубчика
— Майонез — по вкусу
— Зелень — по вкусу
— Оливки — по вкусу
— Маслины — по вкусу

Приготовление:

1. Мелко нарезать помидоры и зелень, сыр натереть на мелкой терке. Смешать все и добавить выдавленный через пресс чеснок.
Continue reading »

 Posted by at 14:30

печенье "курабьетос"

 Без рубрики  No Responses »
Июл 172016
 

ПЕЧЕНЬЕ "КУРАБЬЕТОС"

Ингредиенты:

— Миндаль — 0,5 стак.
— Сахарная пудра — 2 ч. л.
— Корица (молотая) — 2 ч. л.
— Мука пшеничная — 2,5–3 стак.
— Сливочное масло (размягченное) — 200 г
— Яйца куриные — 2 шт.
— Сахар ванильный — 1–2 ч. л.
— Бренди — 1 ч. л.
— Сахар — 0, 5 стак.
— Сахарная пудра — для посыпки
— Розовая вода — для смачивания печенья
Continue reading »

 Posted by at 13:30

киш с грибами и сыром

 Без рубрики  No Responses »
Июл 172016
 

КИШ С ГРИБАМИ И СЫРОМ

Ингредиенты:

— Готовое слоеное тесто — 250 г
— Грибы — 300 г
— Лук — 2 шт.
— Зеленый лук — 1 пучок
— Морская соль — по вкусу
— Свежемолотый перец — по вкусу
— Яйца куриные — 3 шт.
— Сыр — 300 г
— Сливки — 100 г
— Сливочное масло — для жарки

Приготовление:

1. Размораживаем половину упаковки готового слоеного теста. Раскатываем его и выкладываем в форму с достаточно высокими бортами (чтобы вместилось больше начинки), накалываем тесто вилкой в нескольких местах. Разогреваем духовку до 180 °C.
Continue reading »

 Posted by at 13:00

топ-5 шоколадных десертов

 Без рубрики  No Responses »
Июл 172016
 

ТОП-5 ШОКОЛАДНЫХ ДЕСЕРТОВ

Трюфельно-шоколадный торт

Ингредиенты:

Тесто:
— Сливочное масло — 150 г
— Сахар — 1 ½ стак.
— Сметана (от 20%) — 200 г
— Сливки (33-38%) — 250 мл
— Яйца — 2 шт.
— Какао — ½ стак.
— Мука — 180 г
— Разрыхлитель — 1 ч. л.
— Сода — ¼ ч. л.

Шоколадный ганаш:

— Темный шоколад — 100 г
— Сливки (33-38%) — 80 мл
Continue reading »

 Posted by at 12:30