Окт 292017
 

САЛАТ "МИМОЗА"
Должен быть в копилке у каждой хозяйки

Ингредиенты:
— Яйцо куриное 3 шт.
— Картофель 130 г
— Соль 1 ч.л.
— Горбуша, консервированная в собственном соку 200 г
— Майонез 80 г
— Сыр твердых сортов (Пармезан, Грюйер, Грана Падано, Пекорино Романо) 50 г
— Лук серебристый (белый) 100 г
— Яблоки (160 г) 1 шт.
— Петрушка 30 г
— Вот некоторые рекомендации по замене того или иного ингредиента (слоя)
Continue reading »

 Posted by at 20:30
Окт 292017
 

КАРТОФЕЛЬНЫЕ КОТЛЕТЫ
Любимый рецепт МУЖА

Ингредиенты:

Картофель 1000 г
Соль пищевая 1 ч.л.
Сливочное масло 40 г
Мука пшеничная 35 г
Яйцо куриное 2 шт.
Растительное масло 30 мл

Приготовление:

Картофель нужно очистить и сварить до мягкости в подсоленной воде. Когда он будет готов, воду нужно слить и добавить к нему хороший кусочек сливочного масла.
Continue reading »

 Posted by at 16:00
Окт 282017
 

ОБАЛДЕННОЕ МЯСКО ПОД ШУБОЙ

ИНГРЕДИЕНТЫ:
— Свинина — 500 Грамм
— Картофель — 3-4 Штук
— Помидор — 1 Штука
— Лук репчатый — 2-3 Штук
— Сыр твердый — 150 Грамм
— Соль,
— перец — По вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Картофель и лук я заранее очистила, а мясо порезала на пластины толщиной 1 см. и отбила с двух сторон.Картофель натрите на терке.Лук порежьте полукольцами.Помидор порежьте кружочками или полукружочками.На дно жаропрочной формы для запекания выложите мясо в один слой, посолите и поперчите его.Сверху выложите лук.Затем ровным слоем разложите натертый картофель, также посолите и поперчите по вкусу.
Continue reading »

 Posted by at 21:30
Окт 282017
 

Пирог с консервированным АНАНАСОМ

Вам потребуется:

Для теста:
2 яйца;
3 столовых ложки сахара;
100 г сливочного масла;
125 мл питьевого йогурта;
4 столовых ложки муки
1,5 чайные ложки разрыхлителя для теста;
цедру одного лимона.

Кроме того:
50 г сливочного масла,
2 столовых ложки сахара
1 ложку лимонного сока для карамели;
Continue reading »

 Posted by at 20:30
Окт 282017
 

Ленивая пицца на батоне

Ингредиенты:

Батон — 1 шт.
Яйца — 2-4 шт.
Копченая колбаса — по вкусу.
Сыр твердый — 100-150 г.
Помидоры — 1 шт.
Огурчики — 3-4 шт.
Майонез — по вкусу.

Способ приготовления:

И так, первым делом батон разрезаем на 2 одинаковых по толщине половины. Можно взять обычный хлеб "кирпич", в этом случае будет удобнее его разрезать вертикально, тогда получится две идентичные друг к другу и удобные половинки.
Continue reading »

 Posted by at 19:30
Окт 282017
 

ТОРТИКИ НА УРАААА

1) ТОРТИК "ВИШНЯ В СНЕГУ"

ИНГРЕДИЕНТЫ:
— 200 г + 600 г сметана (в тесто + в крем)
— 200 г масло сливочное
— 3 ст. мука
— 600 г вишня
— 120 г сахарная пудра (в крем)
— по вкусу ванилин
— 1 ч.л. сода
— по вкусу сахар (в начинку)
— 0,5 ч.л. яблочный уксус
— 50 г кокосовая стружка (для украшения)

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Continue reading »

 Posted by at 16:30
Окт 272017
 

ЛЮБИМЫЕ БЛЮДА С КУРОЧКОЙ

1) Рецепт курицы по-восточному

ИНГРЕДИЕНТЫ:
— любые части курицы — примерно 500-600 г (у меня 2 окорочка и 2 крылышка);
— кунжут для обсыпки — примерно 3 ч. л.

Для маринада:
— 2 ст. л. соевого соуса;
— 1 ч. л. меда;
— 0,5 ч. л. молотого имбиря;
— немного черного или красного молотого перца;
— 1-2 ч. л. кетчупа (у меня "Сацебели");
Continue reading »

 Posted by at 22:00
Окт 272017
 

Картофельные галушки с мясом

Ингредиенты:
Для теста:
-картофель — 400 г;
-мука — 300-350 г;
-манная крупа — 2 ст. л.;
-яйцо куриное — 1 шт.;
-соль — по вкусу.
Для начинки:
-филе куриное — 250 г;
-лук репчатый — 1 шт.;
-соль, черный молотый перец — по вкусу;
-вода холодная — 30 мл;
-сметана — для подачи;
-жареный лук или сливочное масло — для подачи.
Continue reading »

 Posted by at 20:30
Окт 272017
 

АППЕТИТНЫЕ ПИРОЖКИ ЗА 15 МИНУТ

Вам понадобится:

1. Молоко 300 мл
2.Дрожжи сухие быстродействующие 15 г
3. Яйцо куриное 4 шт.
4. Растительное масло 150 мл
5. Крахмал картофельный 50 г
6. Сахар-песок 275 г
7. Мука пшеничная 760 г
8. Соль ½ ч.л.
9. Брусника (или любая начинка) 350 г
10. Сливочное масло 40 г

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Ингредиенты 1-го этапа:
Continue reading »

 Posted by at 20:00
Окт 272017
 

Салат «Букет роз» («Сельдь под шубой»)

Ингредиенты:

Салат «Букет роз»

Филе одной сельди;
Свекла – 3 шт.;
Морковь – 1 шт.;
Картофель – 2-3 шт.;
Лук – 1 шт.;
Чеснок – 2 зубка;
Яйца – 4 шт.;
Молоко и кефир – по 0,5 стак.;
Мука – 1 стак.;
Сода, соль, сахар – по 1 ч.л.;
Майонез;
Петрушка свежая.

Пошаговый рецепт приготовления с фото
Continue reading »

 Posted by at 19:30