Женский журнал

5 ОТЛИЧНЕЙШИХ ЗАКУСОК ДЛЯ ПИКНИКА

1) Слоеные бутерброды

Ингредиенты:
— пачка бездрожжевого слоеного теста
— 3 помидора
— белок 1 яйца
— 5 кусочков сыра
— 3 ст. л. оливкового масла
— специи, сухой чеснок, перец — по вкусу

Приготовление:
Тесто раскатываем на припыленной мукой поверхности в прямоугольник толщиной не более 1 сантиметра. Разрезаем на порционные прямоугольники.Томаты нарезаем тонкими пластинами. Каждый кусочек сыра — на несколько небольших частей. Выкладываем на прямоугольник теста сыр, сверху томаты.Смешиваем масло, специи, чеснок, перец и белок. Смазываем поверхность получившегося бутерброда.Выкладываем бутерброды на противень, застеленный пергаментом. Разогреваем духовку до 180 градусов и запекаем их около 7 минут до золотистого цвета и мягкости томатов. Посыпаем любимыми сухими специями.
Continue reading »

6 ВКУСНЕЙШИХ СЫРНЫХ СУПОВ

1) Сырный суп по-французски с чесночными гренками

Вам понадобятся:
— куриное филе — 400 гр.
— мягкий плавленый сыр — 200 гр.
— картофель — 3 шт.
— морковь — 1 шт.
— соль, молотый перец, душистый перец — по вкусу
— растительное масло — 2 ст. л.
— лавровый лист — 3 шт.
— свежая зелень по вкусу
— для гренок — багет (или любой другой хлеб), чеснок, оливковое масло
Continue reading »

ТОП-3 СПОСОБОВ ПРИГОТОВИТЬ АППЕТИТНЫЕ МАЛОСОЛЬНЫЕ ОГУРЧИКИ

1. Быстрый рецепт малосольных огурцов

Ингредиенты:

— Огурцы — 5 кг
— Укроп — 7–10 веточек
— Чеснок — 1 головка
— Листья хрена — 10 шт.
— Душистый перец — 4 ч. л.
— Черный перец — 2 ч. л.
— Листья смородины — 10 шт.
— Соль — 6 ст. л.

Приготовление:

1. Вымойте огурцы и на 2 часа замочите их в холодной воде. Затем срежьте с обеих сторон кончики.
Continue reading »

БАБУШКИН СУП С ФРИКАДЕЛЬКАМИ

Ингредиенты:

— Картофель — 500 г
— Фарш говяжий — 300 г
— Лук репчатый — 150 г
— Морковь — 150 г
— Мелкая вермишель — 50-100 г
— Манная крупа — 2 ст. л.
— Лавровый лист — 2 шт.
— Петрушка — по вкусу
— Соль, перец — по вкусу

Приготовление:

1. Фарш посолить, поперчить, добавить манку, хорошо вымесить. Сформировать в руках небольшие плотные шарики.
Continue reading »

ПАСТА С СОСИСКАМИ

Ингредиенты:

— Фарфалле — 250 г
— Молочные сосиски — 250 г
— Томаты черри, сладкий перец — по вкусу
— Репчатый лук — 50 г
— Сливки (от 25%) — 180 мл
— Горячий бульон — 240 мл
— Петрушка (измельченная) — по вкусу
— Оливковое масло, соль, черный перец

Калорийность на 100 г — 205 ккал

Приготовление:

Отварите пасту.
Continue reading »