Женский журнал

ГОРЯЧАЯ ЗАКУСКА ИЗ ГРИБОВ С СЫРНЫМ СОУСОМ

Вам потребуется:

— Шампиньоны — 800 г
— Лук репчатый — 1 шт
— Чеснок — 1 зуб.
— Сливки (25-30%) — 250 г
— Сыр плавленный — 50 г
— Соль (морская по вкусу)
— Перец черный (молотый по вкусу)
— Соевый соус — 1 ст. л.
— Сыр мягкий (камамбер или бри) — 40 г
— Желток яичный (перепелиный для подачи, при желании)
Continue reading »

5 ВКУСНЫХ САЛАТОВ НА ЗИМУ

1. Салат на зиму из кабачков и баклажан(готовила в мультиварке)

Ингредиенты

— Баклажаны-500гр.
— Кабачки-500гр.
— Болгарский перец-500гр.
— Морковь-500гр.
— Помидоры-700гр.
— Чеснок-100гр.
— Для маринада:
— Уксус столовый 9%-50гр.
— Растительное масло-150гр.
— Сахар-100гр.
— Соль-35гр.

Как приготовить
Continue reading »

ИДЕАЛЬНЫЕ СЫРНИКИ

Сколько я искала эти сырники…Все перерыла — нет, все не так. С манкой?, — нет,спасибо. Эксперименты дали хороший результат.

Ингредиенты:
— Творог (ТОЛЬКО! 5%) — 600 г.
— яйцо небольшое — 1 шт
— соль — щепотка, она усилит сладость
— сахар — 100-150 г (опционально), сырники люблю сладкими и исключительно по утрам.
— мука — 2 ст.л.

Приготовление:
Continue reading »

ГОТОВИМ ПИКАНТНЫЕ МАКАРОНЫ В ДУХОВКЕ

Ингредиенты:

— 400 гр макаронных изделий
— 300 гр колбасы копченной
— 2 шт среднего перца болгарского (можно замороженного)
— 2 шт помидоры
— 150 гр сыра
— одна головка чеснока
— майонез
— кетчуп
— соль

Приготовление:

Для начала нам нужно приготовить вышеприведенные продукты.
Режем копченную колбасу длинной соломкой.
Continue reading »

СЫРНЫЙ СУП С ФРИКАДЕЛЬКАМИ

Ингредиенты (из расчета на 3-3,5 литровую кастрюлю):

— 400-500 г. говяжьего фарша
— 1 яйцо
— 2 луковицы
— 1 морковь
— 3 плавленных сырка по 100 г
— 5-6 средних картофелины
— соль, специи
— лавровый лист, зелень
— растительное масло

Приготовление:

1. Лук нарезать кубиками и обжарить до золотистого цвета на небольшом количестве растительного масла.
Continue reading »