Авг 242017
 

ТОП-7 вкусных закусок

1. Рулетики из лосося со сливочным сыром

Ингредиенты:

Ломтики слабосоленого лосося — 250 г
Сливочный сыр — 250 г
Маринованные или свежие огурцы — 1-2 шт.
Веточки укропа — 3-4 шт.
Листья салата — для подачи
Лимонный сок — для подачи
Красная икра — для украшения

Приготовление:

1. Укроп промыть, обсушить и измельчить. Огурцы мелко нарезать. Смешать в небольшой миске сливочный сыр, укроп и нарезанные огурцы. Расстелить на столе пленку и разложить на ней ломтики рыбы так, чтобы они слегка находили друг на друга. Смазать их сырной начинкой и аккуратно, приподняв край пленки, свернуть рыбу в рулет. Плотно завернуть в пленку и убрать в холодильник на 1 час.
Continue reading »

 Posted by at 17:30
Авг 242017
 

Ватрушка "Королевская".

Ингредиенты:
— пшеничная мука – 2 ст
— сахар: песок – 1 ст
— сливочное масло – 200 г
— творог – 0,5 кг
— яйца – 3 шт
— сода – щепотка
— ванильный сахар – 0,5 ч.л.

Приготовление:
1. Для начала сливочное масло нам нужно охладить так, чтобы было легко натереть его на крупной терке.
2. Так и делаем. Всыпаем в масло муку с содой и сахар (половину дозы) и хорошенько разминаем вилкой.
Continue reading »

 Posted by at 16:30
Авг 242017
 

БАКЛАЖАНЫ В ДУХОВКЕ С СЫРОМ И ПОМИДОРАМИ
Быстрый перекус

Ингредиенты:
-2 баклажана весом около 600 грамм;
-4-5 помидоров весом около 700 грамм;
-4-5 средних зубочков чеснока;
-200 грамм твердого сыра;
-растительное масло для жарки;
-2-3 столовые ложки свежей петрушки;
-соль и специи по вкусу.

Приготовление:
1. Нарезаем баклажаны кружочками толщиной около 5-6 мм. Солим с обеих сторон и даем постоять. Далее застилаем противень пергаментом, смазываем его растительным маслом и выкладываем наши кружочки. Идеально было бы угадать так, чтобы сразу все кружочки поместились на противне. Ну а если не вышло, то их можно нарезать кубиками и сварить вот такой вкусный суп. Или же заморозить.
Continue reading »

 Posted by at 15:00
Авг 242017
 

МЕДОВЫЙ БИСКВИТ
Быстрая выпечка

Очень вкусный нежный бисквит, в меру пахнет медом, тает во рту! Отлично поднимается, не опадает, нет шапки, и максимально прост в приготовлении!

Ингредиенты:

— яйца 6 шт,
— сахар 160 гр,
— мед 2 ст л,
— мука 190 гр.

Приготовление:

Взбиваем яйца, сахар и мед до плотной белой массы. Не меньше 10 минут. В объеме увеличиться должно раза в 4 примерно!
Continue reading »

 Posted by at 13:00
Авг 242017
 

СОСИСКИ В КАРТОФЕЛЬНО-СЫРНОЙ ШУБКЕ
Яркая идея

Ингредиенты:
-Лаваш — 2 Штуки
-Картофельное пюре — 200 Грамм
-Сосиски — 6 Штук
-Сыр твердый — 100 Грамм

Количество порций: 3

1. Подготовьте все необходимые ингредиенты. Заранее приготовьте картофельное пюре, отварив несколько картофелин в подсоленной воде, а затем разомните ее в пюре вместе со сливочным маслом.
Continue reading »

 Posted by at 11:00
Авг 242017
 

САЛАТ С КОРЕЙСКОЙ МОРКОВЬЮ И ГРИБАМИ

Ингредиенты:
Куриное филе — 300 Грамм (отварное)
Огурцы — 3 Штуки
Опята маринованные — 350 Грамм
Морковь по-корейски — 200 Грамм
Майонез — 3 Ст. ложки
Количество порций: 4

Приготовление:

1. Подготовьте все необходимые ингредиенты.

2. Куриное мясо следует заранее отварить, а затем измельчить. Огурцы промываем и нарезаем тонкой соломкой.
Continue reading »

 Posted by at 10:00