Апр 192019
 

Салат с куриной печенью

Ингредиенты:
куриная печень;
морковь;
репчатый лук;
соленые огурцы;
3 яйца;
сыр;
Для заправки:
200 гр греческого йогурта;
1 ст л горчицы;
соль, перец, приправы.

Приготовление:
Печень отварить , мелко порубить или пропустить через мясорубку.
Лук с морковью потушить на сковороде с каплей масла.
Яйца отварить и натереть на мелкую терку.
Continue reading »

 Posted by at 22:30
Апр 192019
 

Праздничные куриный котлетки «Удиви гостей»

Ингредиенты:
1 кг куриного фарша;
2-3 средние луковицы;
1 яйцо;
2-3 ложки муки( я взяла цельнозерноваю пшеничную; количество зависит от влажности фарша );
соль, перец, приправы по вкусу.
Для начинки:
2 вареных яйца;
80 гр сыра;
20 гр размягченного сливочного масла;
1 ст л сметаны;
укроп;
соль, перец, приправы.
Continue reading »

 Posted by at 19:30
Апр 192019
 

Чебуреки из заварного теста
Бомбический рецепт!

Ингредиенты:

Для теста:
3,5 ст. муки;
1/2 ч. л. соли;
1 ст. кипятка;
100 г сливочного масла;
1 яйцо.
Для начинки:
500 г мякоти свинины; (или ваш любимый фарш)
4-6 луковиц;
соль, душистый перец — по вкусу;
подсолнечное масло для жарки.

Приготовление:

Смешиваем просеянную муку и соль, вливаем стакан кипятка и быстро перемешиваем вилкой. Растопленное сливочное масло слегка взбиваем с яйцом и сразу добавляем в мучную массу.
Continue reading »

 Posted by at 15:00
Апр 192019
 

Острая паста с креветками и сливочно — чесночным соусом
Вы непременно оцените это рецепт!

Ингредиенты:
Макаронные изделия — 250 г
Креветки — 200 г
Сливки — 150 мл
Масло сливочное — 20 г
Лук репчатый — 50 г
Чеснок — 2 зубчика
Петрушка — 20 г
Соль — по вкусу
Смесь перцев — по вкусу

Приготовление:

Лук порезать. Чеснок выдавить
Continue reading »

 Posted by at 11:00