торт "золотой ключик"

 Без рубрики  No Responses »
Сен 032016
 

ТОРТ "ЗОЛОТОЙ КЛЮЧИК"

Ингредиенты:

Тесто:
— 7 яиц
— 2 ст. сахара (кому сладко, можно взять 1,5 ст.)
— 1ч.л. гашеной соды
— 2 ст. л. меда
— 2 ст.л горячей воды
— 2,5 ст. муки
— 2-3 ст.л. какао
— 1 ст. рубленых грецких орехов

Крем:
— 200 гр сливочного масла
— 1 банка вареной сгущенки
— Ванилин

Для посыпки:
— 1 ст. порубленых орехов
Continue reading »

 Posted by at 16:30

семга, запеченная со сливками и лимоном

 Без рубрики  No Responses »
Сен 032016
 

СЕМГА, ЗАПЕЧЕННАЯ СО СЛИВКАМИ И ЛИМОНОМ

Вам потребуется:

— Семга — 600 г филе
— Соль — по вкусу
— Перец черный — по вкусу
— Сок лимонный — 3 ст.л.
— Сливки — 350 мл
— Укроп — 1 горсть (-и)
— Петрушка — 1 горсть (-и)
— Тимьян — 5 веточка (-и)
— Цедра лимона — 1 ст.л.

Как готовить:

1. Сам процесс приготовления семги, запеченной в сливках с лимоном, настолько быстрый, что я бы посоветовала духовку заранее включить нагреваться до 180 градусов.
Continue reading »

 Posted by at 16:00

пирожки с мясом в китайском стиле

 Без рубрики  No Responses »
Сен 032016
 

ПИРОЖКИ С МЯСОМ В КИТАЙСКОМ СТИЛЕ

Ингредиенты:
(на 10 пирожков)

Тесто:
— 3 ст. муки
— 1 ст.л. свежих дрожжей или 2 ч.л. сухих
— 1/4 ч.л. соды
— 1 ст. теплой воды

Начинка:
— 500 г свинины
— 1 яичный белок
— 1 ч.л. кукурузного или картофельного крахмала
— 2 ст.л. рисового вина или сухого хереса
— 1 ст.л. сахара
— несколько перьев зеленого лука или кинзы
Continue reading »

 Posted by at 13:30

острая аджика на зиму

 Без рубрики  No Responses »
Сен 032016
 

ОСТРАЯ АДЖИКА НА ЗИМУ

Острая аджика с перцем чили и чесноком – отличная приправа к мясу. Предлагаем тебе простой рецепт на зиму.

Ингредиенты:
— спелые помидоры — 2.5 кг
— морковь — 1 кг
— очищенный чеснок — 200 г
— красный молотый перец чили — 2 ст.л.
— подсолнечное масло — 200 мл
— уксусная эссенция — 1 ч.л.
— сахар — 200 г
— крупная соль -3-4 ч.л
Continue reading »

 Posted by at 13:00

лаваш с курицей, яйцом и салатом "айсберг"

 Без рубрики  No Responses »
Сен 032016
 

ЛАВАШ С КУРИЦЕЙ, ЯЙЦОМ И САЛАТОМ "АЙСБЕРГ"

Ингредиенты:
(на 2 порции)
— 3–5 ломтиков бекона
— 2 яйца
— несколько листов салата «Айсберг»
— 1 куриная грудка
— 2 листа свежего лаваша
— 2 ломтика сыра для тостов (или любого другого сыра)
— половина стебля лука-порея
— несколько листов зеленого салата
— соль и перец – по вкусу

Соус:
— 4 ст.л. майонеза
Continue reading »

 Posted by at 12:30

хачапури с сыром

 Без рубрики  No Responses »
Сен 032016
 

ХАЧАПУРИ С СЫРОМ

Ингредиенты:

— Мука 500 грамм
— Соль 1 чайная ложка
— Сливочное масло 100 грамм
— Молоко 300 мл
— Сухие дрожжи 6 грамм
— Растительное масло 60 мл
— Сыр Сулугуни (или Адыгейский) 500 грамм

1. Просеиваем муку, перемешиваем с солью.
2. Натираем сливочное масло на терке, и растираем его с мукой в крошку.
3. Растворяем дрожжи в теплом молоке. Соединяем сухие и жидкие ингредиенты, замешиваем тесто.
Continue reading »

 Posted by at 11:30

куриные мафины с сыром.

 Без рубрики  No Responses »
Сен 032016
 

КУРИНЫЕ МАФИНЫ С СЫРОМ.

Куриный мафин с сыром отличная закуска, которая готовится за 40-45 минут. Выглядит оригинально, несложное исполнение, отлично подойдет для званого ужина. Такие мафины нравятся детям. Они расходятся очень быстро. Вкусные, питательные, сочные, словом, это блюдо обречено стать любимым.

Ингредиенты (на 12 мафинов)
— 2 куриные грудки
— 1 стакан натертого сыра
Continue reading »

 Posted by at 10:00

яблочные рогалики

 Без рубрики  No Responses »
Сен 022016
 

Яблочные рогалики

Ингредиенты:
— 500г муки
— 100г маргарина

— 2 яйца + 1 яйцо для смазки
— 100г сметаны
— 100г молока
— 1 ч.л. сухих дрожжей
— 1 ст.л. сахара
— 1 ч.л. соли

Приготовление:
1. В чашке с молоком комнатной температуры растворить сахар, на поверхность насыпать сухие дрожжи, не размешивать, накрыть салфеткой и оставить на час – пусть дрожжи размножатся.
Continue reading »

 Posted by at 22:30

очень вкусные пирожки*готовятся легко, быстро и из самых простых продуктов

 Без рубрики  No Responses »
Сен 022016
 

ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ ПИРОЖКИ
*готовятся легко, быстро и из самых простых продуктов

Ингредиенты:
— 0.5 л кипяченной воды, охлажденной до 40 градусов
— 15 г сухих дрожжей

— 3-4 стакана муки
— 0.5 стакана растительного масла и 300 г для жарки
— 1 столовая ложка сахара
— соль по вкусу

Начинка любая.

Дрожжи развести в тёплой воде с сахаром, подождать пока они возьмутся "шапкой".
Continue reading »

 Posted by at 21:30

французский багет

 Без рубрики  No Responses »
Сен 022016
 

ФРАНЦУЗСКИЙ БАГЕТ

Вам потребуется:

— вода 80 мл
— дрожжи свежие 15 г
— молоко 270 мл
— масло оливковое 20 г
— сахар 1 ст. л.
— соль 1 ч. л.
— мука пшеничная 450 г

Как готовить:

1. В тёплой воде развести дрожжи, добавить соль, сахар, молоко, муку, замесить мягкое тесто.
Тесто накрыть и поставить в тёплое место до увеличения объёма вдвое.
Continue reading »

 Posted by at 20:00