Женский журнал

ТОП-9 ВКУСНЫХ РЕЦЦЕПТОВ ЗА 10 МИГУТ

1. Пицца на сковородке

Ингредиенты:

— 4 ст.л. сметаны
— 4 ст.л. майонеза
— 2 яйца
— 9 ст.л. муки (без горки, в ущерб)
— сыр

Приготовление:

Тесто получается жидкое, как сметана, его вылить на сковороду смазаную маслом и уже сверху положить любую начинку (томат, колбаса, солёные огурчики, оливки, помидоры и др.) . Залить майонезом, и сверху толстый слой сыра. Очень рекомендую тооолстый слой сыра. Ставим сковороду на плиту, буквально на несколько минут, огонь большой не делайте. Сковороду сразу накрываю крышкой, как только сыр немного расплавился, пицца готова.
Continue reading »

ТОП-9 ВКУСНЕЙШИХ БЛЮД С ГРЕЧКОЙ

1. Гречка-по купечески

ИНГРЕДИЕНТЫ:
— 300-400 гр. мяса
— 1 стакан гречки
— 1 луковица
— 1 средняя морковь
— 1 маленький зубок чеснока
— 1 лавровый лист
— соль,молотый перец по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Мясо порезать небольшими кубиками,слегка обжарить на сковороде с растительным маслом.
Затем долить не много воды,добавить лавровый лист, и потушить мясо под крышкой на маленьком огне до готовности. Гречку перебрать,залить кипятком минут на 5,затем воду слить. Отдельно обжарить мелко порезанную луковицу и морковь натертую на терке,добавить овощи к мясу и измельченный чеснок, посолить,поперчить,добавить гречку, долить горячей воды чтобы гречка была покрыта с палец высотой,довести до кипения, затем накрыть крышкой и томить на маленьком огне пока вся жидкость не впитается а гречка не станет мягкой.Затем огонь выключить,можно добавить кусочек сливочного масла и перемешать.
Continue reading »

ЗАПЕКАНКА ИЗ МОЛОДЫХ КАБАЧКОВ ИЛИ ЦУККИНИ

Вам потребуется:

— Молодой кабачок (цуккини) — 1шт (250г);
— Репчатый лук — половина луковицы (80г);
— Зеленый лук — 1/4 стакана (5г);
— Сыр Моцарелла — 1/2 стакана (70г);
— Пармезан — 2 столовые ложки (15г);
— Пшеничная мука в/с — 1/2 стакана (75г);
— Разрыхлитель для теста — 1 чайная ложка (5г);
— Обезжиренное, либо малой жирности молоко — 2/3 стакана (190г);
Continue reading »

ПОРЦИОННЫЕ ЧИЗКЕЙКИ

Ингредиенты на 12 штук:

Основа:
— 1 чашка (100 грамм) вафельной крошки или раскрошенного печенья
— 1 столовая ложка (15 грамм) сахара
— 4-5 столовых ложек (55-65 грамм) сливочного масла, растопленного

Начинка:
— 455 грамм сливочного сыра комнатной температуры
— 2/3 стакана (130 грамм) сахара
— 1/8 чайной ложки соли
— 2 больших яйца комнатной температуры
Continue reading »

САНГРИЯ

Ингредиенты:

— 2 бутылки (750 мл.) белого испанского вина, такого как Альбариньо (Галатия), Виура (Риоха), Вердехо (Руэда) или Совиньон блан
— 1/2 ст. испанского бренди
— 1/4 ст. испанского апельсинового ликера
— Сок 1 апельсина
— 1/2 ст. ультрамелкого сахара
— 1/2 ст. нарезанной ломтиками свежей клубники
— 1/2 разрезанного пополам и нарезанного тонкими ломтиками апельсина
Continue reading »