курица летняя

 Без рубрики  No Responses »
Окт 172016
 

КУРИЦА ЛЕТНЯЯ

Ингредиенты:
курица,
болгарский перец,
растительное масло,
укроп и петрушка,
лук,
лавровый лист,
соль,
черный перец,
мускатный орех,
чеснок.

Приготовление:
Самое главное в этом рецепте сделать маринад.

Для этого возьмите три болгарских перца — красный, желтый и зеленый, хотя можно обойтись и одним цветом (просто разноцветный соус будет нарядней выглядеть).
Continue reading »

 Posted by at 22:30

грибной суп с фрикадельками

 Без рубрики  No Responses »
Окт 172016
 

ГРИБНОЙ СУП С ФРИКАДЕЛЬКАМИ

Ингредиенты:

Для супа:
400 г шампиньонов
2 большие картофелины
1 морковь
1 луковица
несколько перьев зеленого лука
сметана для заправки (по желанию)
соль и перец по вкусу

Для фрикаделек:
200 г свиного фарша
25 г соленых очищенных фисташек
2 зубчика чеснока
пара веточек петрушки
1 яйцо
соль и перец по вкусу
Continue reading »

 Posted by at 21:30

10 рецептов с креветками

 Без рубрики  No Responses »
Окт 172016
 

10 рецептов с креветками

1. Запеченные креветки

Ингредиенты на 4 порции:

800 грамм больших очищенных креветок
1/4 стакана свежего лимонного сока
2 столовые ложки оливкового масла (+ 1 ложка, чтобы смазать противень)
3 зубчика измельченного чеснока
1 чайная ложка натертой цедры лимона
1/4 чайной ложки молотого красного перца
2 столовые ложки нарезанной свежей петрушки
Continue reading »

 Posted by at 18:00

сырная закуска с оливками

 Без рубрики  No Responses »
Окт 172016
 

СЫРНАЯ ЗАКУСКА С ОЛИВКАМИ

Ингредиенты:

сливочный сыр — 500 г
майонез — 3/4 стакана
зеленый лук — 50 г
испанские оливки с паприкой — 100 г
черные оливки — 250 г
сыр — 150 г
перец — по вкусу
крекеры — 200 г

Приготовление:

Нарежьте зеленый лук.
Порежьте зеленые и черные оливки.
Натрите на терке сыр.
Разомните сливочный сыр с майонезом.
Continue reading »

 Posted by at 17:30

"улитки" с маком

 Без рубрики  No Responses »
Окт 172016
 

"УЛИТКИ" С МАКОМ

Ингредиенты:

Для дрожжевого теста:
0.5 стакана горячей воды
0.5 стакана молока
20 гр свежих дрожжей (или 7 гр сухих)
1 яйцо
50 гр маргарина
1 ч.л. соли
2 ч.л. сахара
около 1 кг муки
Для начинки:
100 гр мака
2 ст.л. сахара
0.5 стакана молока
Для глазури:
50 мл воды
150 гр сахарной пудры
1 ч.л. лимонного сока
Continue reading »

 Posted by at 15:00

панна-котта "шоколадно-мятная"

 Без рубрики  No Responses »
Окт 172016
 

ПАННА-КОТТА "ШОКОЛАДНО-МЯТНАЯ"

Ингредиенты
на 3 порции объемом по 350 мл:
500 мл сливок 30%
500 мл — молока
150 гр. — сахара
80 гр. — темного шоколада, разломанного на мелкие кусочки + кубик для украшения
5 ча. л.- желатина
1 ч. л.- мятного экстакта
зеленый пищевой краситель

Приготовление:
В кастрюле соединить молоко, сливки и сахар и довести до кипения. Растворить желатин в небольшом количестве горячей воды, а затем добавить в молоко и сливки. Полученную массу разделить на три части.
Continue reading »

 Posted by at 14:30

курица-гриль в медовом соусе и горчице ингредиенты: французская горчица – ½ стакана (100 г) показать полностью…мед – ½ стакана (100 г) лимон – ½ шт паприка – ½ чайной ложки соль — ½ чайной ложки красный перец – ¼ чайной ложки чеснок – 1 зубчик куриные грудки – 4 шт

 Без рубрики  No Responses »
Окт 172016
 

КУРИЦА-ГРИЛЬ В МЕДОВОМ СОУСЕ И ГОРЧИЦЕ

Ингредиенты:

Французская горчица – ½ стакана (100 г)
Мед – ½ стакана (100 г)
Лимон – ½ шт
Паприка – ½ чайной ложки
Соль — ½ чайной ложки
Красный перец – ¼ чайной ложки
Чеснок – 1 зубчик
Куриные грудки – 4 шт

Приготовление:

Чеснок раздавите, нарежьте и смешайте с солью, паприкой и перцем.
Continue reading »

 Posted by at 13:30

жюльен в больших ракушках

 Без рубрики  No Responses »
Окт 172016
 

ЖЮЛЬЕН В БОЛЬШИХ РАКУШКАХ

Ингредиенты:

1 кур.грудка
400 гр. шампиньонов
1 большая луковица
100 гр. твёрдого сыра
3 ст.л. сметаны

Приготовление:
1. Начинка: тонкой соломкой режем курицу, лук, грибы. Лук спассировать на оливковом или растительном масле до прозрачности + мясо и через 4-5 мин + грибы + соль + перец. Обжаривать до испарения влаги с грибов, добавить сметану, тушить мин 5. Начинка готова.
Continue reading »

 Posted by at 13:00

сочники с творогом

 Без рубрики  No Responses »
Окт 172016
 

СОЧНИКИ С ТВОРОГОМ

Готовятся такие сочни достаточно просто, а вкус как у булочек "лакомка" из детства.
Ингредиенты (на 16 шт)

Тесто:
Масло сливочное –100 гр.;
Сахар мелкий – ½ стакана;
Яйца – 1 шт.;
Сметана – ½ стакана;
Мука – 2 стакана;
Разрыхлитель – 2 ч.л.;
Соль – щепотка;
Начинка:
Творог – 350 гр.;
Сахар – 2 ст. л.;
Манка – 1 ст. л.;
Continue reading »

 Posted by at 12:30

самые быстрые пироги к ужину разнообразь своё меню!

 Без рубрики  No Responses »
Окт 172016
 

САМЫЕ БЫСТРЫЕ ПИРОГИ К УЖИНУ
Разнообразь своё меню!

1) Пирог с мясом

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Для теста:
● 2 яйца
● 1/2 ч. л. соли
● 1 стакан муки
● 1 стакан кефира
● 1 ч. л. соды.

Для начинки:
● 300 г фарша
● 2-3 луковицы (порезать кубиками)
● соль, перец — по вкусу.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Кефир смешиваем с содой и оставляем минут на 5. Затем добавляем остальные ингредиенты и хорошо перемешиваем. Смазываем форму маслом, посыпаем мукой и выливаем половину теста. Выкладываем подготовленную начинку (сырой фарш) и выливаем на нее вторую половину теста. Ставим в нагретую духовку и печем 40 минут при температуре 170 градусов. Начинку можно сделать любую.
Continue reading »

 Posted by at 11:00
Страница 1 из 212»