Апр 142017
 

Диета для тех, кто не может себе отказать в этих продуктах!

Чего только не придумают поклонницы стройных ног, для того чтобы и худеть и не отказывать себе в лакомствах. Главные герои этой диеты твои любимые продукты — шоколад и сыр.

Continue reading »

 Posted by at 19:15
Апр 142017
 

ЗАПЕКАНКА ИЗ КАБАЧКОВ С ФАРШЕМ И ПОМИДОРАМИ
Быстрый и самый вкусный ужин

Ингредиенты:
— 5 небольших кабачков (1,2 кг)
— 400 г фарша
— 3 средних луковицы
— 2 столовые ложки томатной пасты
— 7-8 небольших помидор
— 100 г твердого сыра (можно и без него)
— 4 яйца
— 150 г сметаны
— соль, перец, подсолнечное масло

1. Лук обжарить на сковороде, добавить фарш, посолить, поперчить, ввести томатную пасту.
Continue reading »

 Posted by at 19:00

топ-6 лучших рецептов чизкейков 1) вишнёвый чизкейк ингредиенты: ● 100 г сливочного масла показать полностью…● 150 г муки ● 150 г творога ● 180 г сахара (150 в тесто, 30 в вишню) ● 500 г вишни ● 10 г желатина приготовление: 1. сливочное масло перетираем с мукой, добавляем сахар и творог. ставим в холодильник на 30 минут 2. замороженную вишню кладем в кастрюлю, добавляем сахар по вкусу. ставим на огонь. воду в вишню мы не добавляем.в отдельной чашке замачиваем желатин 50г воды минут на 15.когда вишня закипит добавляем в нее замоченный желатин. тщательно все перемериваем и убираем в прохладное место. 3. тесто равномерно распределяем по форме для запекания, ставим его на 20 минут в духовку при температуре 180 градусов.на готовый корж выкладываем вишню без сока. все убираем в холодильник.когда вишневый сок оступился но еще жидкий, заливаем им ягоды и оставляем на холоде до застывания. 2) творожный чизкейк ингредиенты: для коржа: ● печенье — 400 г ● масло сливочное — 150 г для творожного слоя: ● творог — 700 г ● сливки — 400 мл ● сахар — 200 г ● ванилин ● желатин — 25 г для фруктового слоя: ● киви — 1 шт. ● клубника — 4 шт. ● желе — 1 пакет приготовление: 1. печенье можно взять «юбилейное», «сахарное», «детское» или любое песочное.сделать это можно, как в блендере, так и просто скалкой. 2. печенье смешать со сливочным маслом. 3. разъемную форму для выпечки застелить пищевой пленкой.заготовку из печенья выложить на форму и аккуратно распределить по дну, поверхность выровнять. форму отправить в холодильник и дать ему охладиться. 4. творог перетереть через сито или взбить блендером в пышную массу. желатин залить водой и оставить для набухания. сливки взбить с сахаром, добавить ванилин и соединить с творогом. пока подготавливали сливки, желатин растворился в воде.соединить сливочно-творожную массу с желатином.творожную массу выложить в форму на слой из печенья и оставить в холодильнике на 2-3 часа. застывшая творожная масса очень красива сама по себе, но добавить еще ярких красок можно используя красную клубнику и зеленый киви. желейный слой. приготовить желе по инструкции на упаковке. из одного пакетика получается 1 стакан желе. 50 мл желе отлить в отдельный стакан. оставшееся желе вылить на застывший творожный слой и оставить в холодильнике. уложить нарезанные кусочки фруктов в центр остывшего чизкейка.тонким слоем желе покрыть фруктами отправить простой чизкейк из творога в холодильник на пару часов, до застывания желе. 3) творожный чизкейк. ингредиенты: для коржа: ● печенье — 400 г ● масло сливочное — 150 г для творожного слоя: ● творог — 700 г ● сливки — 400 мл ● сахар — 200 г ● ванилин ● желатин — 25 г для фруктового слоя: ● киви — 1 шт. ● клубника — 4 шт. ● желе — 1 пакет приготовление: 1. печенье можно взять «юбилейное», «сахарное», «детское» или любое песочное.сделать это можно, как в блендере, так и просто скалкой. 2. печенье смешать со сливочным маслом. 3. разъемную форму для выпечки застелить пищевой пленкой.заготовку из печенья выложить на форму и аккуратно распределить по дну, поверхность выровнять. форму отправить в холодильник и дать ему охладиться. 4. творог перетереть через сито или взбить блендером в пышную массу. желатин залить водой и оставить для набухания. сливки взбить с сахаром, добавить ванилин и соединить с творогом. пока подготавливали сливки, желатин растворился в воде.соединить сливочно-творожную массу с желатином.творожную массу выложить в форму на слой из печенья и оставить в холодильнике на 2-3 часа. застывшая творожная масса очень красива сама по себе, но добавить еще ярких красок можно используя красную клубнику и зеленый киви. 4) чизкейк "нью-йорк" ингредиенты: корж: ● овсяные отруби — 4 ст. л. ● пшеничные отруби — 2 ст. л. ● яйца куриные — 2 шт. ● мягкий творог 0% — 3 ст. л. ● сахзам — по вкусу начинка: ● сыр "филадельфия" 3% — 70 г ● творожок мягкий 0% — 250 г ● яйца куриные — 3 шт. ● цедра и сок одного лимона ● кукурузный крахмал — 2 ст. л. приготовление: приготовление коржа:все ингредиенты на корж хорошенько перемешиваем, выливаем в силиконовую форму и выпекаем 20 минут при 180 градусах. готовый корж из формы не достаем!! приготовление начинки: 1. смешиваем "филадельфию", творог, сахарозаменитель, цедру и половинку сока лимона, два яйца, один желток и крахмал! вымешиваем миксером на небольшой скорости! 2. отдельно взбиваем оставшийся белок до устойчивых пиков и аккуратно перемешиваем с сырно- творожной массой! 3. выливаем начинку на корж, снова ставим в духовку на 40 минут при 160 гр!!! 4. пока чизкейк выпекается, готовим третий слой!! 5. оставшийся сок половины лимона разбавляем водою, добавляем сахзам и 1 ст. л. кукурузного крахмала! 6. нагреваем в микроволновке до загустения!! 7. когда чизкейк будет готов, даем слегка остыть и промазываем верх лимонным топингом. 5) персиковый чизкейк ингредиенты: ● 200 гр печенья «юбилейное» ● 100 гр сливочного масла ● 400 гр творога ● 200 мл 30% сливок ● 100 гр сахара ● 30 гр желатина ● 2 банки персиков ● ванилин приготовление: делать такой чизкейк лучше в разъемной форме, из обычной его не достанешь, а резать холодный чизкейк в форме — сомнительное удовольствие. сперва необходимо развести 15 грамм желатина в указанном на пакете количестве воды и оставить набухать на 30 минут. с персиков (с 1 банки) слить сироп и замочить оставшийся желатин в сиропе. печенье растолочь в крошку, смешать с размягченным сливочным маслом, хорошо перемешать. выложить в форму, распределить по дну и хорошо утрамбовать. поставить в холодильник, пока занимаемся творожной частью чизкейка. желатин из 1-го стакана размешать, чтобы не лип к ложке и дну посуды и поставить на огонь. нагревать, не доводя до кипения и помешивать, до полного растворения желатина. остудить до теплого состояния. взбить сахар,сливки и щепотку ванилина до растворения сахара. добавить творог, перемешать до однородности. в конце вмешать в творожный крем остывший желатин. залить творожным кремом основу в форме и поставить чизкейк в холодильник на 1-2 часа для застывания. нагреть сироп с замоченным желатином на огне, мешать до растворения, не давая жидкости закипеть. отставить и дать остыть. персики порезать дольками, их на застывший к этому времени чизкейк. аккуратно залить чизкейк остывшим желатиновым сиропом и отправить в холодильник еще на 2-3 часа. 6) кокосовый чизкейк ингредиенты: ● шоколадное печенье — 300 г ● сливочное масло — 75 г ● сливочный сыр — 600 г ● сахар-песок — 2/3 стакана ● яйца куриные — 3 шт. ● кокосовое молоко — ½ стакана ● свежий или консервированный ананас — 440 г ● стакан кокосовой стружки приготовление: 1. разогрейте духовку до 160 градусов. подготовьте форму для выпечки диаметром 22 см. 2. растопите сливочное масло и оставьте охлаждаться. печенье измельчите и добавьте к нему растопленное сливочное масло. тщательно перемешайте. выложите эту массу на дно формы и плотно утрамбуйте. поставьте форму с основой в морозилку на время, пока будет готовиться начинка. 3. слейте ананасы (если используете консервированные) и мелко нарежьте. 4. смешайте сыр с сахарной пудрой. вбейте яйца, перемешивая после каждого. добавьте кокосовое молоко (если используете консервированное, необходимо взболтать хорошенько банку перед тем, как открывать). 5. в самом конце добавьте кусочки ананаса и 3/4 стакана стружки, перемешайте последний раз. перелейте начинку в застывшую форму и выпекайте около 50 минут. сперва дайте чизкейку остыть в духовке с открытой дверкой, затем доставайте. присыпьте оставшейся кокосовой стружкой. храните в холодильнике.

 Без рубрики  No Responses »
Апр 142017
 

ТОП-6 лучших рецептов чизкейков

1) ВИШНЁВЫЙ ЧИЗКЕЙК
Ингредиенты:
● 100 г сливочного масла
● 150 г муки
● 150 г творога
● 180 г сахара (150 в тесто, 30 в вишню)
● 500 г вишни
● 10 г желатина
Приготовление:
1. Сливочное масло перетираем с мукой, добавляем сахар и творог. Ставим в холодильник на 30 минут
2. Замороженную вишню кладем в кастрюлю, добавляем сахар по вкусу. Ставим на огонь. Воду в вишню мы НЕ добавляем.В отдельной чашке замачиваем желатин 50г воды минут на 15.Когда вишня закипит добавляем в нее замоченный желатин. Тщательно все перемериваем и убираем в прохладное место.
Continue reading »

 Posted by at 16:00
Апр 142017
 

Специалисты по здоровому питанию уверены, единственная причина непреодолимой тяги к простым углеводам — стресс. Научись справляться со стрессом без сладкого, и ты очень быстро похудеешь.

Continue reading »

 Posted by at 15:15
Апр 142017
 

ЖАРКОЕ В ГОРШОЧКАХ
ЛЮБИМЫЙ и главное очень СЫТНЫЙ обед

Ингредиенты: 

Свинина — 700 г 
Картофель — 5 шт. 
Лук (крупный) — 1 шт. 
Морковь (крупная) — 1 шт. 
Перец болгарский — 1-2 шт. 
Помидоры — 2-3 шт. 
Сметана — 200 г 
Прованские травы — по вкусу 
Перец черный — по вкусу 
Соль — по вкусу 
Сыр — 200 г 
Зелень — по вкусу 

Приготовление: 
Continue reading »

 Posted by at 14:00
Апр 142017
 

КУЛИЧ "ДАМСКИЙ КАПРИЗ"
Обалденный вкус…

Идея приготовить такой кулич пришла как-то сама собой. С названием долго не мучилась, так как есть очень известный торт "Дамские пальчики", который также готовится из эклеров. Эксперимент удался, домочадцы оценили, попробуйте и Вы приготовить такой необычный кулич.

Для приготовления кулича потребуется:
Для теста:
Continue reading »

 Posted by at 13:00