Женский журнал

7 БЛЮД ДЛЯ БУДНИЧНОГО УЖИНА

1) Фасоль с беконом в томатном соусе

ИНГРЕДИЕНТЫ:
— Консервированная фасоль — 200 г
— Бекон — 100 г
— Томатный соус (или 100 г томатной пасты) — 250 г
— Оливковое масло по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Обжарить фасоль и бекон на оливковом масле, затем добавить томатный соус, черный перец и соль (также можно добавить паприку и базилик). Тушить смесь несколько минут.
Continue reading »

КУРИЦА С АНАНАСАМИ

Ингредиенты:

— Чеснок — 3 зубчика
— Перец чили — 1 шт.
— Имбирь молотый — 1 ч. л.
— Соль — ½ ч. л.
— Растительное масло — 60 мл
— Куриное филе — 600 г
— Ананасы — ½ шт.
— Сахар темно-коричневый — 60 г
— Лаймы — 1 шт.

Приготовление:

1. Чеснок очистите, мелко нарежьте, добавьте пряности, соль и хорошо разотрите в ступке по получения пастообразной консистенции. Влейте растительное масло и размешайте, чтобы получился маринад.
Continue reading »

МЕДОВИК

Вам потребуется:

Тесто:
— мука — 400 г
— сахар — 300 г
— мед — 50 г
— сливочное масло — 50 г
— яйца — 3 шт
— сода — 2 ч. л
— лимонный сок — 4 ч. л

Крем:
— сметана 27 % — 600 г
— сахар — 150 г
— сливочное масло — 125 г

Как готовить:

1. Подготовить кастрюлю и сверху положить дуршлаг. Сметану переложить в марлю, а марлю в дуршлаг, придавить сметану грузом и оставить на ночь, что бы лишняя вода ушла. Если сметана слишком жидкая, то марлю следует свернуть вдвое.
Continue reading »