ОВОЩНОЙ САЛАТ С СОУСОМ "РАЙТА"
Сегодня мы будем готовить простой салат с очень простым но вкусным соусом на основе натурального йогурта — как замена сметане или майонеза! Уверяю этот салат станет в сезон одним из ваших любимых!
Приготовление:
1 — болгарский перец
3 — крупных спелых томата
2 — огурца
1 -небольшая луковица или пучок зеленого лука
Continue reading »
"КУРИНОЕ ФИЛЕ С ГРИБАМИ И СЛИВКАМИ"
Ингредиенты:
— около 1 кг куриного филе
— 7 — 8 шт. крупных шампиньонов
— сливки 10 %
— 3 — 4 зубчика чеснока
— 200 — 300 г сыра
— немного петрушки
— прованские травы
Приготовление:
1. Филе курицы режем крупными кусочками , грибы "пластинками".
2.Курицу и грибы кладём в сковороду и обжариваем на сливочном масле.
Continue reading »
Шоколадный пирог с творожными шариками!
Ингредиенты на форму 22-24 см:
Для шариков из творога:
Творог — 250 г
Мука — 3 ст. л.
Яйцо — 1 шт. или 2 желтка
Сахар — 50 г
Кокосовая стружка — 40 г
Для теста:
Мука — 150 г
Яйца — 3 шт.
Сахар — 100 г
Ванильный сахар — 1 ст. л.
Соль — щепотка
Шоколад — 100 г
Какао — 3 ст. л.
Крахмал — 2 ст. л.
Continue reading »
Замечательный лёгкий люля из курицы! Попробуйте, как вкусно!
СОЧНЫЙ ЛЮЛЯ-КЕБАБ ИЗ КУРИЦЫ
Ингредиенты:
— Куриная грудка 2 кг
— Лук репчатый 1 шт.
— Чеснок 2 зуб.
— Зелень 1 пучок
— Соль по вкусу
— Специи по вкусу
Приготовление:
1. Снимите куриное мясо с костей, удалите кожицу.
2. Пропустите мясо через мясорубку вместе с луком и чесноком. Зелень вымойте, обсушите и тоже пропустите через мясорубку. Посолите и поперчите фарш, добавьте специи и хорошенько вымешайте. Фарш отбейте несколько раз с силой о разделочную доску. Сформируйте из фарша продолговатые колбаски длиной 20 сантиметров.
Continue reading »
КУРИЦА ЗАПЕЧЕННАЯ С ОВОЩАМИ
Ингредиенты:
Куриная голень 800г
Растительное масло 30мл
Соль1 ч.л.
Помидоры красные 200г
Перец сладкий красный (паприка)1 шт.
Перец сладкий желтый 1 шт.
Лук репчатый (100г) 1 шт.
Розмарин веточки 3 шт.
Чеснок дольки 3 шт.
Перец черный молотый ¼ ч.л.
Помидоры Черри 200г
Приготовление:
Курицу посолите и обжарьте на разогретой сковороде до румяной корочки. Обжаренную курицу переложите в широкую форму для запекания.
Continue reading »
КУРИНО-КАБАЧКОВЫЕ КОТЛЕТЫ
Ингредиенты:
0.5 кг — куриного филе
2 — маленьких кабачка или цуккини
2 кусочка — белого хлеба, размочить в молоке
половинка — луковицы
петрушка
соль
1 зубчик — чеснока
1 ч.л.- разрыхлителя (не обязательно)
Приготовление:
1. Кабачки через мясорубку пропустить. Лишнюю жидкость отжать.
2. Затем прокрутить куриное филе, лук,хлеб, петрушку. И если хотите чеснок. Добавить соль, перец по вкусу и разрыхлитель.
Continue reading »
ТОП-8 ДЕТСАДОВСКИХ РЕЦЕПТОВ
1) ГРЕЧНЕВЫЙ СУП С ФРИКАДЕЛЬКАМИ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● Фарш говяжий — 100г
● Лук, морковь — по четвертинке
● Картофель — 1шт
● Греча — 2ст.л.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Овощи очистить: картофель и лук нарезать мелким кубиком, морковь натереть на мелкой терке; гречу хорошо промыть и высушить на сковороде. Фарш, немного моркови и лука пробить блендером, сформировать фрикадельки, опустить их в кипящую воду(0.7л), довести до кипения, положить остатки моркови и лука, варить минут 15, затем добавить картофель и гречу, чуть посолить и варить еще минут 20 (время указано после закипания!). При подаче фрикадельки и картофель слегка помять( если детки плохо жуют).
Continue reading »
САЛАТ "СУГРОБ"
Ингредиенты
картофель 2 шт.
морковь 2 шт.
лук 1 шт.
перец болгарский 1/2 шт.
рыбные консервы 1 банка
яйца куриные 5 шт.
чеснок 2 зубчика
майонез по вкусу
сыр по вкусу
Процесс приготовления
Отварить картошку в мундире, морковку, яйца. Остудить, почистить. Головку лука измельчить в блендере вместе с рыбными консервами. Начать сборку салата. Выложить на блюдо первый слой — натертый на крупной терке картофель. Смазать майонезом.
Continue reading »
10 КРУТЫХ СПОСОБОВ СДЕЛАТЬ ХОЛОДНЫЙ КОФЕ
И пусть поклонники чая твердо уверены, что наш любимый напиток вредный и невкусный, мы с радостью делаем первый глоток кофе утром и с нетерпением ждем перерыва, чтобы им насладиться. Но с приходом лета кофе меняется. Теперь он не согревающий и пряный, а прохладный и освежающий.
300–350 мл крепкого свежесваренного кофе
•30–50 г горького шоколада
Continue reading »
Очень вкусный ОВОЩНОЙ СУПЧИК с сырными клецками-шариками
Ингредиенты:
Картофель — 2-3 шт.
Сладкий перец — 1 шт.
Морковь — 1 шт.
Лук — 1 шт.
Черешки сельдерея (по желанию) — 1 шт.
Растительное масло — 2 ст. л.
Соль, перец — по вкусу
Клецки:
Твердый сыр — 80-100 г
Яйцо — 1 шт.
Сливочное масло — 80 г
Мука — 90-100 г
Рубленая зелень петрушки, укропа — 1,5-2 ст. л.
Continue reading »