Суп с фрикадельками
Вам потребуется:
Для супа:
— 400 г говядины для супа (с костями)
— 1 корень петрушки
— 120 г моркови, натертой на крупной терке
— 1 луковица (небольшая)
— 1 помидор
— 1-2 картофелины
— 1 стакан свежего зеленого горошка (зерна или молодые стручки)
— 1/2 сладкого красного перца
— 3-4 лавровых листьев
— соль, молотый черный перец по вкусу
Continue reading »