Апр 132019
 

Заливные яйца
Такое блюдо может легко украсить пасхальный стол

Ингредиенты на 10 порций:
10 скорлупок от яиц
2 стакана мясного соленого бульона
20 г желатина
1 свежий перец
1 маленькая банка кукурузы
300 г ветчины
зелень
Можно использовать любой наполнитель: рыбу, курицу, мясо.

Приготовление:

1. Подготовим скорлупу (ее можно заготовить заранее, по мере поглощения яиц). Для этого тщательно вымыть яйца, сделать отверстие с тупой стороны яйца, вылить содержимое (оно нам не понадобится для этого блюда), промыть внутри. Высушить заготовки.
Continue reading »

 Posted by at 19:30
Апр 132019
 

МАНТЫ ИЗ РУБЛЕННОГО МЯСА И ПРИПРАВА ЛАДЖАН

Ингредиенты:

Для теста:
1 кг — мука
1 — яйцо
2 ст.л — растительное масло
2 стакана — вода(холодная)
1 ст.л — соль
Для фарша:
Баранина (или говядина )- 700 гр
курдючное сало(или говяжий жир) — 300 гр
лук — 1 кг
соль,молотый красный-черный перец,зира — по вкусу
0.5 стакана — вода
Continue reading »

 Posted by at 16:30
Апр 132019
 

Пирожки с фруктовой или ягодной начинкой
Творожное тесто просто БОМБА

Ингредиенты:
50 г сливочного масла (комнатной температуры)
120 г пшеничной муки (можно цельнозерновую)
1 яйцо + для смазывания
100 г творога (плотного и однородного)
1/3 ч.л. соды
Ягоды или фрукты для начинки

Приготовление:

В миске смешать масло, муку, яйцо, творог и соду. Замесить мягкое эластичное тесто.
Continue reading »

 Posted by at 15:00
Апр 132019
 

Двухцветный творожный торт (без выпечки)
Просто посмотрите на эту красоту

Ингредиенты:
Основа:
— 200 г печенья (типа Юбилейного)
— 100 г масла
Начинка:
— 400 г творога
— 400 г сметаны
— 150 г сахара
— 2 пакетика желатина (по 10 г)
— 200 г ягод (черной смородины, черники)

Приготовление:

Нежнейший творожный торт с ярким ягодным вкусом и ароматом, такой торт никого не оставит равнодушным.
Continue reading »

 Posted by at 13:00
Апр 132019
 

"Йогуртовый низкокалорийный торт с киви и бананом"
Потрясающий вкус!

Ингредиенты:
— 200 гр песочного печенья
— 70 гр сливочного масла
— 4 киви
— 2 банана
— 500 мл йогурта
— 70 гр сахара
— 1 столовая ложка лимонного сока
— 4 чайные ложки желатина
— 0.5 стакана кипяченой воды
Украшение торта:
— 2 киви
— 40 гр миндальных лепестков
Continue reading »

 Posted by at 11:00