Женский журнал

СЫРНИКИ С ШОКОЛАДОМ!

Ингредиенты:

— Яйца куриные — 2 шт.
— Творог — 400 г
— Соль — 1/4 ч.л.
— Крупа манная — 3,5 ст.л.
— Шоколад молочный — 50 г
— Мука — 50 г

Приготовление:

1. Яйца взбить с солью.
2. Выложить творог в глубокую миску.
3. Добавить манную крупу и ванилин. Лучше брать зернистый творог. Если масса будет жидковатой, можно добавить еще манной крупы.
Continue reading »

ХВОРОСТ-УШКИ

Вам потребуется:

— мука 500 г
— масло сливочное 100 г
— разрыхлитель 1 ч.л.
— лимон 1 шт.
— апельсин 2 шт.
— яичный желток 4 шт.
— сахар 2 ст.л.
— соль 1/2 ч.л.
— молоко коровье 3 ст.л.
— ром 1 ст.л.
— масло растительное 200 мл

Как готовить:

1. Натереть цедру лимона и апельсинов. Выжать сок из одного апельсина.
Continue reading »

Печень невероятно полезна. И при том так вкусна! Давайте же совместим приятное с полезным!

КАК ПОЖАРИТЬ ПЕЧЕНЬ: ТОП-6 РЕЦЕПТОВ

1. ПЕЧЕНЬ, ЖАРЕНАЯ С ГОРЧИЦЕЙ

Ингредиенты:

— 500г печени,
— 2-3 ст.л. горчицы,
— по 2 ст.л. растительного и сливочного масла,
— ¼ стакана муки,
— перец,
— соль

Приготовление:

1. Промыть, обсушить и нарезать печень брусочками по 1 см толщиной. Перемешать муку, перец и соль, запанировать печенку в мучной смеси.
Continue reading »

ЦВЕТНАЯ КАПУСТА, ЗАПЕЧЕННАЯ В ДУХОВКЕ С СЫРНЫМ СОУСОМ

Вам потребуется:

— Капуста цветная — 1 кг
— Масло сливочное — 55 г
— Мука пшеничная — 30 г
— Порошок горчичный — 2 ч.л. (или 2 ст.л. горчицы)
— Соль — по вкусу
— Перец черный — по вкусу
— Орех мускатный — 2 щепотка (-и) (по желанию)
— Молоко — 500 мл
— Сыр полутвердый — 160 г
— Петрушка — 3 ст.л. (в нарезанном виде, для подачи)
Continue reading »

ПАСТА С КРЕВЕТКАМИ В ЧЕСНОЧНО-СЛИВОЧНОМ СОУСЕ

Вам потребуется:
— Макаронные изделия 250 г
— Креветки 200 г
— Сливки 150 мл
— Масло сливочное 20 г
— Лук репчатый 50 г
— Чеснок 2 зубчика
— Петрушка 20 г
— Соль по вкусу
— Смесь перцев по вкусу

Чеснок и лук мелко порезать.

Масло растопить. Обжарить лук и чеснок 1-2 минуты.

Добавить очищенные креветки. Готовить 2-3 минуты.
Continue reading »