"ЯНТАРНОЕ" ВАРЕНЬЕ ИЗ КАБАЧКОВ
Ингредиенты:
— Кабачки — 1 кг
— Сахар — 800-1000 г
— Апельсины — 2 шт.
— Лимоны — 1 шт.
Приготовление:
1. Кабачки моем, чистим, удаляем семена и режем на небольшие кубики.
2. Апельсины и лимон тоже моем и нарезаем на кубики. Можно пропустить через мясорубку.
3. Засыпаем сахаром и оставляем минимум на 5 часов или на ночь, чтобы кабачки и цитрусы пустили сок.
Continue reading »