Авг 292016
 

ЖЕЛЕ "АПЕЛЬСИНОВЫЕ ДОЛЬКИ"

Ингредиенты (на 3 порции)

— Вода кипяченая — 2 ст. л.
— Желатин — 15 г
— Свежевыжатый апельсиновый сок — 250 мл
— Лаймы — 3 шт.
— Сахарный песок — 1 ч. л.
— Апельсины — 6 шт.

Приготовление:

1.Половинки от апельсинов и лаймов поместить в кружки или стаканы, залить желе. Дать немного остыть и поставить в холодильник до полного затвердевания, примерно на 2 часа.
Continue reading »

 Posted by at 22:30
Авг 292016
 

КУРИЦА С КАРТОШКОЙ В ДУХОВКЕ

Ингредиенты:

— Куриные четверти – 1 кг
— Картофель – 500 гр
— Розмарин – 2 веточки
— Чеснок – 2 зубчика
— Перец чили сушеный – 1 маленький стручок
— Масло оливковое или подсолнечное – 2 с.л.
— Соль – по вкусу

Приготовление:

Маринад:
Сперва для маринада раздавите чеснок, можно пропустить через пресс, добавьте соль – приблизительно половину столовой ложки и 1 маленький стручок перца чили, все хорошо разотрите до однородности. Добавьте листья розмарина: веточки не выбрасывайте их можно использовать как шпажки для мини шашлыков из курицы. Розмарин можно заменить сушеными итальянскими или прованскими травами, или совсем не добавлять в маринад. Розмарин тоже разотрите с чесноком, чтобы он начал интенсивно пахнуть. Добавьте 1 столовую ложку растительного масла, это может быть оливковое или подсолнечное масло.
Continue reading »

 Posted by at 21:30
Авг 292016
 

ТОП-5 РЕЦЕПТОВ ПЫШНЫХ ПАНКЕЙКОВ

1) Настоящие американские панкейки

ИНГРЕДИЕНТЫ:
— Мука пшеничная — 140 г
— Молоко — 200 мл
— Яйцо куриное — 1 штука
— Разрыхлитель- 1 чайная ложка
— Масло сливочное — 40 г
— Сахар — 1 столовая ложка
— Соль — щепотка

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Смешать муку, сахар, разрыхлитель и соль.
2. Яйцо взбить в пену (примерно 3 минуты). Добавить молоко и перемешать. Добавить эту смесь в сухие ингредиенты и аккуратно перемешать.
Continue reading »

 Posted by at 18:30
Авг 292016
 

БАКЛАЖАНЫ В АЗИАТСКОМ СТИЛЕ: ТРИ ВКУСНЫЕ ИДЕИ

1. БАКЛАЖАНЫ В КИСЛО-СЛАДКОМ СОУСЕ

Ингредиенты:
— баклажаны — 200 г
— томатная паста — 30 г
— сахар — по вкусу
— соль — по вкусу
— оливковое масло — для жарки
— кунжут — для украшения
— лимон — 1/2 шт.
— вода — 100 мл
— болгарский перец — для украшения
— рис — подачи

Приготовление:
Баклажаны нарезать брусочками. Обжарить в кипящем масле в течение 1-2 минут.
Continue reading »

 Posted by at 18:00

киндер пингви

 Без рубрики  No Responses »
Авг 292016
 

КИНДЕР ПИНГВИ

Ингредиенты:

— овсяные хлопья (быстрого приготовления )5 ст.л.
— молоко коровье — 5 ст.л. + 100 мл
— яйца куриные — 1 шт.
— сахар — 2 ст.л. + по вкусу
— какао — 3 ст.л.
— разрыхлитель — 1/2 ч.л.
— творог — 250 г
— ваниль — по вкусу
— желатин — 10 г

Приготовление:

1. Соединить в блендере овсяные хлопья, 5 ст.л. молока, яйцо, 2 ст.л. сахара или сахарозаменителя, какао-порошок, разрыхлитель.
Continue reading »

 Posted by at 16:30
Авг 292016
 

ТОП 5 РЕЦЕПТОВ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ВКУСНОЙ ПИЦЦЫ

1.Классическая «Пепперони»

Ингредиенты:

— 250 гр Теста для пиццы
— 170 гр Сыр Моцарелла
— 80 гр Соус для пиццы
— 90 гр Колбаса Пеперони
— 10 мл Масло оливковое

Тесто для пиццы:
— 250 гр Мука пшеничная
— 200 гр Мука для пиццы
— 230 мл Вода
— 2 гр Дрожжи
— 35 мл Масло оливковое
— 2 гр Соль
Continue reading »

 Posted by at 16:00
Авг 292016
 

ТВОРОЖНЫЙ ПИРОГ С ПЕРСИКАМИ

Ингредиенты:
— 1 ч. л. разрыхлителя
— 3 ст. л.- сахара
— 1 ст. л. — кукурузного крахмала
— 1 стакан- муки
— 125 мл сливок жирностью 12%
— 80 г сливочного масла
— тертая цедра — 1 лимона
— 300 г — творога
— 250 г — консервированных персиков
— 2 — яйца

Приготовление:

1. Смешать просеянную муку с разрыхлителем, маслом, сливками и половиной цедры. Замесить тесто, завернуть в пленку и убрать в холодильник на 1 ч. Отделить желтки от белков. Взбить желтки с сахаром, творогом, цедрой и крахмалом. Добавить взбитые в пену белки.
Continue reading »

 Posted by at 15:00

солянка

 Без рубрики  No Responses »
Авг 292016
 

СОЛЯНКА

Ингредиенты
— 400 г мясо (свинина или говядина)
— 4 шт. сосиски
— 200 г колбаса (вареная)
— 200 г ветчина
— 3 шт. огурец (соленый)
— 1 шт. лук
— пучок петрушка
— 2 ст.л. томатная паста
— 1 банк маслины (без косточек)
— 3-4 шт. лавровый лист
— по вкусу перец

Сварить бульон из говядины или свинины. Добавить лавровый лист и черный перец.
Continue reading »

 Posted by at 14:30
Авг 292016
 

РЕЦЕПТ СОЧНЫХ И ВКУСНЫХ КУРИНЫХ КОТЛЕТ

Ингредиенты:

— 600 г куриного фарша
— 1 репчатый лук
— 1 яйцо
— 40 г твердого сыра
— пучок петрушки
— 50 г растительного масла
— соль, перец по вкусу

Приготовление:

Луковицу очистить и хорошенько измельчить (лучше всего при помощи блендера или потереть на терке) и добавьте к фаршу вместе с яйцом.
Зелень мелко нарежьте, сыр натрите на терке. Фарш посолите, поперчите (где-то 1/2 чайной ложки соли и 1/2 чайной ложки перца), добавьте измельченную зелень и тертый сыр. Хорошо перемешайте.
Continue reading »

 Posted by at 13:30
Авг 292016
 

КЕКСЫ С ЧЕРНОСЛИВОМ

Ингредиенты:

— чернослив — 200 р
— яйца куриные — 2 шт.
— разрыхлитель — 1 ч.л.
— мука- 100 р
— сахар — 60 гр.
— соль — 1/3 ч.л.
— масло сливочное- 90 гр.

Приготовление:

1. Сначала нарезаем чернослив кусочками небольших размеров. Вместо чернослива вы можете использовать и любой другой сухофрукт, какой вам придется больше по вкусу.
Continue reading »

 Posted by at 13:00