Сен 282016
 

ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА С КИВИ И БАНАНОМ

Ингредиенты:

— Творог 9% — 200 г
— Кефир 1% — 200 г
— Яйцо — 1 шт.
— Манка — 70 г
— Фруктоза — 35 г
— Разрыхлитель — 1 щепотка
— Банан — 65 г
— Киви — 2 шт.

Приготовление:

1. Смешать творог, кефир, яйцо, манку, разрыхлитель и фруктозу.
2. Все тщательно перемешать.
3. Киви и банан очистить и нарезать кружочками.
Continue reading »

 Posted by at 13:00
Сен 282016
 

КАРТОФЕЛЬНЫЕ ПАЛОЧКИ С СЫРОМ

Ингредиенты:

— Варёный картофель 5 шт. (средних)
— Яйца 2 шт.
— Панировочные сухари 100 г
— Твёрдый сыр 100 г
— Мука 2-3 ст. л
— Растительное масло (для жарки)
— Чёрный молотый перец, соль — по вкусу
— Кориандр, (по желанию)
— Куркума *(необязательно)
— Кайенский перец, фенхель (по желанию)
— Можно добавить свои любимые специи по вкусу!
Continue reading »

 Posted by at 11:00

топ-9 салатов с кукурузой

 Без рубрики  No Responses »
Сен 282016
 

ТОП-9 САЛАТОВ С КУКУРУЗОЙ

1) САЛАТ "МЕЧТА"

ИНГРЕДИЕНТЫ:
— капуста – 300 гр;
— помидор – 2 шт;
— огурец- 3 шт;
— болгарский перец – 1 шт;
— консервированная кукуруза;
— чипсы.

Для соуса:
— майонез;
— сметана;
— лимонный сок.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Первым делом необходимо нашинковать капусту и порезать на мелкие кубики огурцы и помидоры.Сок, выделившийся при нарезке помидоров, необходимо удалить. Из болгарского перца удаляем семечки и также мелко нарезаем. Для подачи нам понадобится большое блюдо. Открываем банку с консервированной кукурузой, и слив жидкость, добавляем ее на блюдо отдельной горкой.
Continue reading »

 Posted by at 10:00
Сен 272016
 

ТОП-6 СПОСОБОВ ПРИГОТОВЛЕНИЯ РЫБЫ

1) Рыба, запеченная в фольге.

Ингредиенты:
— 1 баклажан
— красный и желтый перцы
— 1 луковица
— 1 стебель сельдерея
— 2 зубчика чеснока
— филе любимой рыбы
— оливковое масло
— лист фольги
— лист пергаментной бумаги

Приготовление:
Режем баклажан, рубим красный и желтый перцы, лук и сельдерей. Чеснок нарезаем тонко.На сильном огне нагреваем сковороду. Наливаем пару ложек оливкового масла. Добавляем лук и сельдерей. Жарим до прозрачности лука 1–2 минуты.Засыпаем перцы и жарим 3 минуты. Затем добавляем баклажан и чеснок. Жарим еще 3 минуты.На стол кладем лист фольги (блестящей стороной вверх). Сверху накрываем листом пергамента. Укладываем в центр филе. Сверху посыпаем половиной обжаренных овощей. Солим и перчим. Накрываем рыбу слева и справа, а затем подворачиваем верх и низ.Таким же образом заворачиваем второй конверт с филе и овощами.Ставим в духовку на 200 градусов, выпекаем 15 минут.
Continue reading »

 Posted by at 22:30

шаурма в лаваше

 Без рубрики  No Responses »
Сен 272016
 

ШАУРМА В ЛАВАШЕ

Рецепт:

— лаваш тонкий 2 шт
— свинина(можно использовать и курицу) 350-400 гр
— капуста пекинская 100 гр
— помидоры 2 шт
— огурцы 2 шт
— лук репчатый 1 шт

Для соуса:
— сметана 3 ст.ложки
— майонез 2 ст.ложка
— зубчик чеснока 3 шт
— пучок укропа

Свинину посолить, обжарить и мелко нарезать,поперчить.Помидоры,огурцы мелко нарезать,капусту нашинковать.Лук нарезать полукольцами.
Continue reading »

 Posted by at 21:00
Сен 272016
 

КАРТОФЕЛЬНЫЙ ГРАТЕН

Ингредиенты:

— Картофель — 600–700 г
— Сливки 10% — 400 мл
— Твердый сыр — 150 г
— Соль — по вкусу

Приготовление:

1. Почистить картофель и нарезать монетками толщиной 4–5 мм.
2. Сливки довести до кипения, посолить и отправить туда картошку. Дать покипеть на слабом огне в течение 5 минут и снять с огня.
3. Сыр натереть на крупной терке.
Continue reading »

 Posted by at 19:30
Сен 272016
 

ПРАЗДНИЧНАЯ НАРЯДНАЯ ПИЦЦА

Ингредиенты

— Дрожжевое тесто — 300 гр.,
— Ваши любимые сосиски — 6 шт.,
— кетчуп,
— болгарский перец — 1 шт.,
— Ваш любимый твёрдый сыр — 200 гр.,
— майонез,
— яйца — 1 шт-для смазки.

Приготовление:

Раскатать тоненько дрожжевое тесто на присыпанном мукой столе. Переложить на противень для выпекания. На тесто уложить кружочком кусочки сосисок, сначала порезав вдоль, затем поперёк на 3 части.
Continue reading »

 Posted by at 18:30
Сен 272016
 

СУПЕР НЕЖНЫЙ ПИРОГ С КАПУСТОЙ И МЯСОМ

Ингредиенты:

— капуста свежая- половинка маленького кочанчика
— 350 — 400 грамм фарша говяжьего ( можно и куринного ) какой нравится
— соль приправы по вкусу
— зелень свежая
— 1 стакан кефира
— 1 стакан майонеза
— 3 яйца
— 1 чайная ложка соды или пакетик разрыхлителя
— 8 столовых ложек муки (с горкой)
— масло для смазки формы растительное
Continue reading »

 Posted by at 18:00
Сен 272016
 

КУРИНЫЕ НОЖКИ В СОУСЕ БАРБЕКЮ

ИНГРЕДИЕНТЫ:
— Куриные бедра на кости 4 шт
— Куриная голень 4 шт

Для обсыпки измельчите в ступке:
— Семена укропа 2 ч. ложки
— Паприка 1 ч. ложка
— Сахарная пудра 1 ч. ложка
— Семена тмина 1/4 ч. ложки
— Морская соль 1 ч. ложка
— Молотый черный перец

Для соуса:
— 200 гр коричневого сахара
— 200 гр кетчупа
Continue reading »

 Posted by at 16:30
Сен 272016
 

КУРОЧКА В МОЛОЧНО-СМЕТАННОМ СОУСЕ

Ингредиенты:

— Курица ( кролик, индейка ) — 1 штука ( количество не принципиально и можно брать обычное филе без кожи)
— 1 небольшая морковка ( либо четверть красного болгарского сладкого перца)
— Вешенки или шампиньоны немножко ( для детей от 7 лет)
— Немного растительного масла для смазки сковороды
— 50-100 мл. воды для тушения
Continue reading »

 Posted by at 16:00