Авг 062017
 

ДОМАШНЯЯ ПИЦЦА
Как же я люблю этот рецептик

Ингредиенты:

Для теста:
— по одному стакану кефира и воды;
— 7 стаканов муки;
— столовая ложка сухих дрожжей;
— 5 столовых ложек растительного масла (душистого подсолнечного);
— столовая ложка сахара;
— чайная ложка соли.

Для начинки:
— 500 гр. колбасы можно двух / трех видов (у меня сырокопченая и вареная);
Continue reading »

 Posted by at 21:30
Авг 062017
 

АБРИКОСОВАЯ ГАЛЕТА

Ингредиенты:
Для теста:
Мука-250г;
Сливочное масло-140г;
Сахар-1ст.л;
Щепотка соли;
Ледяная вода-3ст.л
Для начинки:
Абрикосы-10-15штук;
Мед жидкий-2ст.л;
Сахарная пудра — 2-3ст.л;
Яйцо для смазывания пирога перед выпечкой
Приготовление:
Муку просеем в миску, добавим соль и сахар, перемешаем. Добавим натертое на крупной терке холодное сливочное масло. С помощью вилки разотрем масло с мукой в крошку. Желательно это сделать быстро, чтобы масло не растаяло. Добавим ледяную воду, чтобы крошка связалась в тесто. Завернем тесто в пищевую пленку и уберем в холодильник на 30-40 минут. Абрикосы помоем, обсушим и удалим косточки. Нарезаем абрикосы на четвертинки. Выложим охлажденное тесто на пергаментную бумагу, сверху разложим ещё бумагу. Раскатаем тесто до толщины 2-5 мм. Убираем верхнюю бумагу, сразу положим новый кусок бумаги и развернем, также уберём бумагу, которая при раскатывании была снизу. Выложим начинку на тесто. Завернем свободные края теста, чтобы начинка была частично прикрыта. Смажем края пирога разболтанным яйцом, начинку польем медом. Выпекаем галету в разогретой до 210 градусов духовке примерно 20минут. Как запечется, посыпаем сахарной пудрой
Continue reading »

 Posted by at 20:30
Авг 062017
 

Интересное предположение сделали французские психологи — женщины, которые симулируют оргазм склоны к изменам.

Оказывается, чем чаще ты изображаешь наигранную страсть в постели, тем выше вероятность того, что при любом удобном случае ты будешь изменять своему партнеру. Так думают французские ученые.

Continue reading »

 Posted by at 19:15
Авг 062017
 

ПЕЛЬМЕНИ

Ингредиенты:
Для теста:
Мука пшеничная — 500г;
Яйцо — 1 шт;
Соль — 0,5 ч.л;
Вода комнатной температуры ~ 200мл
Для начинки:
Фарш (я беру 50/50 говядину и баранину);
Лук репчатый;
Соль, перец по вкусу.
Приготовление:
Замешиваем крутое тесто из муки, яйца, соли и воды. Вымешиваем его, пока оно не перестанет липнуть к рукам и станет упругим и эластичным. Накрываем его и оставляем отдыхать минимум на полчаса. За это время готовим начинку. Смешиваем фарш с измельченным луком, добавляем соль и перец. Фарш можно взять любой по вашему вкусу, я беру баранину и говядину, так получается очень сочно.
Continue reading »

 Posted by at 18:00
Авг 062017
 

КОТЛЕТЫ С ПОДЛИВКОЙ
Просто пальчики оближешь

Ингредиенты:

600 г мясного фарша (свинина или говядина, или пополам)
2 средних луковицы луковица
1 зубчик чеснока
1 ломтик батона
немного сливок или молока
1 ст.л. муки
3 ст.л. томатной пасты
500 мл бульона или воды (бульон предпочтительнее)
масло для жарки
соль и перец по вкусу
панировочные сухари
Continue reading »

 Posted by at 15:30
Авг 062017
 

Весна, тепло и полная рассеянность на работе. Что делать, если ты не можешь сосредоточиться на работе, потому что все время отвлекаешься?

Оказывается, у человека, который не может игнорировать такие мелочи, в голове крутится гораздо больше мыслей. Из-за того что он не может фильтровать информацию, ему приходится ее поглощать, а значит, иметь широкий кругозор. Психологи спешат нас успокоить. Кстати, не каждая работа должна выполняться с предельной концентрацией. Отвлекись, загляни на новостные сайты или просто посмотри в окно. Свежие идеи обеспечены, да и с самооценкой будет все в порядке.

Continue reading »

 Posted by at 15:15
Авг 062017
 

ТОП-7 ВИДОВ ТЕСТА, КОТОРЫЕ ОБЯЗАТЕЛЬНО СТОИТ НАУЧИТЬСЯ ГОТОВИТЬ
Топ-7 мега рецепта

Существует как минимум 7 видов теста, которые обязательно стоит попробовать приготовить самостоятельно. Рассказываем о секретах и тонкостях вкусной и аппетитной выпечки и делимся базовыми рецептами — домашние будут довольны!

1. Тесто для пиццы.

Попробуйте приготовить вкусную и ароматную пиццу на тонком хрустящем корже — вы удивитесь, как это просто. Но для начала запомните несколько базовых правил:
Continue reading »

 Posted by at 14:30
Авг 062017
 

Кабачки с брынзой

Ингредиенты:

Кабачок — 3 шт.
Брынза — 200 г
Яйцо — 2 шт.
Укроп по вкусу
Оливковое масло по вкусу
Соль по вкусу
Приготовление:
1. Очистите кабачки от кожуры. Нарежьте их кружочками толщиной чуть более 5 сантиметров. Отваривайте их в подсоленной воде примерно 5 минут.

2. Натрите брынзу на терке, только не на очень мелкой.
Continue reading »

 Posted by at 12:30
Авг 062017
 

СОСИСКИ В КАРТОФЕЛЬНО-СЫРНОЙ ШУБЕ
Готовим быстро и вкусно

Ингредиенты:
Лаваш — 2 Штуки
Картофельное пюре — 200 Грамм
Сосиски — 6 Штук
Сыр твердый — 100 Грамм

Количество порций: 3
Как приготовить "Сосиски в картофельно-сырной шубке"
1. Подготовьте все необходимые ингредиенты. Заранее приготовьте картофельное пюре, отварив несколько картофелин в подсоленной воде, а затем разомните ее в пюре вместе со сливочным маслом.
Continue reading »

 Posted by at 11:30
Авг 062017
 

ТОП-8 ДЕТСАДОВСКИХ РЕЦЕПТОВ
Обожаю каждый рецептик

1) ГРЕЧНЕВЫЙ СУП С ФРИКАДЕЛЬКАМИ

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● Фарш говяжий — 100г
● Лук, морковь — по четвертинке
● Картофель — 1шт
● Греча — 2ст.л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Овощи очистить: картофель и лук нарезать мелким кубиком, морковь натереть на мелкой терке; гречу хорошо промыть и высушить на сковороде. Фарш, немного моркови и лука пробить блендером, сформировать фрикадельки, опустить их в кипящую воду(0.7л), довести до кипения, положить остатки моркови и лука, варить минут 15, затем добавить картофель и гречу, чуть посолить и варить еще минут 20 (время указано после закипания!). При подаче фрикадельки и картофель слегка помять( если детки плохо жуют).
Continue reading »

 Posted by at 10:00