пышки на кефире

 Без рубрики  No Responses »
Июн 032018
 

Пышки на кефире

Ингредиенты:
Кефир 3.2% — 250 мл.
Сметана — 1 ст. л. без горки
Сода — 1 ч. л. без горки
Яйца — 1 шт. (крупное)
Соль — 0.5 ч. л.
Сахар — 6 ст. л.
Масло растительное — 2 ст. л. + 100 мл. для жарки
Ванилин — 2 гр.
Мука — 450 гр.
Цедра лимона — 2 ст. л.

Кефир и сметану смешать с содой и дать постоять 10 минут.

Яйцо, ванилин, растительное масло (2 ст. л.) сахарный песок и соль взбить.
Continue reading »

 Posted by at 17:30
Июн 032018
 

Сербская мусака

Ингредиенты:

— фарш (в идеале смесь говядина + телятина + свинина) — около 700 грамм
— 10 небольших картофелин
— 3 луковицы
— 3 морковки
— 3 яйца
— сыр
— молоко
— масло оливковое (для жарки)
— масло сливочное (для смазывания формы)
— соль, перец, петрушка

Приготовление:

1. Лук пошинковать, морковку потереть, картошку порезать тонкими ломтиками (как колбасу)
Continue reading »

 Posted by at 16:30