Апр 162019
 

КОНФЕТЫ ЧЕРНОСЛИВ С ГРЕЦКИМ ОРЕХОМ В ШОКОЛАДЕ

Ингредиенты:
очищенные грецкие орехи
чернослив без косточек
шоколад

Приготовление:
Первым делом нужно перебрать чернослив, убедившись, что внутри нет осколков косточек. Моем сухофрукты под холодной водой, даем стечь жидкости.
Теперь любым удобным способом чернослив нужно размягчить, если он сухой и жесткий.
Распаренный чернослив нужно измельчить: удобнее всего просто пробить в блендере или кухонном комбайне, но отлично получится и с помощью мясорубки. Если просто порезать сухофрукты ножом, получатся довольно крупные кусочки. Кстати, если вас не особо заботит форма будущих домашних конфет, можно и вовсе не заморачиваться с измельчением — нафаршируйте целые черносливины орехами.
Continue reading »

 Posted by at 22:30
Апр 162019
 

Слоеные "Ушки" на закуску
Вам точно захочется приготовить еще

Ингредиенты:
Слоеное тесто бездрожжевое — 250 г.
Соус "Чили" — 2-3 ст. л.
Ветчина (спек или бекон) — 70 г.
Сыр твердый — 70 г
Молоко — 2 ст. л.
Кунжут — 1 ст. л.

Приготовление:

1. Тесто разморозьте при комнатной температуре.
Натрите на крупной терке сыр и ветчину. Включите духовку прогреваться до 220ºC.
Continue reading »

 Posted by at 21:00
Апр 162019
 

Рецепт прислала наша подписчица Екатерина Амаева

Всем добрый вечер! Вот рецепты куличей, по которым они получаются очень вкусными:

Пасхальный кулич на сливочном масле:

Ингредиенты
молоко — 0,5 л
мука — 1 кг
масло сливочное — 150 г
маргарин — 100 г
дрожжи — 75 гр
сахар — 2 ст.
яйца — 5 шт.
изюм — 150 г
сахар ванильный — 1 ст. лож.
Continue reading »

 Posted by at 19:30
Апр 162019
 

Рулетики "Кордон Блю" в сливочном соусе
Все любимые продукты в одном блюде)

Ингредиенты:
Куриная грудка (филе) 2 шт.
Ветчина 150 гр.
Сыр 150 гр.
Сливки ( 20 — 33 %) 100 мл.
Чеснок 3 зубчика
Зелень (рубленная) 1 ст.л.
Масло растительное для жарки
Соль, перец по вкусу

Приготовление:

Сыр нарезаем ломтиками. Ветчину режем тонкими слайсами.
Continue reading »

 Posted by at 18:00
Апр 162019
 

Торт «Дамский каприз»/«Медовик»/«Рыжик» от Махрипа Харибулаевна

Тесто:
2 яйца
2 ст л мёда
2 ст л масла сливочного
2 ч л соды
1 ст сахара
1 пакетик ванилина
3 ст муки (для начинающих тесто может показаться жидким. Поэтому берите муки больше)
Все ингредиенты, кроме муки, перемешать и на водяной банк или самом слабом огне довести до однородности, постоянно перемешивая. Снять с огня, вмесить муку и разделить на части (хотя бы на 14 частей. У меня из этого теста получается около 36 очень тонких лепёшек. Тут уже дело вкуса). Выпекать можно как в духовке, так и на сковороде.
Continue reading »

 Posted by at 16:30
Апр 162019
 

Хрустящая закуска
Очень вкусно получается!

Ингредиенты:
● 2 тонких лаваша
● 2 соленых огурца
● 300 г капусты
● 1 небольшая луковица
● 1 средняя морковка
● 4 ст.л. растительного масла
● майонез по вкусу
● соль

Приготовление:

Капусту пускаем на терку. Морковь чистим и натираем на терке для корейской морковки.На нее же пускаем соленые огурцы прямо со шкуркой — после такой терки она не кажется жесткой.Режем лук.Ошпариваем его кипятком и сливаем воду прямо через 2-3 минуты — так горечь уйдет, а хруст останется!Капусту, морковь, огурцы, лук заправляем майонезом (сюда не очень много).На первый лаваш выкладываем половину начинки, сдабриваем еще немного майонезом (при сворачивании рулета он растечется как надо) и присаливаем.
Continue reading »

 Posted by at 13:00
Апр 162019
 

Полезная информация для тех, кто начал подготовку к лету

Завтрак
Ленивая овсянка.
Ингредиенты: овсяные хлопья 30 гр,молоко2.5% 150ил, банан 1/2шт, замороженные ягоды 50 гр.
Банан режем на кусочки. Все ингредиенты перемешиваем, оставляем в холодильник на ночь.
Утром ленивая самое то

Перекус
Апельсин 1 шт

Обед
Куриные маффины с сыром 120 гр( рецепт в предыдущем посте)
Continue reading »

 Posted by at 10:30