Мар 312019
 

РУЛЕТ ИЗ СКУМБРИИ С СЫРОМ И ОВОЩАМИ
Просто отвал башки

Ингредиенты:
2 охлаждённых скумбрии
соль, специи — по вкусу
растительное масло для жарки
1 зубчик чеснока
1 луковица
1 морковь
0,5 болгарского перца
100 г сыра

Приготовление:

Разрезать скумбрию на две части по хребту и удалить кости. В результате из двух скумбрий получится 4 филе.
Continue reading »

 Posted by at 21:30
Мар 312019
 

3 вкусные закуски

Запеченные сушки с фаршем

Ингредиенты:
Баранки (сушки) — 200 гр
Фарш мясной — 200 гр
Лук репчатый — 1 шт.
Молоко — 250 мл
Вода — 250 мл
Чеснок — 1 зубчик
Майонез — 50 гр
Сыр — 50 гр
Перец — по вкусу
Соль — по вкусу

Приготовление:

1. Сушки замочить в чуть теплом молоке с водой (соотношение 1:1) и оставить их набухать на 20 минут, периодически помешивая. Сушки не должны сильно размокнуть.
Continue reading »

 Posted by at 20:00
Мар 312019
 

ПИРОГ С КАРТОШКОЙ

Ингредиенты:
Для теста:
Ц/З мука — 150 гр
Пшеничная мука — 150 гр
Тёплая вода 200/220 гр
Оливковое масло 2/3 ст.л
Щепотка соли
Начинка:
Картофель 450 гр
Оливковое масло 3 ст.л
Соль, перец по вкусу
Лук — 2 шт
Куркума

Приготовление:

Просеиваем муку, добавляем теплую воду, 2 ст.л. масла, щепотка соли , замешиваем тесто.
Continue reading »

 Posted by at 15:00
Мар 312019
 

ПИРОЖКИ С ПЕЧЕНЬЮ В ДУХОВКЕ
Просто объедение

Ингредиенты:
Тесто:
Кефир-500 гр
Сахар-1ч.л
Сода — 0,5 ч.л гашеная с уксусом
Щепотка соли
Оливковое масло -2/3 ст.л
Мука пшеничная- 600 гр ( худеющие могут заменить на полезную муку ц/з)
Начинка:
Печень — 500 гр
Масло сливочное — 50 гр
Морковь — 1 шт
Лук — 2 шт
Масло растительное — 2 ст.л
Continue reading »

 Posted by at 13:30

хачапури

 Без рубрики  No Responses »
Мар 312019
 

ХАЧАПУРИ

Ингредиенты:
Сыр любой ( у меня Адыгейский ) — 400 гр
Мука — 250 гр
Яйцо — 1 шт
Сметана — 200 гр
Соль по вкусу
Масло растительное — 2 ст.л
Масло сливочное — 50

Приготовление:

В просеянную муку добавить яичный белок, растительное масло, соль и сметану. Замесить тесто на сметане. Убрать тесто в пакет и оставить на 30 минут.
Для начинки сыр натереть на терке или растолочь вилкой. Добавить желток и 2 ч.л. сливочного масла. Перемешать.
Continue reading »

 Posted by at 11:00
Мар 302019
 

ТОП 3 необыкновенно красивых и очень вкусных салатов

Салат "Старый мельник"

Ингредиенты:
Нежирное мясо — 400 Грамм
Грибы — 300 Грамм
Сыр — 200 Грамм
Яйцо — 2-3 Штук
Луковица — 1 Штука
Растительное масло — 1-2 Ст. ложек
Соль — 1 Щепотка
Перец — 1 Щепотка
Майонез — 100 Грамм

Приготовление:

1. Рецепт приготовления салата "Старый мельник" довольно прост. Для начала необходимо отварить мясо. Можно использовать также язык или куриное филе. Также поставить варить яйца.
Continue reading »

 Posted by at 20:00
Мар 302019
 

МИНИ-ЧИЗКЕЙКИ С МАЛИНОЙ
Безумно вкусно и дешевле чем готовить большой чизкейк

Ингредиенты:
для теста:
•150г муки
•100г сливочного масла
•50г сахара
•1/8ч.л. соли
•1/2ч.л. корицы
•1ч.л. экстракта ванили
для начинки:
•250г сливочного сыра
•125г сметаны
•1 яйцо
•100г сахара
•1ч.л. экстракта ванили
•1/8ч.л соли
для соуса
•1 стакан замороженной малины
Continue reading »

 Posted by at 15:00
Мар 302019
 

Мраморный чизкейк "Зебра"
Красивый и готовится из простих ингредиентов!

Ингредиенты:
Творог — 400 г
Яйца – 3 шт
Йогурт натуральный – 0,5 ст
Какао-порошок — 2. ч.л
Подсластитель — по вкусу.

Приготовление:

Перемешать творог и йогурт блендером до получения массы по консистенции похожей на сметану. Добавить яйца, подсластитель. Тесто разделить на 2 половины. В одну добавить какао. Тесто выливать поочередно в форму. Чтобы лучилось круги и полоски разных цветов. Духовку разогреть 180 гр. С. Выпекать корж около часа. После того, как корж будет готов. Его вынуть и остудить. Остывший корж поставить на 2-3 часа в холодильник
Continue reading »

 Posted by at 13:30
Мар 302019
 

ПЕЧЁНОЧНЫЙ РУЛЕТ С СЫРОМ
Невероятно красивая и вкусная закуска

Ингредиенты:
•1 кг говяжьей печени
•1 морковь
•1 луковица
•150 г плавленого сыра
•50 г сливочного масла
•2 зуб. чеснока
•пучок укропа
•соль, перец по вкусу

Приготовление:

1. Печень вымыть, нарезать на небольшие кусочки. Отваривать в кипящей воде 25мин.
2. Морковь натереть на терке, лук нарежь на небольшие кусочки. Обжарить овощи на сковороде до мягкости.
Continue reading »

 Posted by at 11:00
Мар 292019
 

ВКУСНАЯ ВЫПЕЧКА К ЧАЮ
Читайте до конца там самый быстрый рецепт

Творожные кексы

ИНГРЕДИЕНТЫ:
Творог — 300 гр
Мука — 200 гр
Яйца — 3 шт
Сахар — 2 ст л
Разрыхлитель — 0,5 ч л
Сливочное масло — 80 гр
Ягоды для украшения .

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

1. Взбить яйца и сахар блендером в течение 5 минут.
2. Добавить растопленное сливочное масло, перемешать
Continue reading »

 Posted by at 13:30