Окт 172017
 

ЗАПЕКАНКИ К УЖИНУ: ТОП-10 ЛУЧШИХ РЕЦЕПТОВ
Выбирай любой и беги готовить

1) КАРТОФЕЛЬНАЯ ЗАПЕКАНКА С ФАРШЕМ

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● картофель 500-700 гр.
● мясной фарш 500-700 гр.
● две средних луковицы
● 100 гр. твёрдого сыра или сметаны
● 50 г. сливочного масла
● помидоры
● соль, растительное масло для жарки.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Отварить картошку и растолочь с добавлением сливочного масла. Картошку солить в процессе варки. Мелко нарезать лук, добавить в мясной фарш. Обжарить фарш с луком на сковороде, немного посолить. Помидоры нарезать кружочками.Противень для запекания хорошо смазать сливочным маслом. Выложить слой из половины толчёной картошки. Поверх картошки выложить весь обжаренный фарш, ровным слоем. Фарш закрыть ровным слоем оставшейся картошки. Выложить нарезанные помидорки. Сверху на запеканку насыпать тёртый на крупной тёрке сыр, или обмазать сметаной. Запекать в духовке при 200 градусах 20 минут. Картофельная запеканка с фаршем готова.
Continue reading »

 Posted by at 18:30

салат "осенний"

 Без рубрики  No Responses »
Окт 172017
 

САЛАТ "ОСЕННИЙ"

Понадобится на 5 порций:
1 морковь
500 г капусты
50 г зеленого лука
4 зубчика чеснока
2 перца чили
1 стол. ложка тертого имбиря
1 стол. ложка соли
1 стол. ложка сахара
1 стол. ложка соевого соуса
1 стол. ложка яблочного уксуса
3 бутона гвоздики
100 мл растительного масла
Приготовление: Морковь вымыть, очистить и натереть на терке для корейской моркови. Капусту нашинковать. Чеснок очистить и нарезать пластинами. Перец чили вымыть, обсушить и нарубить, зеленый лук нарезать колечками. Все подготовленные ингредиенты перемешать. В сотейнике смешать растительное масло, имбирь, соевый соус, гвоздику, соль, сахар и 300 мл воды. Поставить сотейник на огонь и довести до кипения. Влить уксус, снять с огня. Овощи залить горячим маринадом, дать остыть и подать получившийся салат на стол.

 Posted by at 16:00
Окт 172017
 

Сочная курочка да с грибочками — это песня, ребята! Готовим?
КУРИЦА С ГРИБАМИ В СЛИВОЧНОМ СОУСЕ

Ингредиенты: — Куриные грудки — 2 шт.
— Шампиньоны — 400 г
— Сливки 22% — 300 мл
— Специи — по вкусу
— Масло сливочное — 40 г

Приготовление:

1. Шампиньоны моем и нарезаем крупными дольками. В сковороде разогреваем немного сливочного масла, кладем туда грибы и обжариваем на среднем огне около 5 минут. Курицу нарезаем на небольшие кусочки размером примерно 2 на 3 см.
Continue reading »

 Posted by at 11:30