Сен 122016
 

КУРИНАЯ ЗАПЕКАНКА

Ингредиенты:

— Куриная грудка (филе) — 4 шт.
— Баклажаны — 2-3 шт.
— Помидоры — 3-4 шт.
— Сыр — 150 г
— Чеснок — 1 зубчик
— Зелень укропа
— Растительное масло для жарки
— Соль, красный и чёрный перец по вкусу

Приготовление:

1. Баклажаны вымыть, срезать хвостики и обсушить. Нарезать их вдоль, тонкими полосками, положить в миску, посолить и оставить на 20-30 минут. С баклажан слить образовавшийся сок.Куриную грудку вымыть, хорошо обсушить и разрезать каждую на 4 части.Кусочки курицы положить в пакет (или между двумя слоями пищевой пленки) и отбить.Отбивные немного посолить и поперчить.
Continue reading »

 Posted by at 22:30
Сен 122016
 

ЗАКУСКА ИЗ БАКЛАЖАН ЗА 15 МИНУТ

Вам потребуется:

— На 3 небольших баклажана:
— 4 -6 зуб чеснока
— 2-3 ст л соевого соуса
-0,5 чл сахара

Как готовить: 

1. Баклажаны нарежьте на небольшие брусочки.
2. На сковороде разогрейте раст масло (2-3 ст л), поджарьте мелконарезанные 2 зубчика чеснока. Добавьте баклажаны, обжарьте. Всыпьте сахар и влейте соевый соус. 
Continue reading »

 Posted by at 21:30
Сен 122016
 

Все знают: чтобы мотивировать ребёнка к занятиям и повысить самооценку, нужно его хвалить. Но как делать это правильно?

Хвалить можно по-разному — в том числе и с негативными последствиями. Любой родитель, скорее всего, попадал в такую ситуацию: после похвалы ребёнок смущается, не соглашается с вашей оценкой или уходит прочь.

Яркий пример того, как похвала может оказаться вредной, приводит психолог Хаим Гинотт в своей известной книге «Родитель — ребёнок: мир отношений»:
Continue reading »

 Posted by at 21:02
Сен 122016
 

ВКУС ДЕТСТВА — ПЕЧЕНЬЕ "ОРЕШКИ"

Ингредиенты:

для теста:
— 70г сливочного масла
— 1,5 стакана муки
— 3ст.л. сахара
— 1 яйцо
— 1/3 ч.л. разрыхлителя
— соль

для начинки:
— 1 банка сгущенки (отварить в течении 2-3х часов в большом количестве воды)

Приготовление:

1. Яйцо взбейте венчиком вместе с сахаром, пока сахар не растворится.
Continue reading »

 Posted by at 18:30
Сен 122016
 

ТВОРОЖНЫЕ БУЛОЧКИ — НЕРЕАЛЬНО МЯГКИЕ

Ингредиенты:

— мука — 360г
— творог — 180 г
— молоко — 70 мл
— сахар — 120 г
— сливочное масло — 60 г
— 2 небольших яйца
— дрожжи — 1 ч. л.
— цедра лимона или апельсина
— щепотка соли
— 1 желток для смазывания булочек

Приготовление:

Приготовьте опару. В теплом молоке разведите дрожжи с парой ложек муки и сахара. Поставьте в теплое место на 15-30 минут.
Continue reading »

 Posted by at 18:00
Сен 122016
 

МЯСО ПО-ГРУЗИНСКИ "ЧАШУШУЛИ"

Ингредиенты:
— Телятина/говядина (вырезка) — 500 г
— Аджика — 2 ст.л.
— Лук репчатый (100г) — 2 шт.
— Соль — 1.25 ч.л.
— Чеснок дольки — 2 шт.
— Растительное масло — 20 мл
— Кориандр сушеный (кинза) — 0,5 ч.л.
— Перец черный молотый — 0,5 ч.л.
— Хмели-сунели — 1-1,5 ч.л.
— Помидоры красные — 300 г
— Перец сладкий зеленый — ½ шт.
Continue reading »

 Posted by at 16:30

9 рецептов самых вкусных салатов

 Без рубрики  No Responses »
Сен 122016
 

9 РЕЦЕПТОВ САМЫХ ВКУСНЫХ САЛАТОВ

1. Салат "Ночь"

Ингредиенты:

-Яйца вареные 5 шт
-грудка куриная копченая 200гр
-грибы маринованные 200гр
-сыр 100-150гр
-зелень для украшения
-майонез или сметана.

Отделить белки от желтков. По отдельности натереть. Мясо и грибы мелко порезать. Сыр натереть на мелкой терке. Мясо заправить майонезом. Выкладываем слоями снизу вверх: мясо, грибы, майонез, белки, майонез, сыр, майонез. желтки. украсить зеленью.
Continue reading »

 Posted by at 16:00
Сен 122016
 

ИТАЛЬЯНСКОЕ ТЕСТО ДЛЯ ПИЦЦЫ

Ингредиенты:

— 300 гр муки
— 1/2 ч. л. соли
— 6 гр сухих дрожжей
— 225 мл теплой воды
— 2 ст. л. оливкового (или растительного) масла

Приготовление:

Перемешать муку, соль и дрожжи. Соединить масло и воду. Влить жидкость и замесить однородное тесто. Переложить на стол, посыпанный мукой, и месить тесто 2-3 мин.
Переложить тесто в миску. Накрыть миску пищевой пленкой или полотенцем и поставить в теплое место на 30 мин, пока тесто не увеличится почти в 2 раза.
Continue reading »

 Posted by at 15:00

гречаники

 Без рубрики  No Responses »
Сен 122016
 

ГРЕЧАНИКИ

Ингредиенты:
— 500 гр мяса (я использовала филе индейки)
— 150 гр гречневой крупы
— 2 яйца
— 2 луковицы
— 200 гр томатного соуса
— соль, перец — по вкусу
— мука для панировки
— растительное масло для обжаривания

Приготовление:

1. Гречневую крупу перебрать, вымыть. Всыпать в кипящую подсоленную воду и отварить до готовности. Остудить.
Continue reading »

 Posted by at 14:30
Сен 122016
 

ШОКОЛАДНО-ОРЕХОВОЕ ПЕЧЕНЬЕ БЕЗ МУКИ

Вам потребуется:

— 2 — 2,75 стакана молотого грецкого ореха
— 3 стакана сахарной пудры
— 1/2 стакана + 3 столовых ложка несладкого какао-порошка
— 1/4 чайной ложки соли
— 4 больших белка комнатной температуры
— 1 столовая ложка экстракта ванили

Как готовить:

1. Нагрейте духовку до 175 градусов. Выложите половинки грецких орехов на противне и отправьте в духовку. Поджарьте орехи 8-10 минут до золотистого состояния.
Continue reading »

 Posted by at 13:00