Май 082018
 

Спагетти с курицей в сливочном соусе

Ингредиенты:

— Куриная грудка — 1–2 шт.
— Макаронные изделия — 400 г
— Сливки 10% — 200 мл
— Крупный репчатый лук — 1 шт.
— Сливочное масло — 20 г
— Соль, черный молотый перец — по вкусу
— Прованские травы — по вкусу

Приготовление:

1. Куриную грудку отвариваем в соленой воде практически до готовности около 20 минут. Если внутри мясо осталось немного розовым – ничего, оно дойдет при дальнейшем тушении. А вот переваривать грудку не стоит, иначе она станет совсем сухой и не такой вкусной.
Continue reading »

 Posted by at 18:00
Май 082018
 

ТОП — РЕЦЕПТЫ МОРОЖЕНОГО

1. Первый базовый рецепт

Ингредиенты:

— 3 яйца
— 70 гр. сахара (можно меньше)
— 300 мл. 30% сливок

Приготовление:

1. Отделите белки от желтков.
2. В отдельной емкости взбейте белки с щепоткой соли.
3. Отдельно взбейте желтки с сахаром.
4. Отдельно взбейте сливки.
5. Смешайте сливки, желтки, аккуратно добавьте белки. По желанию добавьте в смесь наполнители.
Continue reading »

 Posted by at 15:00
Май 082018
 

Крестьянский завтрак

Ингредиенты:

— картофель
— вареное мясо или колбаса
— яйца куриные
— сметана или майонез
— соль, перец

Приготовление:

1. Берём картошку или картошку в мундире, режим кубиками, примерно 1х1 см.
2. Затем режим варенное мясо, можно копчёное мясо или колбаску, тоже 1х1см.
3. Обжариваем слегка порезанное мясо или колбаску, убираем временно его со сковороды шумовкой, чтобы жир остался в сковороде. У меня был кусочек куриной грудки, кусочек копчёного мяса и кусочек колбаски.
Continue reading »

 Posted by at 11:00