САЛАТ С КОПЧЕНЫМ СЫРОМ
Ингредиенты:
— Морковь(сырая)-1 шт.
— Сыр колб.-100 гр.
— Колбаса копч.-100 гр.
— Чеснок-3 зубч.
— Майонез-2 стол.л.
— Кукуруза консерв.-1 баночка мал.
— Соль,перец.
Приготовление:
1.Морковь и сыр натереть +колбаса(соломкой)+кукуруза+чеснок и майонез.
2.Украсить зеленью!
Приятного аппетита!
"ЧИЗКЕЙК" С ГОЛУБИКОЙ.
Ну вот очень вкусный получился чизкейк у меня в этот раз. Нежный и воздушный, а не "забитый" и тяжелый, как часто случается с творожной выпечкой. Весь секрет в отдельно взбитых белках, раньше я яйцо целиком добавляла, зря. Ну а сочетание творога и цедры лимона я просто обожаю, свежо получается, и это всегда лучше, чем творог в чистом виде.
Continue reading »
Выращивание съедобных леденцов. Мастер-класс.
Вам потребуется:
— 2-3 чашки сахара
— чашка воды
— деревянные шпажки
— кувшин из стекла или большая кастрюля
— прищепки
— пищевой краситель (по желанию)
Как делать:
1. Смешайте равные части сахара и воды в кастрюле и нагревайте, пока весь сахар растворится.
2. Затем медленно добавляйте сахар в небольших количествах до тех пор, пока он больше не будет растворяться в воде.
Continue reading »
САЛАТ А-ЛЯ "НИСУАЗ"
Ингредиенты:
— тунец консервированный — 1 банка;
— маслины — полстакана;
— яйца — 2 штуки;
— помидоры — 2 штуки;
— перец— 1 штука;
— салатные листья — 10 штук;
— соль — по вкусу.
заправка:
— оливкое масло — 1 столовая ложка;
— чеснок — 2 зубчика;
— горчица дижонская — 1 чайная ложка.
Способ приготовления:
Continue reading »
ТОП — 7 РЕЦЕПТОВ ЗАПЕЧЕННОГО МЯСА
1. Курочка запеченная в духовке
ИНГРЕДИЕНТЫ:
— Курица ~ 1,5 кг,
— Масло слив. – 70 г,
— Сметана – 2 ст.лж,
— Шафран молот.(или куркума)- 0,5 ч.лж.,
— Чеснок – 4 зубчика,
— Цедра лимона – 3 ч.лж.,
— Перец струч. острый (7-8 см) – 1 шт.,
— Соль морская мелкая – по вкусу.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Сливочное масло комнатной температуры + цедра лимона + соль;
Continue reading »
ЯБЛОЧНІЕ ПИРОЖКИ
Пышные и румяные, мои любимые пирожки с яблоками. Мягкое творожное тесто и сочная яблочная начинка, идеальный вариант для домашнего чаепития!
Время приготовления: 50 минут
Порций: 6-8
Вам потребуется:
Для теста:
— 300 гр муки
— 125 гр творога
— 100 гр сахара
— 100 мл молока
— 75 мл растительного масла
— 1 пакетик разрыхлителя (10 гр Dr. Oetker)
Continue reading »
СЫРНЫЙ СУП (С ШАМПИНЬОНАМИ И БРОККОЛИ).
Ингредиенты:
— Шампиньоны — 5-7 шт.
— Сырки — 2 шт.
— Брокколи — 200 г
— Картофель — 1-2 шт.
— Морковь — 1 шт.
— Соль, растительное масло для обжарки
Приготовление:
1. Шампиньоны нарезаем. Обжариваем минут 5-10. Морковку трем на терке и тоже обжариваем.
2. Брокколи разделяем по соцветиям, на кусочки помельче.
Continue reading »
ЗАПЕЧЕННЫЙ ЦЫПЛЕНОК В МАРИНАДЕ С АПЕЛЬСИНАМИ
Ингредиенты:
— Цыпленок — 2 тушки
— Чеснок — 2 зубчика
— Лук — 2 шт.
— Апельсины — 2 шт.
Маринад:
— Горчица с зернами — 2 ст. л.
— Оливковое масло — 3 ст. л.
— Лимонный сок — 80 мл
— Сахар — 3 ч. л.
— Соль — ½ ч. л.
— Жидкий мед — 100 мл
— Апельсиновый перец (или черный) — ½ ч. л.
Continue reading »
Острая говядина в красном вине
Ингредиенты:
— Мякоть говядины — 700 г
— Бульон говяжий — 100 мл
— Красное сухое вино — 1 стак.
— Оливковое масло — 2 ст. л.
— Сливочное масло — 2 ст. л.
— Бальзамический уксус — 1 ст. л.
— Лист малабарской корицы — 2 шт.
— Соль
— Апельсиновый перец
Приготовление:
1. Мясо порезать поперек волокон кусками примерно по 100 г весом.
Continue reading »